2010年01月03日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4118)
カテゴリ： 清酒と肴
「正雪」特別純米酒 備前雄町
「尾瀬の雪どけ」愛山 黒吟 無濾過生詰原酒
蒲鉾、数の子わさび漬け、小肌の粟漬け、スモークサーモン、紅白なます
奮発して、
上蒲鉾白1本包
にした。スーパーで購入したので、包装分が安くなったのか、980円のもの。
燗酒の肴の定番である。
数の子わさび300g
また、数の子わさびも良かった。
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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