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June 28, 2007
テーマ： 暮らしを楽しむ(393670)
カテゴリ： 豊かな暮らし
先日のシナモンロールが好評なので，
レシピと作り方をご紹介します。
パン生地（６個分）
＊強力粉・・・８０ｇ
＊薄力粉・・・７０ｇ
＊マーガリン・・大さじ１
＊牛乳・・・・４０ｇ
＊水・・・・・４０ｇ
＊砂糖・・・・大さじ１
＊塩・・・・・小さじ１／４
＊シナモン
＊グラニュー糖
＊水
１ 上の材料をＨＢに入れて発酵までします。
２ 生地を取り出し，１５分～２０分ほど寝かせます。
３ 生地を麺棒で長方形に伸ばします。
４ シナモン・グラニュー糖を混ぜてシナモンシュガーを作りその中に
少し水を入れてペースト状にします。
５ 生地全体に塗り，巻きずしを巻く要領で巻いていきます。
６ ６個分にカットして，２次発酵させます。
７ １８０度のオーブンで１５分ほど焼きます。
アイシング★
好みですが，甘いのがいい人はパウダーシュガーを卵白でアイシングを作り
刷毛で塗るか，絞り袋で好きなパイピングをしてください。
是非作ってみてください。
応用編としてチョコクリームを塗って焼いてもいいですね
レシピと作り方をご紹介します。
パン生地（６個分）
＊強力粉・・・８０ｇ
＊薄力粉・・・７０ｇ
＊マーガリン・・大さじ１
＊牛乳・・・・４０ｇ
＊水・・・・・４０ｇ
＊砂糖・・・・大さじ１
＊塩・・・・・小さじ１／４
＊シナモン
＊グラニュー糖
＊水
１ 上の材料をＨＢに入れて発酵までします。
２ 生地を取り出し，１５分～２０分ほど寝かせます。
３ 生地を麺棒で長方形に伸ばします。
４ シナモン・グラニュー糖を混ぜてシナモンシュガーを作りその中に
少し水を入れてペースト状にします。
５ 生地全体に塗り，巻きずしを巻く要領で巻いていきます。
６ ６個分にカットして，２次発酵させます。
７ １８０度のオーブンで１５分ほど焼きます。
アイシング★
好みですが，甘いのがいい人はパウダーシュガーを卵白でアイシングを作り
刷毛で塗るか，絞り袋で好きなパイピングをしてください。
是非作ってみてください。
応用編としてチョコクリームを塗って焼いてもいいですね
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Re:シナモンロールのレシピ(06/28)
こんにちわ☆ご無沙汰してます！シフォンmama
いつも訪問ありがと～ございます♪
今回は、まだ訪問ないよ～ｱｾｱｾ(￣_￣ i)
シナモンロールのレシピ
人気ありますね～、おいらもﾀﾞｲｽｷなんです！
雨は、あがっものの・・静岡暑いし＜ｱｾｱｾ(￣_￣i)
久々の休みで、挨拶回りチェックしてます。
７月も宜しくお願いします！！ (July 2, 2007 05:02:12 PM)
いつも訪問ありがと～ございます♪
今回は、まだ訪問ないよ～ｱｾｱｾ(￣_￣ i)
シナモンロールのレシピ
人気ありますね～、おいらもﾀﾞｲｽｷなんです！
雨は、あがっものの・・静岡暑いし＜ｱｾｱｾ(￣_￣i)
久々の休みで、挨拶回りチェックしてます。
７月も宜しくお願いします！！ (July 2, 2007 05:02:12 PM)
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