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東京出張
先週，東京に出張してきました。 ２泊したのですが，同じホテルに連泊できず 荷物を持っての移動は，結構大変でした 仕事は２日間で終え，３日目は気になっていたところへＧＯ！ まず，その１は例のクリスピー・クリーム・ドーナツです。 新宿駅から南口までなんかスゴーク歩いた気がします。 サザンクロスっていうのが見あたらず・・・・ 炎天下の中いろいろ歩き回っていると（完全に田舎もんですね・・苦笑） 大きな箱を持っている人を発見！ あっ！これかな？と思いフッと見上げると 長蛇の列が店の前に・・・・ ２時間待ちだと聞いていたのですが，やはり本当だったのね で，覚悟を決めて並びました。 持っていた雨傘を日傘にして 待つこと１時間半ほどでようやくゲット うれしい～。。。でも，持ち難～い てなことで，その持ちにくい箱をぶらさげて 次の場所へＧＯ！ それは，恵比寿にある「ＴＯＳＨＩ・ＹＯＲＯＩＺＵＫＡ 」というケーキ屋さん 恵比寿駅のコインロッカーに荷物を入れて，歩くこと２０分？ それらしき場所に来たのですが，なんだか観光マップに載っている写真と違うぞ？？ 丁度辺りを歩いていた婦人に 「あの～トシ・ヨロイズカというケーキ屋さんご存じですか？」と 訪ねると，「あっ！あそこよ！」指をさして教えて下さいました。 が，「あそこは，今，予約販売しかしてないわよ！」・・ナニッ？？？ うっそ～と思いつつ，閑散としている店に入ると素っ気なく 白い箱が，ショーケースに入っているだけ・・・・ 定員が出てきたので「ここは予約販売しかしていないんですか？」 と訪ねると「はい，申しわけありません」とのこと。 「もし，よろしかったら次回はこれに書かれてあります商品をご注文下さい」 と商品名が書かれた用紙を差し出すので，「いえ，岡山から来ていますので 次回はもう来ません」といって店を出ました 調べて行かなかった私も悪いかもしれませんが， ちょっと調子にのってんじゃないの？？ まあ～こーゆー店の店主に限って「ちゃんとした商品をお客様に提供出来るように」 とか「商品が間に合わなくてお客様にご迷惑をお掛けするから」とか言うんだよね。 ドーナツやさんで待っているとき，ガードマンが日傘を待って居る人に配ったり 揚げたてのドーナツを無料でくれたりしているサービスを見ていただけに このケーキ屋さんの自己主義的なやり方には頭にきました！ まあ～そんな感じで東京駅に戻り，やっぱり「東京ばな奈」でしょ！ という娘のリクエストに応えて定番のお菓子買って帰りました。 当分疲れがとれそうもありませんかね
July 9, 2007
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夕暮れ時
昨日，車で帰っているとき フｯと気がつくといつもの河川敷に目がとまりました。 あ～綺麗だ～ 癒される～ 家の近くの吉井川の河川敷です。 ゴルフ場になっています。 緑がいっぱいできれいでした
June 28, 2007
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シナモンロールのレシピ
先日のシナモンロールが好評なので， レシピと作り方をご紹介します。 パン生地（６個分） ＊強力粉・・・８０ｇ ＊薄力粉・・・７０ｇ ＊マーガリン・・大さじ１ ＊牛乳・・・・４０ｇ ＊水・・・・・４０ｇ ＊砂糖・・・・大さじ１ ＊塩・・・・・小さじ１／４ ＊シナモン ＊グラニュー糖 ＊水 １ 上の材料をＨＢに入れて発酵までします。 ２ 生地を取り出し，１５分～２０分ほど寝かせます。 ３ 生地を麺棒で長方形に伸ばします。 ４ シナモン・グラニュー糖を混ぜてシナモンシュガーを作りその中に 少し水を入れてペースト状にします。 ５ 生地全体に塗り，巻きずしを巻く要領で巻いていきます。 ６ ６個分にカットして，２次発酵させます。 ７ １８０度のオーブンで１５分ほど焼きます。 アイシング★ 好みですが，甘いのがいい人はパウダーシュガーを卵白でアイシングを作り 刷毛で塗るか，絞り袋で好きなパイピングをしてください。 是非作ってみてください。 応用編としてチョコクリームを塗って焼いてもいいですね
June 28, 2007
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ハムロールパンとシナモンパン
こんにちは！ ご無沙汰していました。 毎日，蒸し暑くジメジメしていますね。 せっかくの土・日も洗濯物が乾かなかったり， お布団が干せなかったり，勿論お出かけも億劫になりがち でも，こんなジメッとして蒸し暑い時期だからこそ 成功するのは手作りパンなんですよ 焼きたてはいいけど，次の日はパサパサするの・・・とか なかなか生地が膨らまない・・・とか 今ひとつパン作りに自信が持てなかった人には打って付けの時。 私も先日なぁ７さんから教えてもらったロールパンを作りました ハムとチーズのロールパン これは，生地を作って一次発酵がすんだ生地を伸ばして巻きずしみたいに 丸めてカットし，それを２次発酵させて焼くだけなんです。 中の具は，ハムとチーズを入れまいした。 子供達に評判がよく次の日は シナモンロールを作りましたよ どちらも大変上手に焼き上がりました
June 25, 2007
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はちみつレモンケーキ
作日は娘の19回目のお誕生日でした 朝、10時に予約していた美容院へ連れて行き 今まで行ったことのないカフェレストランでランチをしました。 おしゃべり好きの娘は、美容院でもお店のお姉さんとしゃべりまくりのようでした ランチも、思ってたより空いていて、 思ったよりも美味しかったです。 私は、＊たらこのパスタなめ茸入りウズラのせ ＊ソーセージとチーズのマフィン ＊カボチャの冷製スープ ＊青しそとカツオのサラダ ＊ホットコーヒー 娘は ＊鶏肉のトマトソースパスタ ＊パストラミと野菜のパニーニ ＊カボチャの冷製スープ ＊青しそとカツオのサラダ ＊キャラメルと珈琲のムース ＊ミルクティー 以上のメニューです。（画像を取っていけばよかったな～ 以前からの約束で、誕生日にはレモン系のリング型のケーキに砂糖をかけた奴を！ 作ることになっていたので、帰ってきて作ったのが コレ ハチミツとレモンのケーキです。 卵を多めに使いふんわり感を出しました レモンが効いていてしっとりと美味しいケーキになりましたよ！ アッという間にワンホール無くなりました 10代最後の一年を楽しく過ごしてください。 母より
May 28, 2007
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アトピーな私の話
さわやかな季節になって毎日青空がまぶしいですね 最近ちょっとうれしいこと・・・それは アトピーな私がおはだの調子が少しだけ良好だということ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 私は、中学生ぐらいから乾燥肌になり、 それに受験というストレスが加わりある日突然、朝まがさめると 首のリンパ栓が両方腫れていて、顔が凄いことになっていました。 そのころはまだ「アトピー性皮膚炎」なんて知らなくて 病院で、抗アレルギー剤の注射とステロイド系の塗り薬を渡され治しました。 以来、度々顔の調子が悪くなり、 （たぶん、これは本人にしか分からないことですが、 何でもないのに、顔に赤く斑点が出来たり、ザラザラした状態が続いたり 皮がムケムケになったり・・・・） それが、若い頃は季節の変わり目だけだったのが 年々一年で調子がいい時が少なくなってきていたのです。 いろんな人が、「これがいいよ！」とか「こうしたら？」とか 言ってくれて化粧品やサプリメントを薦めてくれて有り難かったのですが なかなか「コレ！」ということにはならなかったのです。 もちろん、体質改善ってことで無農薬生活も３ヶ月ですが、やりました。 玄米食に白身魚とささみ、それに無農薬の野菜。 でも、体重が減ってガリガリになりましたが、治りませんでした コレは、もう上手にこの病気と付き合うしかないと思い始めて今日まで 肌をだましだましやって来ました。 ひどくなりそうな時は前もって、ステロイドを使い悪化を防いでいます。 自律神経失調症なんですよね。きっと・・・・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・・・てな訳で、私のアトピー生活は長いのです。 が・・・・ 今、ちょっとだけいい調子なの（ｳｷ、ｳｷ・・・） 化粧乗りがいいと、こんなにも鏡を見ることが楽しいの？って感じです。 それと・・・もう一つうれしいことが！ 今日、二人の人から「カワイイ服ですね～」って言われました。 ふて腐れている時の私なら 「な～んだ、カワイイのは服カヨ！」と思うところですが 今日の私は、そんなこと思わないの（フフフ・・・）
May 23, 2007
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パイナップルのタルトレット
わりとのんびりした土曜日日曜日を過ごすことが出来ました 花の苗を買ってきたので、久しぶりに花の植え替えを！ 門扉のところのラベンダーが満開なので、それは置いておいて・・・ パンジーとビオラが元気がないので植え替えました。 どうせなら、土も替えようと思って近くのホームセンターまで 息子を連れて（荷物持ちに）買い物に！ そこで初めて、運転歴２年の息子の運転で助手席に・・・（正直、コワカッタよ～） 帰ってきてから、息子は車の洗車を 私はガーデニングを ・・・と庭とガレージでかなかないい感じの時を過ごしました。 私の車も洗車してくれた息子に３時のおやつです （子供じみていますが、家の息子はコーユーご褒美に拘る奴なんです） 「パイナップルのタルトレット」 今回、おいしそうに撮れたのでうれしいです 材料は バター、薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、卵白、蜂蜜、パイン缶 パイナップルは小さくカットして後でトッピングして焼きました。 焼き上がりにアンズジャムをペタペタっとね しっとりとしたタルトが出来上がりました
May 21, 2007
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紅茶とオレンジのケーキ☆
今朝は、すごい雷でした。 お弁当を作っていたら、「ガッシャーン、ゴロゴロ・・・・」って 青空が出たかと思うと、急に激しい雨になったりで とても不安定なお天気です。 そこで、さわやかに先日作った 「紅茶とオレンジのケーキ」をご紹介 久しぶりにリング型で焼いてみました 焼き上がってすぐにアプリコットのジャムを刷毛で全体に塗りました。 そうすることでしっとり感が出ます。 オレンジの果汁とアールグレーが風味を出していますよ 型を抜くとき、オレンジがベタッと張り付いてはずれませんでした 今度は違う型でつくってみようと思っています。
May 17, 2007
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絵本からの学び
私にとっては珍しく絵本の紹介です。 先日、懐かしくて思わず購入しました。 小学生以上のお子さんをお持ちのお母さんなら ご存じの方もいらっしゃるはず・・・・ この本に出てくる「アナトール」はとても賢いねずみなんです。 私も、「アナトール、工場へ行く」を読んだのは 子供達の国語の教科書でした。 宿題に「本読み3回」なんていうこともあり、 私は良く聞き役になっていたのです。 その時から、アナトールってすごいなあ～と 実は「グリとグラ」より感動したのです。 （ちなみに私が「泣いた赤鬼」で涙したことも書き添えます） この本は、アナトールが工場へ行くようになって その後のことも書かれている本です。 改めて、この作者はこの物語の中に「愛」を描いている ことに感動しました。 家族愛・仲間愛・夫婦愛など、ホントに心が温まります。 お時間があるとき、本屋さんで立ち読みでもいいから ご一読下さい。 きっとあなたもアナトールが大好きになりますよ
May 15, 2007
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それぞれのプレゼント
昨日は母の日でしたね。 こんな日は、家族も少しいつもと違う感じに・・・ と思ったら大間違い 朝食の用意から、晩ご飯の片付けまで 私がしたので、なーんにも変わりありませんでした でも、一応みんな意識はしてくれていたようで 子供達がそれぞれプレゼントをくれましたよ 一番下の息子は、「サボテン」 カーネーションにしようかと思ったそうですが、 すぐ枯れてしまうし、ありきたりな気がしたそうです。 真ん中の娘は「マグカップ＆フレーバー珈琲」 私は、珈琲を入れてそのまま飲んでいないことが多いのです。 特に朝は台所に立っていろいろ用事をしていると、 そのまま忘れてしまうのです・ 蓋が付いていれば、冷めなくていいのでは？と思ったそう。 母にはちょっと可愛すぎるマグですね 長男は、初任給で「掃除機」を！ これは、一部自分の為でもあるんですけど・・・・ 本人はとても、きれい好き！ うちの掃除機は、かなり古くて吸引力もイマイチ・・・ 紙パックをしょっちゅう替えてやらないと絨毯の髪の毛も吸わないの・・・ そこで、彼は思いきって掃除機を買ってくれたのでした 去年まで、「肩をもむ」とか「夕ご飯にカレーを作る」（ＣＭみたい・・・） と、そんなプレゼントだったのに・・・・ お金を使った、プレゼントは今年が初めてです。 有り難くいただいておきますね ｂｙ 母
May 14, 2007
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菓子パンアラカルト
今日は、朝から雨が降って肌寒い感じです 昨日岡山は、３２度まで気温が上昇したのに・・・ 体調管理が大事ですね。 ＧＷ中に作ったパンです ＊あんパン ＊ハムチーズパン ＊シナモンロール 以上の3種類を作りました。 ホントに久しぶりに作ったけど、家族みんなで食べたら「あっ！」という間に なくなってしまいました 私が食べたのは、シナモンロールだけ・・・・ アイシングもかけたので、とてもスイートな味で美味しかった～ ついでに・・・・ 夕ご飯にドライカレーを作ったの！！ ナンも焼いてみました。 生地作りは簡単ですが焼きが結構難しいね。 フライパンで焼いたのですが、市販の見たいな焼き色になりません。 これで、食後にチャイがあればもっとインド風になったかな
May 10, 2007
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キャラメルブラウニーと相棒
連休中に作成したお菓子です。（ハレーションを起こしてみにくいね。ｽﾝﾏｾﾝ・・・） 結構、過ごしやすい気温だったのでビタチョコを使って作りました 中にはローストしたクルミを入れ、上にアーモンドスライスをトッピング！ ビタチョコを使い、尚かつホロ苦のキャラメルソース 更に黒糖を使用。 ・・・・てことで、かなりのコク さて、私が今日までお菓子作りをしてきたのは 信頼できる相棒がいたから！なのです これは、かれこれ30年近く前に（はい、若かった時です・・・ 両親が買ってくれた物です。 毎日のようにお菓子を作る娘に、 当時では結構高価な電化製品を誕生祝いに買ってくれました。 今でも、現役で動いているし他の電動ホイッパーより性能はいいの これがあったから、楽しくお菓子を作ることが出来たのかな・・・ って今更ながら両親に感謝しています
May 8, 2007
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蜂蜜食パンとイチゴジャム
ついに大型連休も終わり世の中は落ち着こうとしています。私も、この連休中は命の洗濯をと思い作りたかったパンやケーキを作りました順を追ってアップしていきますので、よろしくお付き合い下さい まずは、ホームベーカリーを使って蜂蜜入りの食パン。 作るには初めてではありません。 風味やコクが気に入って良く作っています。 今回は、四つ葉バターを入れたので余計に美味しかったようです。 この食パンを焼いたのには訳があります。 それは・・・ 久しぶりにイチゴジャムを作ったから 綺麗な赤色のジャムが出来上がりました。 甘さも、良い感じでしたがもう少し酸味が欲しかったかな
May 7, 2007
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See's Candiesのチョコレート
昨日、知り合いの方からアメリカのおみやげを頂きました See's Candies のチョコレート 「甘いかもしれませんけど・・・」と下さったのですが このところ、ウオンカのチョコレートでも平気で食べてしまうほどの 甘い物に飢えている私にはこの甘さがたまりません～～ アメリカらしい甘さはもちろんのこと、一粒一粒が大きいの でも、結構お値段する見たいです・・・ ネットで検索したら、東京にも出店しているそうです。
May 2, 2007
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レモンケーキ★
久しぶりの更新です さわやかな季節になりましたね～ 世間では大型連休ですが、私は特に予定はなく ダラダラと過ごすことになりそうです 前半のお休みに作った「レモンケーキ」です。 蜂蜜を使っているので優しい甘さ レモンの酸味とバター風味（発酵バター使用）がとても良く合い 寝かせた次の日も美味しく戴けました 上にのせたレモンは蜂蜜に漬けていたレモンです。 少し締まりすぎたのは粉が多かったから？？ 子供達のウケが良かったので、次回は粉を少なくして 合わせてみようかと思っています この調子で、連休はお菓子やパンを作ってストレスを発散させましょう などと思っています 皆さんはどんなことでストレスを発散していますか
May 2, 2007
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久しぶりの映画鑑賞
先日、久しぶりに映画に行きました 一年前に出来た「シネマタウン岡南」です。 車で20分ほどで行けるのに きっと人が多いなと思って行くのを躊躇していたら あっという間に一年が来て・・・・、 丁度水曜日でレディースデーだったので娘と一緒に出かけました 見たのはコレ イヤー～ホントに楽しかった～～ 久しぶりに、映画を観て大笑いました！ 子供も大人も楽しめる映画ですよ！お薦めです
March 30, 2007
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太刀魚のお刺身～☆
「暑さ、寒さも彼岸まで」という諺どおり 今日からぽかぽか陽気になるそうです。 皆さんのお近くに桜の名所がありますか？ 昨日TVを見ていたら、ドイツのテレビ局が桜の開花宣言を取材していました。 ヨーロッパには、花が咲くのを楽しみにする習慣や伝統はないらしく 大変興味深いのだとか・・・ 確かに日本人らしい習慣ですよね＾＾ 岡山では、 週末が雨なので開けて月曜日頃からが見頃になるらしいです！ 今日は新鮮なお魚を頂いたので アップしました！ 取れたての太刀魚です お友達で釣り好きのそるていすとさんが わざわざ持ってきてくれました。 以前にも、太刀魚を頂きその際刺身にしていただいたのですが それはそれは、美味しいかったのです。 そるていすとさんは、ホントに釣り好きで 釣りの話をし出すと生き生きといろんな話をして下さいます。 歳をとったせいか、最近は肉より魚がいいなあ～と感じます。 美味しかったよ～ 独特の歯ごたえと皮の所の甘みがサイコー！！！ 子供らは、レモン汁を少しかけたり、わさび醤油で頂いたりと 「うめー！うめー！」の連続（笑） ホントにごちそう様でした！そるていすとさん。 皆さんお元気ですか？ お母様にも当分お会いしていませんが、よろしくお伝え下さい。
March 22, 2007
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フランス風ドーナツ★
本日も曇りで、寒い一日となりそうです。 この時期、花粉症か風邪かの区別がつかず ちょっと、イラッとしますよね さて、先日夕食後にドーナツを作りました 変な形でしょ？ コレがフランス風らしいです（笑） この形は、手のひらで両端を細くしてちょっと曲げて作ります。 小学校の時、粘土遊びした頃を思い出しますよね 火の通りも早くて、食べやすい大きさなので気に入っています 夕食後だというのに、子供達（もちろん私も） パクパク食べちゃいました・・・（反省・・
March 15, 2007
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ホワイトロールケーキ★
風が強くて寒い日が続いていますね。 暖冬でぬるま湯に浸かってたところに、 いきなり水をかけられたような感じで、この冬一番寒さを感じております。 桜もびっくりしているのではないでしょうか さて、新商品が出来ました。 「ホワイトロールケーキ」です。 卵白だけを使用したモチモチした食感が特徴のロール生地です。 イチゴの美味しい時期ですので、きっと女性にも喜んでいただけるはず！ ホワイトデーのお返しにいかがでしょうか ロールって意外に一日ほど巻いておいておく方が しっとり感の出るし、巻いてある果物の風味が生クリームに移って 美味しくなるんですよ！ ところで、先日こんなものいただきました ロール型に巻いたフェイスタオルです ロフトなどで見かけたことはあって、 かわいいのでいつか誰かにプレゼントしよう！なんて思っていたんですが、 まさか自分がもらえるなんてうれしい！！ 他にも探すとこんなにありました ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷ ﾀｵﾙ ｶﾞﾄｰｴﾄﾌｹｰｷｾｯﾄ ガトーエトフケーキタオルセット 使うのがもったいないですね＾＾
March 12, 2007
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ﾁｮｺナッツロールケーキ★
ホワイトディーが近くなり、今度はクッキーや マシュマロが市場に出回っていますよね お返しを期待してバレンタインの贈り物している人もいるのかな？ 本命以外の人から、チョコをもらっても男性としては 結構、気を使うことになるかもしれませんね さて、今回もおいしいロールケーキをご紹介 「チョコナッツロールケーキ」です。 しっとり焼いたロール生地にチョコクリームを巻きました。 中にくるみを入れ、カリッとした食感を出してみました。 おいしい珈琲でも入れて、春の陽気に日向ぼっこでもしながら まったりティータイムでもしませんか
March 10, 2007
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フィナンシェ★
今週は、あの春の陽気から 一転して寒くなりましたね 皆さん、先日のウエディングケーキを褒めてくださってありがとうございます。 今回ご注文頂いたお客様は、家の娘が４才から通っている バレエ教室の先生なんです。 もちろん、バレエがとても上手でしかもとてもカワイイ方。 小さい子供達からも慕われていて、厳しいけどやさしいお姉さん先生です。 彼女が公演で「白鳥の湖」で黒鳥を踊り、３２回のフェッテを 見事にやったことが昨日のことのようです。 今回の披露宴は生徒を招待して行われ、お祝いに生徒が舞台で短い踊りを 踊ったのです。 アップした、焼き菓子の中に「金平糖」があったのに気づきましたか？ あれは、先生からのリクエストで「くるみ割人形」に因んでいれたんですよ フィナンシェです。 今回大量に焼きました 先日の写真にはありませんでしたが アルミカップに入れたアーモンド生地のバターケーキです このケーキは会場で、新郎新婦が二人羽織で食べたものです。 すごく美味しかったと言ってもらえました お二人はそれはそれはお似合いで、とても幸せそうでした
March 8, 2007
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ウエディングケーキ（クロカンブッシュ）
お待たせいたしました 3月4日に無事納品いたしました。 皆様に先日の予告通り、ウエディングケーキをお見せします このケーキは伝統的なクロカンブッシュ型のタワーと 当店オリジナルのフルーツケーキが土台になっています。 24センチのフルーツケーキにシュガーペーストでコーティングして飾りました。 写真からは見にくいかもしれませんが、飴で飾りも付けています。 花と上に乗っているチューしてるお人形以外は全部食べれます その他にパーティーにご出席の皆様へのお菓子を作りました。 ブラウニー・バームクーヘン・フィナンシェ・金平糖・紅茶のケーキ それにウエディングケーキの回りに１５０人分の タルト型になったナッツのケーキを並べました。 ウエディングケーキを１５０個に切り分けることが出来ないので、 新郎と新婦がお客様に食べていただく為のナッツケーキです。 「実がなるように！」という意味も込めて作りました こんな感じで １５０人分のお菓子をカワイイバックに詰めました
March 5, 2007
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なつかしい味のカフェロールケーキ
春はお別れの季節でもありますね～ ちょぴり寂しいけれど。４月から始まる新しい生活に 期待にワクワクしますよね＾＾ ３月１日は、娘の高校卒業式です。 式なんて形だけのもの。 彼女達のお目当ては、その後の懇親会に有りました。 立ち上げ人が、娘ともう一人の友人。 参加者は、なんと１７人！ 卒業式の後、教室で軽くランチするのだとか。 それから、市内にくり出しボーリング。 夜は、焼き肉屋さんで食事会という流れ みんな女の子です。みんな仲良しなんだって １７人もいると、２～３組に分かれそうなものですが、 前回、１２人で懇親会（文化祭の後）した時もそんなことは無かったんだって・・・ ここには、イジメはないなあ～と思って＾＾ 最近になって、この学校に通わせてよかったと思います。 さて、そんな事で卒業式や入学式と母は忙しくなりますね 懐かしい味のカフェロールケーキです 来週は、３月４日にウエディングパーティーのお菓子の注文が ありますので、忙しくなりそうです。 ウエディングケーキもアップしますのでお楽しみにね
February 23, 2007
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ミロワールショコラ★
２月もあっという間に過ぎていきそうですね＾＾ バレンタインがすんだと思ったら、もうお雛様。 そして、ホワイトデーとデパートもスーパーも忙しそう・・・ 今日は、新製品のご紹介 「ミロワールショコラ」です。 いつもながら、下手な写真ですいません 鏡のようなツヤのあるグラサージュを使っています。 しっとりとコクのあるスポンジに 甘酸っぱい杏ジャムをはさみました。 チョコ好きには是非食べていただきたいケーキです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ １８日のＶリーグ（女子バレーボール）に行きました。 我が家から車で、２０分ほどで行ける山陽町のふれあい体育館でありました。 第1試合は トヨタ車体×東レ 途中から観戦したのですが、どちらもよく拾ってました。 残念ながらフルセットで東レが勝ちました。 第2試合は シーガルズ×武富士 残念ながらこちらもフルセットの末武富士が勝ちました ホントにね、後2点ぐらいで勝てたんですよ！すごく白熱した試合で 観ているこちらもかなりエキサイティングに・・・・ でも彼女達の場合、結果が出なければ何にもなりません。 彼女達になんて声をかけていいかわからず、 マネージャーの方にご挨拶して帰りました。 帰り道は寒くて、暗かったなあ～ サポーターのみんなへ 遠いのにわざわざ店まで来てくれてほんとにありがとね 残りの試合もシーガルズの健闘を祈って応援しましょう！
February 19, 2007
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しっとりブラウニー★レシピ付き
先日作ったブラウニーはやはり不出来でした っで、探したら見つかったんです。 お気に入りの配合が！！ しっとりしていて、甘さも丁度よく焼けています。 久しぶりにレシピを公開 ブラウニー チョコレート・・・１５０グラム（好みですが、スイートかセミスイートで） 無塩バター ・・・８０グラム 卵 ・・・２個（Ｌ） 砂糖 ・・・９０グラム 薄力粉 ・・・１００グラム ＢＰ ・・・小１ クルミ ・・・１２０グラム（ローストしておく） ラム酒 ・・・３０ＣＣ 作り方 １、ボールに刻んだチョコとバターを入れ湯煎で溶かす（熱くならない程度に） ２，別のボールに卵と砂糖を入れ湯煎しながら、白っぽくなるまで立てる。 ３、１を２に入れて軽く混ぜる。 ４，奮っておいた粉とＢＰを入れて混ぜ、まだ粉っぽいうちにクルミ（半分量）を 入れて全体を混ぜ、ラム酒も加える。 ５，型に流し込み、上に残しておいたクルミをばらまき 170度のオーブンで20分～25分焼く。 ブラウニーの配合はたくさんありますが、これはお手軽ですし ふんわりしています。 壊れやすいので冷めてからカットしてね 今からでも、間に合うよ
February 14, 2007
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バレンタインの生チョコ★
いよいよ、バレンタインデーが近づきましたね 今年は、手作りのチョコを！と思っている人も多いのでは ないでしょうか？ チョコって一口でとろけるような至福の時を味わえるのですが 取り扱いはとてもデリケートなもの・・・・ そんな女性心にも似たチョコレートを お酒の効いたちょっぴり大人の味に仕上げました。 毎年、大好評のこの生チョコは、 柔らかくて、クリーミー。。。。あとを引くおいしさです 今年は、景気が上向きな性でしょうか、チョコレートもブランドの ものがよく出ているそうです。 有名なショコラティエが作る、1粒何百円するチョコはきっと おいしいよね～～
February 11, 2007
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天然酵母のパンです！
ブログ仲間のでぶうささんから頂きました。 彼女は、とてもパン作りがお上手なんです。 いつも、ブログにアップしている写真をみては 「わー、美味しそう～」「いい匂いだろうなあ～」と 思っていました。 そして、ついに念願かなってパンを送って下さったのです カンパーニュ 一番大きいパンです。 ほしの酵母ぶどう種でライ麦やふすまが入っています 焼くと回りがカリッとしてふんわりしていました。 ベーコン・エピ カスピ海酵母を使ってあり コーンミールがまぶしてあって、ベーコンとパン生地が とても良いバランスに！ セサミベーグル 酒粕酵母とはるゆたかブレンドで作ってあります。 ごまがまぶしてあり、しっかりとした噛み応え！ ベリーワインパン ローズヒップ酵母を使ってワインで作っています。 一目見たときから、「アッ！これ！」と思ったほど 私の好みにぴったり 説明からもお分かりのように、全部酵母が違うんです。 そして、どれもとてもいいお味。 そんじょそこらのパンじゃないよ。 もう、感激しました ありがとう、でぶうささん！ごちそうさまでした
February 7, 2007
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ブラウニー★
ここ何日か、伝表の整理に追われていました。 （・・ってまだ終わっていませんけど・・・） その合間に、娘とバレンタインの予行としてブラウニーを制作 たっぷりバターを使う配合なので、どうかな？と思いながら・・・ うーん、ちょっと生地が硬い様子。 ココアも入るので、全体に締まってしまったようです。 出来上がりは、いい感じなんですが・・・ 甘みも少なくて、ちょっとパサッとした感じに もう一度配合を見直さなくては！ 去年作ったブラウニーの配合が見あたらないんです。。。（泣） どこいったんやろー？？？ 皆さん、配合はお菓子作りにとって大切なものです。 作り方はもちろん、温度の設定や注意点など、 気がついた事は、何でも配合帳に書き込みましょう！ （歳を取るとちょっとした事を忘れがちに・・・） 注：後で読んでも分かるようにね 自分に言ってます・・・・
February 5, 2007
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丸鶏スープの豚骨醤油ラーメン
昨日の晩ご飯です。 子ども達からのリクエストで「豚骨醤油ラーメン」を作りました 今回は丸ごと焼いた鶏のローストがあったので、 それからスープを取りました。 このローストチキンは岡山でも有名なお店で かなり県北に有るんですが、お客さんが多いのですよ。 鶏肉の部分はいい味が付いていて（基本的に塩味） お酒のおつまみに良い感じです。 以前、残ったガラでスープを作ったら、 これが誠においしかったんです。。。 で、今回はそのスープでラーメンです。 もちろんチャーシューも手作りです 熱々を頂くと体も温まります 子供達も「やっぱ、家のラーメンがウメー」って！ 母としてはうれしい限りです
February 2, 2007
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ケンタッキー風スコーンビスケット
以前からファーストフード好きな私です。 ミスドやケンタそれにマクド、ロッテリア、などなど 学生時代からよく利用していたもので・・・ 朝はパンを食べるんですけど（最近は納豆でした・・） 菓子パンや食パンにも飽きたとき このケンタッキー風スコーンは時々焼いています。 夕食の片付けが早く終わり、見るべきテレビ番組が無いときがチャンスです。 今夜も、急に食べたくなり焼いてみました。 次の日の朝食べるはずが、焼きたてのバター風味に誘われて ついつい試食してしまうので、結局食べ過ぎに。。。。 メイプルシロップやお好みのジャムで頂きます
January 25, 2007
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サックサクの大きなパイシュー★
アンコものが好きな私ですが、 昔から、カロリーが高いと分かっていても パイが大好物 サクサクのパイが食べたくて・・・・ 流行にはかなり遅れをとりながら、 パイシューを焼いてみました 思ったより膨らんでいい感じ。。。 カスターもたっぷり入ります サクッ！トロッ！と口の中でいろんな食感がします。 ちょっと止められなくなりそう・・・ 少しコクのあるカスターの方が合いそうです。 ところで、納豆の話ですが・・・ 何を隠そう私も娘と二人で「納豆ダイエット」していたんです。 一週間ほどですが、いろんな料理を考えて試行錯誤。 やはり、朝・晩・毎日はきつくて、 娘は「納豆嫌いになりそう・・・」 なんて言いながら、頑張っていたのに。。。 でもね、4日目ぐらいから「なんか太ったみたい・・」 って感じていたのは確かです。 ホントに？？やせる？？？ ニュースを聞いて、納得しました。 アホラシ！！ まあ、納豆は体にいいことは確かなのでそれはそれで。 と思っています。 でも、こういう健康番組って やっぱり信用できないなあ～とつくづく思った次第です
January 22, 2007
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大判焼作りました！
以前からリクエストされていた大判焼。 丁度、市販のアンもあったので、 今朝、焼いてみました 生地は以前作ったことのある、どら焼きの配合です。 ちょっと甘かったかも・・・ 焼いている時とってもいいにおいがして、 起きてきた息子が「わー、何？メチャいい匂い～」て。 市販されている餡子を使ったといっても、やはり皮がちがうね。 卵や牛乳もいれているので、ふんわり柔らかです。 甘いものが大好きな息子は、朝から2個も食べて満足そうでした
January 20, 2007
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猫ちゃん達
久しぶりの更新です。 暖かい日が続き、 これじゃスキーもできなよねえ～と思っている今日この頃。 おかげ様で、我が家はみんな風邪一つ引くことなく元気。 特に、一番下の息子(現在16才）の食欲には目をみはるものが・・ 「腹へった～～！！」と帰ってきて、晩ご飯をバクバクと。 その後すぐに、「他になんか無い？」と冷蔵庫をガサゴソと探して 無ければ、味付けのりなどでもう一杯ご飯を食べています。 さらに、菓子パンやお菓子を食べて、デザートにアイスクリーム。 立て続けに食べています。 で、言うことが「おれ、最近腹いっぱいくってねえ気がする・・・」 はあ？？？？ 信じられん＞＜ いくら食べても食べ足りないんでしょうねえ～ ところで、本日は猫ちゃんの話 家にノラ出身の猫がいることは以前お話しましたよね。 その猫がどうも「お猫よし？」で・・・・ ここ半年ぐらいで、どんどん子猫が増えていったんです。 もちろん、家の猫がいいことして出来た子かもしれないんですけど・・・ （家の猫と同じ柄の子猫は一匹もいませんが） 母猫は人間になつかなくて、捕まえて避妊でもしてやればいいのでしょうが まず、無理なんです お猫よしの家の猫は、みんなの面倒をみているみたい。 だって、自分の餌を食べている子猫を後ろから見守っているんです。カワイイ。。 でもね、これからが猫の恋の季節でしょ？ だからこれ以上増えても。。。コマルワケ どうしたらいいかなあ～ こうして、干してるお布団の上で遊ぶ猫ちゃん達を見ていると 和むんですけどねえ～
January 19, 2007
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しっとりﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ
本日は、成人式！ ２０歳のみなさまおめでとうございます 岡山は、先ほどまで雪が降っていてすごく風が冷たかったです。 そんな中、晴れ着の女性を何人か見かけましたよ。 一番きれいなときですよね～～。（戻りたい～切に願います・・・） これからが大人としてどう生きていくか！の勝負です。 （・・ってそんなことこの時期に考えてないか？？） でも、おばさんは思います。 この若い時を大事にして、これから人間として何をすべきか どうなりたいかをはっきり意識して生きていって欲しいと！ でないと、ただ歳を重ねただけの「いきざま」のない人生になってしまいますよ！と う～ん！なかなか重みのある助言だー（笑） 上手に歳を重ねていくために、ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝはいかがですか？ しっとりと丁寧に焼き上げた職人の技。 蜂蜜・バター、味に深みを出すために上白糖を使っています。 でも、くどい甘さではありませんよ！ 昨年結婚式の引出物にこのﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝを使った下さったお客様も 「みんなとても喜んでいました！」とうれしいお言葉をいただきました。 そんな手作りの味を大切に今年も頑張っていきます！
January 7, 2007
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おめでとうございます～＾＾
新年あけまして おめでとうございます。 本年も皆様にとって良い年にありますよう 心よりお祈り申し上げます。 さて、皆様どのようなお正月をお過ごしでしたか？ 私は、年始からお店を開けていたので結構バタバタしていました。 でも、その間にも初詣に行ったり、 福袋買いに行ったりしましたよ 元旦 夕方から実家でみんなが勢揃い！ 妹たち夫婦に子供、実家の父と母を含め総勢13人！ にぎやかに過ごしました。 妹の子供達がしばらく見ない間に大きくなっていてびっくり。 冷え性の私に妹がくれたお年玉です。 足の指が5本入って、その上からカバー出来るようになったスリッパです。 この生地が今流行の「マイクロファイバー」ですごく気持ちいいの！ 足の指の股を刺激することで、足の先から血の巡りが良くなるそうです。 実際はいて見ると、素足にもかかわらず暖かいのでうれしいです。 ２日 娘が初売りに行きたいというので、午前中「イオン倉敷」へ 予想通り駐車場もないぐらいの人出 娘が買い物している間に、以前から一度食べてみたかった 「はちみつトーストバニラアイス添えとカフェオレ」のセット イヤー！！食べ応え十分でしたおいしかったよ！ ３日 この日は城本画伯とＨ社長らとともに 広島の大竹町にある「大瀧神社」へ初詣 大人から子供まで６６名が運気上昇祈願をしていただきました 今年・来年は好景気の日本！ 皆様に良いことがたくさんありますように 今年も頑張っていきますので、よろしくお願いいたします！
January 4, 2007
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思いがけないプレゼント
暖かい励ましのメッセージをありがとうございます。 おかげさまで、トラブルもなく無事に乗り切れました。 反省点もありますが、精一杯頑張りました＾＾ 昨日のイブの日に、以前約束していたケーキを シーガルズの寮に届けました。 誰もいなかったら困ると思って電話してから行ったのです。 そしたら、なんとみんなが待っていてくれて 玄関ホールでお出迎えしてくれました＾＾ 監督まで出てきてくださって、恐縮です・・・ 「ホントにありがとうございます。待っていたんです」とみんなニコニコと！ キャプテンが「あの・・・これみんなからです！」って 監督さんをはじめとする全員のサイン色紙をくれました＾＾ ワーイ！ワーイ！うれしいな～～～ みんなの気持ちがうれしくて（ウルウル・・・ Ｖリーグは応援に行くからね～～～とみんなに見送られ寮を後にしました。 頑張れ～シーガルズ！
December 25, 2006
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クリスマスケーキの予行演習
さあ！そろそろ始まりましたよ！ 今年もクリスマスがやって来ました 今回は、お店が移転したことやまだ半年足らずということもあり きっとクリスマスケーキの注文は少ないかな？と思っていました。 でも・・・出足は遅かったんですがここ３～４日で次々に注文に来てくださって。 ついに予想の倍ちかくになりました ほんとに有り難いです。 こんな小さなケーキ屋でも、年に一度のクリスマスケーキをご注文頂けるなんて！ ほとんどのお客さんが24日にご注文ですなので まだ本格的にというわけではなく 予行演習といったところ、バレエでいうとゲネプロです。 作業手順やデコレーションのバランスなどを確認します。 例年暖冬で困るんです。生クリームがたってしまして・・・ どうしても口溶けが悪くなるので、ボールの下に氷をあて 部屋も換気扇を回し、場合によってはクーラーもつけながら（もちろん暖房はつけていません）の作業になります。 生クリームやイチゴに合わせて環境を作らないと せっかくのケーキがおいしくなくなるといけませんから！ 寒いけど、ホント手が冷たくなるけど、 買って下さった方たちの喜ぶ顔を思いながら頑張って作ります
December 22, 2006
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完成！ヘキセンハウス２００６
３日前から準備して、やっと出来ました！ 「ヘキセンハウス２００６」です。 昨年より、生地の関係で敷地が狭くなりました ですが、完成度は高くなったと思います。 もちろん、我娘が試験中（いいのかな？）にもかかわらず制作に参加。 いろんなアイデアを出してくれました。 たとえば、家の回りの柵はシガーフライを使用していたり、 屋根にクッキーを貼り付けたり、などは彼女のアイデア。 かわいくピンクに縁取りしたら、 「ナチュラルな感じにしたいのに！！」と怒られました。 ちょっと、お菓子チックな家になりましたが気に入っています。 ところで、今車の中で聞いているのは「のだめカンタービレ」のCD 私の友人たち（つまりおばさん連中）も「千秋がいいよね～」 なんて言いながら、結構見ているようです。 私はなんと言ってもクラシック好きなので、劇中に流れる音楽に聞き入っています。 このCDはかなりいろんな曲が入っていてお得感は有りますね＾＾ で、先日初めて「アマデウス」のDVDをみました。 ホントにすごい才能だったんですね。モーツアルトって・・・ でも、ベートーベンもいいよね～ ブラームスも好きなんだ～ コミックはまだ続いているそうで、人気なのだとか・・・ 漫画からは音楽が流れてこないので、つまらない。 このままクラシックブームが続いてくれたrいいですね！
December 12, 2006
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シュトーレンとトナカイ☆
１２月に入って、益々クリスマスムードが高まってきましたね この頃は、夜道を車で走っていても 「エッ？ここなんかのお店？」と思うほどきれいな電飾を付けているお家が 増えましたね。特に今年は首振りのトナカイをよく見かけます。 これは、うちの娘の作品です。 お店に飾るために作ってくれた粘土細工のトナカイとフェルトのケーキ。 ゴールドの親子トナカイの角が折れて何度も作り直していました。 ゴールドは下地に黒を塗った方が発色がいいとお兄ちゃんのアドバイスをもらって 親の方は一度黒でベース塗りしています。 倒れやすいので要注意です。 さて、久しぶりにお菓子ネタ！ 昨年も作ったのですが、シュトーレンです。 同じものを作るものちょっと進歩がないようで、 今年は、パン屋さんみたくイースト発酵のシュトーレンを焼きました。 つけ込みのフルーツのシロップが入り、思ったより生地がベチャベチャに・・・ 大丈夫かな～と心配しましたが、できあがりは上々！ 焼き上がるときの匂いはたまりません。。。。 材料は、強力粉・薄力粉・ドライフルーツ・蜂蜜・砂糖・塩・バター くるみ・ドライイチジクです。 これらを混ぜイースト発酵させて焼きました。 風味豊かなこのパンはクリスマスに食べるだけではもったいないですね
December 6, 2006
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シーガルズのファン感謝祭
今回で何度目なのか、知らないのですが はじめて、シーガルズのファン感謝祭に参加しました 岡山会場は３００人以上の人が集まり、 練習している選手たちも、やや緊張気味です。 最初は、河本監督解説による紅白試合。 上手な監督の話術で会場がぐっと明るいムードになりました。 その後、参加していた小中学生のバレーボールチームが シーガルズと戦いました。 小学生でも、なかなかいいサーブを入れていた子もいましたよ。 きっといい思い出になったに違いありません！ さあ！それからはシーガルズメンバーによるバレーボール教室。 私は、前日会ったシーガルズのサポーター（前日にわざわざお店を訪ねてきてくれたんです！） から 体育館シューズを持って行った方がいいですよと教えてもらっていたので 靴を履き替え、フロアーへ行きました。 準備運動をして ２００人以上が、各団体に分かれて練習させてもらいました。 もちろん初心者の私は、基本のオーバーとアンダーを金森さんに教えて頂ました。 「ママさん、ほんとに小学生の時にやっていただけですか？ そのわりに、上図ですね～」なんて言われちゃいました（恥） 最後は、お楽しみ抽選会。 前日にお店に来てくれたサポーターの人たちも見事商品をゲット！ 初めてだ～！って喜んでいましたよ＾＾よかったね。 時間ギリギリまで、サイン会などの交流会があり、 いつものように「選手の皆さんは、お客様をお送りする準備をしてください」の放送で 全員入り口の整列！ すばらしいでしょ？彼女たちはこうして、ファンの人一人一人にお礼を言うのです。 ファンにならない人なんていませんよね。 こんなチーム他にはないですよ！ 早速Vリーグのチケットも購入しました。 岡山ではこの試合が放送されるそうです。ワーイ！！ 今日はちょっとはしゃぎ過ぎで明日からの筋肉痛が恐い・・・・
December 4, 2006
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同窓会に行ってきました！
先週末は、私なりにいろんなイベントがありまして・・・ まずは、同窓会から。。。。 5年ぐらい前に中学の同窓会（１学年全員）があったんです。 そのときは、もう２５年ほどあっていない人もいるので、 誰が誰だか？の状態でした。 ほんとに、仲良かった人には会えてよかったけど 話す内容も考えてしまって・・・ で、この日はその中で連絡を取るようにした仲間が集まりました。 未だに、男子、女子なんて言って・・・４０過ぎの男女10人で ワイワイガヤガヤ。食べるのはそっちのけで話が弾みました。 みんな、いいお母さんお父さんになっています。 中にはバツイチなんて言う人もいましたが・・・ 割とみんな昔の町内に住んでいて、 私も小中と住んでいた家に帰りたくなりました。（借家だったので無理ですけど） カラオケにも行きましたよ。あのころ１９７０年代の曲ですが、 イントロで、歌が出てくるんですよね（笑） みんなに連絡取って幹事をしてくれたはっちゃんありがとう！ 次回もよろしく！ 岡山のイルミネーションがきれいでした・・・
December 4, 2006
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フルーツロールケーキ
先日のすごい体験がまだ夢のような 今日この頃です。 ってことで少々続きを・・・ 城本先生の画廊におじゃましたとき、最初はみんな写真を撮ったいけないと思って 誰一人写真を撮っていなかったのです。 外の景色や建物などは写してもオッケーだと思っていましたが、 まさか、本物の絵を前にケータイでパチリなんて出来ませんよね～ でもね、なんと写真を撮ってもよかったんですよ！！ 「写真、大丈夫ですよ！どれでも気に入った絵を撮ってくださいね～」 の声に、みんな撮るわ撮るわ！ 私も何枚か撮られていただきました。 先生は、この皇帝魚（エンペラーフィッシュ） をモチーフに書いていらっしゃいます。 どれも、これもきれいな色使いで、特に赤の発色が見事でした。 さて、本職の方に戻りますが、 小学校のバザーに出す、フルーツロールケーキです。 来年の１月なので、そのころにはイチゴも国産が出回っていることでしょう。 今のところ、ちょっとイチゴの値段はお高めなので・・・ さて、明日から１２月！ クリスマスに向けていろいろ準備開始です。 まずは、「ヘキセンハウス」作りを開始します！
November 30, 2006
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すごい出会いが！！
久しぶりに更新します。でも、お菓子のことじゃないのでがっかりしないで読んでくださいね先日、友人のお誘いでしまなみにのバスツアーに行ってきました。昼食代￥3000円のみのこのツアー。バス代はH社長のご招待なのです＾＾目的地は、城本画伯のプライベート画廊友人が、「ほんとにすごいところに連れて行ってくれるから！」ってまるで、ミステリーツアー？のようでこの日、結婚記念日だったこともあり人生が変わるかも？なんていうびっくり発言にわくわくどきどきで参加したんです。バスには３０人ぐらいの人が乗っていて朝９時に出発。友人が所属するグループのリーダーが道中、いろんな話やこれからいく場所の説明などをしてくれました。正直、訳わからず参加している人も多数いたようです。私も主人もこの城本先生のことについては、以前からその友人から、秋篠宮殿下にナマズの絵を献上する（１２月４日）とか、セブンイレブンのロゴをデザインした人だとか、スノーボードのK2のデザインもしたなど、数々の仕事を聞かされていました。とにかくすごいパワーを持っている人なんです。城本先生の絵は一枚100万や200万は当たり前。そんな方のプライベート画廊に私たちはいくことができたんです。行ってびっくり！瀬戸内の海を一望できる小高い山の上にある画廊は、まだ、一部が完成したばかりの和風の素敵な建物。これは、すべてH社長がお金を出して建てているものです。出迎えてくださった城本先生は、とても今年還暦を迎えたとは思えないほど、元気で、エネルギッシュ！「いらっしゃい！」と名詞を下さり、みんなと握手。中に入ると50～60畳ぐらいの天井の高いお部屋に、これまたすばらしい絵の数々！何号なのかわかりませんが、畳2～3枚ぐらいの絵がそこらかしこに置いてあるのです。「さあー皆さんどうぞお昼を召し上がってください」と運ばれてきた、折はこれまたすごいごちそうが！！とても、３０００円では頂けない折り詰め弁当。何百万の絵の中で、すごいお昼をいただいたのでした。その後、城本先生がたのしくみんなにお話をしてくださいました。内容はすごすぎて詳しくかけませんが、中でも、とても心に残ったお話は、毎日、寝る前に「お母さん、私（僕）を産んでくれてありがとう」といいましょう！そうすれば、苦しまずにいい死に方ができますよ。というお話です。リーダーの方が帰りのバスの中、「今日、なんかすごいところに行けてよかった～と思う人？」と聞いたら、全員が手を上げましたよ（笑）注：これは、宗教団体でも、詐欺でもなんでもありません。城本先生のすごいパワーを頂いたので、これからが、楽しみになりました＾＾
November 28, 2006
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講演会のおしらせ
「お金ではなく，ひとのご縁ででっかくいきろ」の著者 中村文昭さんの講演会が岡山で開催されるそうです この本は，最近知り合いに薦められてよんだばかり。 何と言っても，あの齋藤一人さんも絶賛しています！ この方はかなり苦労していらっしゃいますが，とても運もよく（本人の性格もあると思いますが）信念をもっていらっしゃいます。 それでいて，とても人なつっこい人のようです。 本を読んで，感銘したのでこの情報を受けたときはびっくりしました。 中村文昭さんは，いろんな所で講演活動をされていますが， まさか，岡山に来られるなんて・・・・・うれしい！ １２月６日（水曜日） にあるそうです。今からたのしみです １２月の３日はシーガルズファン感謝祭があります。 これも，今からすごーく楽しみです。 一足早いクリスマス気分です。ウキウキ・・・
November 17, 2006
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高校生に読み聞かせ？
急に寒くなりましたね。 今日も風が強く店の前の公園には枯葉が・・・・ コタツを出すとみんなが動かなくなるのでちょっと待て！って感じです。 晩御飯食べると寝ちゃうんだよね ところで、 高校生が我が家には2人います。それぞれちがう高校に通っています。 一人（男子1年）は、今日も高校サッカー全国大会岡山大会の決勝の会場設営とやらで 朝もはよから出かけています。。。 昨日も準決勝（先輩の応援に）だったので、雨がジャンジャン降る中、早くに出かけていったの です。ご苦労さんですね まあ～それはそれで彼はすきなことしてるんだからいいのです。 もう一人の我が家のお嬢様？の高校で先日あった 「先生方による読み聞かせ」のお話をしますね。 最近、履修問題やいじめなどでなにかと話題になる学校教育ですが、 私はちょっとこの学校に歓心しました。 読書週間にちなんで、生徒に本を読むきっかけになってくれたらという趣旨で 先生方がナレーターや声優さんになって （きっと放課後なんかにそれぞれの先生が練習したんでしょうね） 放送により読み聞かせがあったのです。 事前に4つの文章が載っているプリントが配られました。 読んでくださったのはこの４つ 「あらしのよるに」 「怒りんぼのだるま」 「あまえうまそうだな」 「東京タワー オカンとボクと、時々オトン」 ちょっと幼稚園児の読み聞かせみたいですかね？ リリーさんの以外は、実は絵本ですから・・・（笑） 「あらしのよるに」は娘の担任の先生がメイ役で違う先生がガブ役で 読んでくださったそうです。感情がこもってとても上手だったって。 「怒りんぼのだるま」もなかなかいいのですが、 「おもえうまそうだな」は「おしえてウルトラマン」と同じ作者宮西達也さん。 ですから、ちょっとかなしいお話なの。。。 たぶん、１７歳18歳になって読むから切ない気持ちのなるんでしょうね。 リリーさんは私も娘も好きなので、当然この本はよんでいます。 今回は最終章が、プリントにのっていました。 それを読んで、また涙してしまった私です。。。 ね、こんな企画もいいでしょう？ 先生方の愛情がこもっていて！ 文化祭の時も先生方による催しがあったらしいですよ。 そうして、先生方が一致団結していろんなことをしてくださると シレッとして、かったるい風の高校生もちょっと心温まるのではないでしょうか？
November 12, 2006
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日の出パワーを頂きに（＾＾）
今朝は早起きをして以前からお誘いを受けていた「日拝」に！ 黒住教本部がある神道山の登り， 「日の出」を拝みに行ってきました。http://www.kurozumikyo.com/ 黒住教は昇る朝日を拝み感謝と感動の心で誠を尽くすことに努めている教団です。 本日はお天気もよく，まん丸でオレンジ色の太陽がとてもきれいに上がってきて 表面を覆う数百万度の大気（コロナ）がメラメラと燃えていそうな感じでした。 毎日見ている太陽だけど，山の上に上がって日の出を拝むってなんだか新鮮！ 日の出には，すごくパワーがあるそうです。 生かされている感謝をもって拝めば，必ず病気なども治るそうですよ。 そんなわけで，朝4時半におきて眠い目をこすりながら車をとばし 山に上がってとても貴重な経験をしました。 一日が長く感じるかもね さて，先日も近くの小学校からバザーの注文が入り たくさんのシュークリームやバームクーヘンを買っていただきました。 その中でチョコのシュークリームをご紹介 皮もココアを入れてブラックシューにしています。 カスタードクリームにもチョコを入れ甘さも控えめなので， きっとお子様から大人まで喜んでいただけると思います。 どうです？おいしそうなクリームでしょう？ シュー皮だけ食べてもおいしいよ
November 1, 2006
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出来ましたよ！ファルケン♥
ソフトバンクの孫さんが，予想外？に話題ですね。 何かやってくれるとは思っていましたが，０円とは。。。 いろんな人がいろんな事言ってますが，要するに情報を 的確に判断して選ぶことが大事なんでしょうね。 我が家はみんなソフトバンクですから， 今度店頭に料金明細書を持って相談にいくつもりです。 実は先日，時間があったので店頭のお姉さんにちょこっとだけ説明を受け 資料を頂いてきました。 なんと，店頭のお姉さん達も前日にファックスがきて知ったらしいですよ 自分たちもまだ内容が把握できていないのに，お客さんが来られて大変だったとか・・・ とにかく，どの携帯会社もこれを機にどんどん値下げしてくれたらいいですね さて，ここからは個人的なお知らせなんです。 そるていすとさん，お待たせいたしました！ 家のガンプラ馬鹿が作りました。 かなり力を入れて作ったらしく，それなりのできばえのようです（笑） また，ご来店ください。
October 31, 2006
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ペルー対シーガルズ
バレーボール世界選手権で来日中のペルー代表選手たちが 岡山でシーガルズと練習試合をしました。 ２７日の夕方6時から 市内にある桃太郎ｱﾘｰﾅといいう 国体の為に新しくなった体育館でありました。 久しぶりに（このブログを長くみてくださっている人はおわかりでしょうけど 試合を見るのは一年ぶり？岡山国体依頼です） シーガルズの試合を見に行けるので，もううれしくて・・・・ 会場に入ると，・・・・あれ？なんだ～ちょっと遠いな～ さすがにペルーはみんな背が高いし，足もナガッ！ 高さのあるスパイクにちょっと苦戦のシーガルズ。 打っては拾う，打っては拾うの長いラリーの末ポイントを稼ぐシーンも何度か 見れましたが，ネットぎわでの小さなミスもあり，残念ながらこの日シーガルズのよさは 発揮されず，3－0で負けてしまいました 一階のホールに降りると，選手達が入口で見に来てくださったお客様を 送るために出てきていました。 さすがです！！！ キャプテンのまりさんをはじめ選手全員が並んで， 握手したり写真を撮ったりと大人気！ 試合直後，しかも負けたのにみんないやな顔しないでファンサービスを・・・！ 私もみんなに声をかけましたよ。 みんなが「わー ！見に来てくれたんですか？マスターはお元気ですか？」 って喜んでくれました。 あ～，やっぱり差し入れ持ってくれば良かったと後悔。。。 岡野さんが「ママさんにせっかく来てもらったのに，こんな試合で恥ずかしいです」って まりさんも「この前の試合で勝ったのが，いけなかったんでしょうね。 いい勉強になりました」とキャプテンらしいコメント。 彼女たちと親しく話す私はきっと他のファンから見ると 「なに？あのおばさん！なれなれしい～」なんて思われたでしょうね（笑） でも，「神田選手，写真撮ってください！」という声や， 中学生ぐらいの女の子が握手してもらったりしている様子を見て たくさんの人が応援してくれているんだ！と思ってホントにうれしかったです。 シーガルズも今，岡山のいろんなイベントに参加したり， バレーボール教室をおこなったりと頑張っています。 前向きで，明るく素直な彼女たちをこれからも応援します！ 来年1月に始まるVリーグも絶対いきますから！
October 30, 2006
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パステルのプリン♪
岡山駅が変わりました。 まだ，工事中のところもあってかなりややこしくなっているのですが， 「サンステ」という新しいショッピングモールが出来たので 早速，娘と行ってきました。 お目当ては，オープン初日からすごい行列が出来ている 元祖なめらかプリンの「パステル」です。 駅の2階にあるので，人並みな押されつつエスカレーターで２階へ・・・ なんと，店をぐるりと囲む形で列が・・・＞＜ 娘は並んで買う気満々だったので，しょうがないと諦めて買うことに・・・ 食べた感想：うん！さすがになめらか～ 分析の結果，たぶん・・・生クリームの配合と焼き方がちょっとした技があるのかと・・・ ココット型に入っているのは，レアチーズプリンです。 これは，好みですね～ 隣にあったお店が「ＴＡＫＡＴＯＲＡ」というシュークリームのお店。 芦屋からきたそうです。 まあ～味は何とも・・・これも好みかと・・・・（笑） でもね，パッケージはかわいかったよ そんな訳で，岡山にも都会の有名なお店が出店してきてうれしい限りです。 いろんなとこの商品を実際に味わって，またおいしいお菓子を研究していきたいと 思います。 夢は「この一口でしあわせななれる」そんなお菓子を作りたい 皆さん。応援してね！
October 24, 2006
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パンプキンプリンとシフォンケーキの誕生日ケーキ☆
秋の夜長に皆さんは何をしていますか？ ＴＶの新番組も続々と各局ともに力をいれたドラマが始まっていますよね。 私のお薦めは「Ｄｒ，コトー」です。 子供達は「のだめかんたーびれ」っていうんだけど・・・ 正直，母にはあまり良さがわかりません＞＜ 映画も見たいものがいっぱいあって・・・ 特に見たいのは，「ワールド・トレード・センター」 ニコラス・ケイジが好きだから 読書の秋にちなんで，今読んでいる本のご紹介 知り合いに勧められて読んでみました。 ひとなつっこく，いつも笑顔を忘れずに人と接することにより 自分も成長でき，どんどん友達の輪が広がっていくという著者のお話。 その中で，（いっぱいいいことが書いてあるんですが） 「忙しいなど，理由はいろいろですが，「やれなかった」ということのほとんどは 「やらなかった」ことです。 中略 月曜日から金曜日まで働いて土日遊んで，また同じ一週間が始まる。それも繰返し。 そして同じような一ヶ月がまた繰り返されていく。気が付くと3年経っていたっけど 同じコトに繰返しで「あんまりおれ，成長してない・・・」なんて思ったりしませんか？ でも，本来は繰返しではなくて，積み重ねであるべきなのです。 単なる繰返しのようでも，その中で技が磨かれていき，能力を高めていくでしょう。 それが積み重ねです。 そう，私もだらだらと毎日を過ごすのではなく「積み重ね」を意識していこうと思いました。 なんか・・・読書感想文的ですいません いい本に出会うとホントに心が豊かになり，考え方も変わりますよね パンプキンプリンです。黒糖を使って優しい味に 仕上げました。かぼちゃの風味もあって身体にいい感じ これは，プレーンタイプのシフォンケーキにデコレーションした 誕生日ケーキです。季節のフルーツをあしらい，シンプルに仕上げました。 24センチあるので，きっと大勢で食べるとことが出来ますね。 楽しいお誕生日会でありますように。。。
October 20, 2006
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- バレンタインの季節♪
- 鹿児島発「ヤナギムラのフローズンし…
- (2024-03-09 02:14:15)
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- 食べ歩き
- 路地裏にある小さなパン屋さん《西荻…
- (2024-11-23 09:00:10)
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- 今日行ったお店について
- 【お台場】田中そば店でランチ
- (2024-11-22 16:02:04)
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