2012年03月09日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4120)
カテゴリ： 清酒と肴
「松の寿」純米吟醸山田錦、「都美人」山廃純米木桶仕込無濾過原酒
初鰹は、香りが良く、旨かった。生鮪も久しぶりで、舌にねっとりとして、旨い。
「松の寿」は香りが少々鼻につく。
「都美人」は味ののりを期待したが、まだまだこなれてなかった。
明日以降に期待。
松の寿 純米吟醸 山田錦1・8L 栃木県
価格：3,360円（税込、送料別）
都美人 雲のごとく 山廃純米吟醸 瓶火入れ原酒 1.8L
価格：3,150円（税込、送料別）
初鰹は、香りが良く、旨かった。生鮪も久しぶりで、舌にねっとりとして、旨い。
「松の寿」は香りが少々鼻につく。
「都美人」は味ののりを期待したが、まだまだこなれてなかった。
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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