足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

三毛猫@ Re:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) リンクありがとうございます。丸ビルの方…

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

ＬＭ２ @ Re:近寄らず関わらぬに尽きる店(03/26) ┐(´д｀)┌さんへ感じ方は人それぞれです…

┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

オッティ@ Re[2]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) ＬＭ２さんへどもです。なんだかんだ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) オッティさんへおぉ、○ビノ○ラ○さんでし…

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March 1, 2023

■二葉神田駅南口店　で　『かけそば＋自家製ラー油付きパーコー』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(814)

カテゴリ：その他地域（千代田区）

昨日と同じように宿題にして日が経っての終売が怖いから食べに来たよ～

【そば処二葉神田駅南口店】　千代田区鍛冶町1-7-1　 twitter 、紹介ページ
" journaux 出挙親力親為"　掲載品

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
路麺激戦地の秋葉原で昭和42年創業の古参で人気の立ち食いそば屋の2号店が2022年1月31日にJR神田駅南口近くにオープン。秋葉原店は平松洋子さんの

『味なメニュー』の ”「立ち食いそばには『ナンバーワン』がない－大衆そば研究家・坂崎仁紀氏に聞く” 」という章に登場している。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

入店して正面にどーんとお品書き。左下に宿題のひとつが貼ってある！
後で調べると左下最下段のところに今日の目当ての品が載っているのだが、短冊がひっくり返されていたんだね。

辛キクラゲも評判で今日の第２候補。

今日の目当ての品　　2月13日発売開始で期間限定品になっている。

食べ歩いてコレクション化している”ラーメン風そば”。
　”　排骨（中国語 páigǔ、パイグゥ、日本式発音：ぱいこー、ぱーこー）は、中国語で豚などのスペアリブ、すなわち骨付きばら肉（肋肉）の意味。転じて豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理を指す。”

ところが、１４時前の入店だから品切れになっていた
．．．．．　　　が、先客ひとりの後客ゼロで
時間かかってもいいなら揚げたてをくれるという　　もちろん、
揚げたてを食べられる客って珍しいんだって
しばし待って『かけそば＋自家製ラー油付きパーコー』\330+\380=\710。

揚げたてパーコーが美味しいね　　辛さに耐性がある私だからヘッチャラだけど辛い
それでも尖った辛さと辛さに支配されない旨味がわかるんだよなぁ～
当店では「むらめん」の茹で麺、秋葉原の店では「山田製麺所」の茹で麺だよね。パーコーはやってないけど、ご無沙汰しているあちらの店にも行って食べなくっちゃ

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
１回目： 2022年2月2日　『青菜そば＋アサリかき揚げ』

【関連ブログ】
＠秋葉原店
　◆ 2017年5月29日　『青菜そば＋貝柱のかき揚げ』

【関連ブログ】
■ 2020年4月2日：　梅もと八重洲店で『鶏ももパーコー風そば』

※　千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。