2006年10月の記事
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超簡単！ アサリ 料理
この間、庭でダッチオーブンを使って焼き芋をした時に、アサリ も食べましたよ。 ← 超簡単に出来てしまうんです。ダッチオーブンに入れるだけですから。この塩っ辛い水分が美味しい！なんか今年の正月に行ったキャンプを思い出してしまいましたよ。焼き牡蠣 食べたいなｱ ！ ⇒ 1/3 日記 参照
2006.10.31
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芋掘りが庭でのバーベキューに！
昨日我家の前の畑から薩摩芋をもらえると聞いて早速、今日は芋掘りをしましたよ。●薩摩芋を肥料にする為に植えたというので、畑はかき回されています。だから、芋掘りというか、芋拾い状態なんですよ。子供達が畑に入っていると、近所の人たちも芋を貰いに畑に来ましたよ。でもどうしてか、来たのはおじいちゃん、おばあちゃんだけですね。沢山とれるというか、なんというか・・・●我家は本当に沢山、沢山獲ってしまいましたよ！●子供達がとっている間、私は火の用意をしました。そして、ダッチオーブンで焼き芋をしたんです。ダッチオーブンだと、とても美味しくできるんですよ。●火をおこしたついでにとばかりに、先日、密かに購入した卓上ＢＢＱコンロを使ってみました。「これいいじゃない！」と、妻思ったより焼く面が大きくて、四人家族なら充分です。水を下に入れておきますので、底が熱くなり難いのと、水蒸気で炭が燃えやすいんです。焼き鳥をしましたが、美味しくできました。芋掘りがいつの間にか庭でのバーベキューになってしまって、キャンプ気分を味わいましたよ！
2006.10.29
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家の前なのに、今まで全然知りませんでしたよ。
腰の痛みも和らいで来た物の、ずっと座っていると辛い時があります。午前中の仕事を切り上げて、帰宅すると、息子を連れて公園へ。「 テニスの涙ちょちょぎれ特訓 」をしました。運動しても腰は大丈夫です。座ったり立ったりがまだですが。私が好きなキャンプや釣りは、実は座ったり立ったりが多いのですよねｴ・・・●公園から帰って来て見ると、デッキに薩摩芋が置いてありました。これは妻がうちの畑から収穫して来たのかと思いきや！違うのですって！妻から聞かされた内容は意外や意外！●我家の前は、檜の苗の畑なんです。でも、今はその季節ではないので、薩摩芋が植えられています。その薩摩芋は出荷されずに、腐らせて肥料にするのだとか。今まで全然知りませんでしたよ！「薩摩芋は出荷しても100円/Ｋｇにしかならない！」のですって。その薩摩芋をもらったんですよ。そればかりか、勝手に芋堀りしていいんですって！ (^-^)vそれなのに妻の口は曲がっていました。それは自分の畑の薩摩芋の価値が下がってしまった気がしているのでした。人の欲のなせる複雑な気持ちなのでしょうねｴ。
2006.10.28
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都会と違って田舎では普通な事
今になって、我家が住んでいる地区は、田舎じゃないか！って知らされる事がありましたよ。●この間、静岡県菊川市の火剣山キャンプ場でキャンプしたんです。そこで、自然薯を掘ってくれた人がいました。すってトロロ汁にしてくれました。美味しかったですよ。(^o^) ⇒ 静岡ファミリーキャンピングクラブ10月例会キャンプレポートでも、この季節は、自然薯堀りって結構多くの人が楽しんでいるのを知ったんです。好きな人は、堀に行きたくてウズウズしているんですって。●先日、コンニャクを作ったんです。 （ 10/24 日記参照 ）「コンニャクってスーパーで買った事がないよ。」って、我家の近辺では、コンニャク作りは普通な事みたいです。実は、都会の人と違って、田舎の人は美味しいコンニャクを食べているんですよ！●妻は今年はすっかり、そば打ちにはまってしまいました。 （ 7/25 日記参照 ）都会に暮す人でそば打ちをする人は珍しいのではないでしょうか？我家の回りでは、自分でそばを打つ人もいるんですよ。そば打ちって結構、普通な事の様です。●先日の火剣山キャンプ場では、ドラム缶風呂を楽しんだんです。これから焚こうという時に、中を覗いてみると、水に何かが浮いていました。それは、そこら辺にある草なんですが、何だと思いますか？ 答えはこちらを見て下さい。 ⇒ ファミキャン通信 27号流石に、ドラム缶風呂は、普通 ではないですね。
2006.10.27
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腰が痛くて勤めを休んだ私がした事
昨日勤め先で、腰が痛くてしかたなかったので、今日休んで整形外科に行くつもりだったんです。でも、予想以上に痛くて、今日まで待てず、昨日、病院に行きました。そうしたら、単なる 筋肉痛 という事が分りました。そう知らされると、なんか痛みも和らいだ感じになりましたよ。でも、休む事にしていたので、今日は自宅で静養する事にしました。●朝はいつもの様に起きた後、 天気も良い事だし・・・「ちょっと塗装でもしようかなｱ。」今日は静養する事になっていたのですが、ログハウスに暮す私には、休みだと気になる家の仕事が沢山あるんです。毎度ありがとうございます。またプチッとお願いしますね。↓●ちょっとだけと思いながら、まだ塗りなおしていないログ壁の手の届く範囲を塗りました。作業をしていて思ったのですが、足を動かさないで無理な姿勢をしがちですね。そういう時って腰に負担があります。やはり、フットワークが軽くないと、腰を痛める事になるのですね。●塗装って一度やりだすと気になる所が出てくるんですよね。ログハウスの良い所って外壁を自分で塗れるんですよ。一般住宅だと業者に来てもらう事になるじゃないですか。それって結構な値段になりますよね。でも、我家の場合は、私がやれば塗料代だけで済むんです。上記写真の一部も塗りなおしたのですが、分りにくいですね。もうこれ以上すると、疲れて腰がさらに痛くなりそうでしたので、今日はこれで終わりにしました。そして早々と、です。この後、風呂に入って本当に静養します。
2006.10.26
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整形外科に行ってきました。
今朝はとても辛かったです。今、腰が痛いんです。朝起きた時はそうでもなかったんです。でも、仕事先で机に座ってから具合が悪くなってきました。しかたなく、整形外科に行ってきましたよ。●腰のレントゲンを撮影しました。骨には問題なかったです。ヘルニアでもありませんでした。・・・良かったです。●つまり、腰の筋肉を傷めているという事でした。これって疲れが出たのか、運動不足？それともアルコールの飲みすぎ？太りすぎ？最近、寝ていて足がつったりするんですよね。「ダイエット！そして運動しなさい。」っていう警告なんだと思います。ついに、食欲の秋は返上しないとならなくなりました。
2006.10.25
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痛いんです！でも手作りは美味しい！
今週のキャンプで腰を痛めてしまって今日は大変な一日でした。でも、車を運転している間でも、また、勤め先のちょっとした休み時間でも養生してくれる「低周波治療機」は本当に助かります。朝、会社に行く運転時に、そして昼休みに、３時の小休憩に、帰りの運転時に、一日４回の2時間以上、「幸せな気持ち」になってしまいました。携帯に便利なのがいいですよね。●キャンプに帰宅した22日（日）に、静岡ファミリーキャンピングクラブのメンバーから頂いた 「 コンニャク芋 」 をしましたよ！キャンプ模様はこちらまで ⇒ 静岡ファミリーキャンピングクラブ10月例会レポート●苗にする芋とは別に三年もののコンニャク芋を頂いたので、早速コンニャクを作ってみました。半透明になるまで煮るという事ですが、その見極めが難しいです。煮ては、「まだかなｱ。」と煮ること、 30分程。この見極めが難しいです。●そして固めるんです。この段階では上手くいくのか、全然わかりませんでした。でも、歯ごたえのあるコンニャクが出来たんですよ！取り合えず味噌田楽にして食べました。コンニャクがこんなにご馳走になるとは！！！またありがとうございます。プッチっと。↓●腰痛は疲れから来ていると勝手に思っていますが、ヘルニアとかの重い病気でない事を願っています。暫く、トホホ・・・な日々が続きそうです。
2006.10.24
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昨日は遊び過ぎてダウン！
昨日、一昨日とキャンプに行って来ました。とても楽しかったですよ。キャンプってどうしてこんなに楽しいのでしょうかねｴ～。●ところが、私は腰を痛めてしまったみたいなんです。昨日家に帰ってからが辛かったです。熱い風呂に入り、サロンパス。肩、腰、足の裏にしましたよ。←そして、低周波治療器これのおかげでかなり楽になりました。一家に一台、必需品だと思います。でも、まだ痛いんですよ。今週は静養しないと・・・●遊びすぎたキャンプの写真をアップしました。 こちらまで ⇒ 静岡ファミリーキャンピングクラブ 10月例会レポート
2006.10.23
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あなたは、怒る人 ？怒らない人？
フリーターっていう言葉を調べてみると、「34歳くらいまでの若年者でアルバイトやパートタイマーなどで働いている人」と記されていました。私の勤務先にはフリーターに属する人が多く働いています。●その中の一人が無くし物をしたといってやって来ました。私の席の前に庶務を担当している女性がいます。その方は、とてもやさしいんです。決して怒ったりしません。庶務担当 ：「この間も帽子を無くしたって言っていたじゃないの。」笑顔を見せて言います。庶務担当 ：「今度は何を無くしたの？」フリーター：「ＩＤカードを無くしたみたい。エヘヘ、エヘヘ」ＩＤカードがないと構内に入れないばかりか、勤務時間も記録されないので給料だって払われないというのに・・・庶務担当 ：「いつ無くしたの？」フリーター：「一ヶ月くらい前かなｱ・・・」庶務担当 ：「あれ、そんなに！ しょうがないわﾈ。」●はっきり言って私が庶務担当でしたら、眉間にシワを寄せて厳しい言葉を言っていたでしょうね。私の前の庶務担当の方が、 怒らないでやさしく対応 するという所にポイントがあるんでしょうね。もし、私が庶務担当だったら、彼は決して言いに来なかったでしょう。ＩＤカードを無くしても！●フーリーターの人でも、とてもしっかりした人もいます。彼みたいな人はむしろ稀な方だと思います。一事が万事ではないですが、彼のこれまでの生き方が表れているのだと思います。きっと私みたいな人に沢山叱られて、嫌になっちゃう事が多いのではないかと思います。そう考え至ると怒る人と怒らない人では、やはり、怒らない人の方が価値があるという事なのだｱと感じ入りましたよ。
2006.10.21
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この季節、涙ウルウルで美味しいもの
先週の日曜日は魚を買いにいったんです。サバを塩して冷凍しておきましたよ。そして、今日、シメ鯖にしました。やはり辛口の日本酒に合うんですよね～。ウルウル、美味しいよ～。 秋鯖万歳！！！
2006.10.20
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肩こりに気持ち良いもの見つけました。
私は体調が絶不調にあります。特に肩こりが辛いです。体中から疲れが抜けていません。私は血液には血小板が少ないとか言われて、疲れ易い体質なのだとか・・・そんな私が肩をたたく良いものを見つけましたよ。それは・・・意外なものなんです。またまたプチっとお願いしますね。↓↓↓ ← キャンプでランタンをぶら下げるハンガーなんです。 この重さが丁度良んですよ。 曲がった所を肩などにコツコツするんです。 勤め先に持っていって、仕事中でも体中をあちこちたたいています。 そして、 「キャンプ行きたいなｱ～」 って思っているんです。
2006.10.19
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今、お得な季節なんです。
私の今までの経験から言いますと、今この季節、キャンプ道具を買うのにとてもお得なんですよ！そろそろキャンプ道具が店頭から消えてなくなる前、安値で売られているんです。だから、昨日、私は勤めからの帰り道、ジャスコに立寄りました。そして、以前から狙っていた ← を買っちゃいましたよ。結構、ジャスコは狙い目ですので、チェックして見て下さいね。
2006.10.18
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「富士山ログハウス物語」はまだ現在進行中です。
我家が都会を脱出して５年以上が過ぎました。横浜で暮したいた頃はどんなだったかと過去の写真を見てみましたよ。あの頃は子供達が幼かったので、それで手一杯だったのでした。●今、子供達は少しは自分の事は自分で出来る様になって来たので、親もやっと周りが見えてきだしました。やはり、５年前に無理して都会を出てきて正解だと思っています。↑昨日の富士山これからが山あり谷ありでしょうが・・・そういう意味では「 富士山ログハウス物語 」は現在、進行中です。
2006.10.16
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だから私は田舎暮らしを始めた ・・・ 出品しました。
この土日は近辺でお祭りが見受けられます。毎月なんらかの祭りがある様な気がしてなりません。この季節は収穫の時期ですのでお祭りは結構盛大みたいですね。●ところでハロウィーンってあるじゃないですか。これも収穫を祝うものらしいですね。畑でとれたカボチャで作ってみましたよ。●ところで、久しぶりにフリマオークションに出品しましたよ。雑誌「Ｆｏｌｅ」です。実は、この雑誌に我家が掲載されているんです。それも、家族全員の写真が掲載されています。記事のタイトルが、「都会脱出で実現したゆったりログハウス人生 妻は念願の畑仕事」です。昨年、取材を受けたんです。そのお礼にと何冊か頂いたものの内、一冊を出品しました。●この雑誌に３ページに渡って、「我家が如何にして富士山の近くでログハウスに暮す様になったのか」が、整理して書かれています。気恥ずかしい記事ではありますが、良く書かれていますので、出品する事にしました。「スローライフ新紀行 だから私は田舎暮らしを始めた」というシリーズの最終回に取り上げられました。ご興味のある方は是非、入札して見て下さいね。 ⇒ 富士山ログハウス物語 掲載雑誌 フリマオークション
2006.10.15
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朝から秋を二つ
朝起きたら、今日は良い天気で嬉しいです。見上げると、秋の空秋って雲が楽しいですよね。朝食前にログの手入れをしていたら、妻に呼び止められました。妻：「これ見てよ。綺麗でしょ。」昨日、畑からとって来たのだとか。今度、再来週辺りに薩摩芋堀りをする予定です。
2006.10.15
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大企業と地方の中小企業との休日格差
私は今日は仕事だったんです。所謂、完全週休二日っぽくなっているんですよ。9日（月）は祝祭日で休んだので、今日土曜日は出勤日なんです。都会の大企業だと、今時は祝祭日があろうとも土曜日は休みという事になっているのでしょうね。●５年以上前、私が嘗て勤めていた東京の会社は完全週休二日制でしたから、今回みたいな週は土曜日は出勤でした。ところが・・・本社の慣習という事で、なんか午後になると一人二人と姿が見えなくなって・・・自主的に帰宅して良いことになっていました。これって会社のインフォーマルな集いにいいんですよ。独身時代には野球見に行ったり、デートしたりと結構楽しかったですよ。●ここ静岡に移り住んでから良く聞くのは、「祝祭日は休みではないんですよ。」つまり、祝日に休みたいと思ったら、有休とか特別に休みをとらなければならないという事です。私の妹は流通業に勤務していたので都会に勤めていても、そういう事がありましたが、今、私の周りでは、流通業以外の業種でも、祝祭日は休みではない のは普通ですよ。国が労働時間を減らそうと祭日を増やしても、企業は年間労働時間を決めていますから、国の決定に影響されないという訳です。●大企業とは賃金だけでなく、労働時間も違うんですよね。こう言うと地方の中小企業が良くないみたいですが、働いてみて良い所も沢山あるんですよ。機会をみて紹介しますね。
2006.10.14
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私の書斎コーナー
「家を建てるならば書斎が欲しい。」そう思う方もいるのではないでしょうか？●会社では社長室、学校には校長室。仕事場で自分の執務室を持つ人はあまりいませんよね。だからせめて、自宅に自分の書斎が欲しいと願うのでしょうか？●実は私には書斎コーナーがあるんです。といっても実はパソコンコーナーなんですが、私が一番良く使っているので私の指定席になっています。↑いい感じでしょ。でも個室ではないんです。↓プチ、プチっとお願いします。↓●我家では誰もが自分の部屋はありません。子供もリビングで勉強している場合が多いです。「一人っきりにならない。」のが我家の基本スタイルです。
2006.10.12
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キャンプで美味！不思議な味？
10/7,8,9 の 三連休は長野県にキャンプに行ったんですが、天気が悪かったんですよ。ところが、最終日の体育の日は、昨日までの風が嘘の様にやんで・・・帰る日になって天気が良くなるとは残念でした。●折角だから、AM10時チェックアウトを延ばしてもらって、のんびりしました。そして、鯛焼き を作りましたよ。一匹、二匹と上手に出来上がって来る内に、色んなものを入れてみたくなるんです。チョコやｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞ、レーズンを入れて洋風鯛焼きを作りましたよ。なかなか美味しい！いつもありがとうございます。今日もプチッとお願いしますね。↓それに気を良くして、キムチと海苔を入れて、韓国風鯛焼きも作っちゃいましたよ。尚、これって美味しかったどうかは定かではありません。
2006.10.11
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薄着で来たのに突風！キャンプ
10/8（日）は、風が強くて往生しましたよ。この三連休に長野県北相木村にある「長者の森キャンプ場」でキャンプをしたんです。イヤ～、寒いのなんのって！●7日の風雨より、8日、日曜日の風には困りましたよ。空の雲がどんどん流れていきます。枯れ葉が真横に飛んでいきました。私は、夏日になると思っていましたから、タンクトップ姿ですよ。しかたなく、薄いものを重ね着です。それでもスウェードの上着を持っていったので助かりました。← 今日もプチッとお願いしますね。●夜はおでんです。これからの季節はキャンプにおでんはいいですよ。朝から炭火でチョロチョロと煮込むんです。夜には出汁がしみて美味しくなっているんです。●焚き火もしましたが、風が冷たいので自立型タープの中に避難しました。中は結構暖か。自立型タープについてはこちらを → ファミキャン通信 26号●翌キャンプ三日目は変わった食べ物を作りましたよ。明日、ご紹介します。乞うご期待！
2006.10.10
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キャンプ裏技で極寒キャンプを乗り越えました！
「都会で暮す人が田舎暮らしに憧れる。」静かな風潮があるみたいですね。でも、いきなり、「月10万円で暮せる・・・」という訳にはいかないのでしょう。キャンプは土地土地の風土、気候を体験できるので良いと思うんですよ。という事で、都会から静岡県に移住してログハウスに暮らしながら、キャンプ場のメッカを通り過ぎて、長野県の北相木村の「長者の森キャンプ場」に行ってきましたよ。今回はキャンプ場に到着した10/7の模様をご紹介します。●天気予報では、金曜日まで降り続いた雨は、10/7（土）には晴れて気温30度になるのですって。それで私の格好は、ﾀﾝｸﾄｯﾌﾟに半ズボンです。ところが・・・寒いのなんのって！キャンプ場に着いたら、雨が降り出しました。急いで設営します。●キャンプ場を流れる川と言ったら・・・だから、行くに行けない道も！ちょっとプチっとお願いします。↓●風も強いし雨も横殴りだったのが、雨だけはやんでくれました。それでも寒いので焚き火をガンガンですよ。それだけではなく、キャンプの裏技で・・・焚き火で熱湯を作って足湯にしたのでした。笑う無かれ！これって病みつきになりますよ。キャンプで美味しいものを食べながら足湯！最高！！！不思議、体全体がホカホカして来ますよ。是非、この秋冬キャンプで試してみてくださいね！
2006.10.09
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晴れてきましたが寒いです。
長野県長者の森キヤンプ場。二日目です。昨夜は寒かっですよ。雨・はやんでくれましだ。でも風が・・・昨日より寒くはないですが、真夏の格好できた私は焚き火から離れられませんよ。
2006.10.08
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台風一過なのに耐寒キヤンプ！
長野県にキヤンプに来ています。静岡と違って寒い！雨・まで降られるとは思いもしませんでしたよ。真夏の格好で来た私は・・・(>_
2006.10.07
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ヤマダ電機で聞かれたこと
今日、ＵＣカードが送られてきました。カードを作るって簡単なんですね。先日、ヤマダ電機で作ったカードなんです。●私はリコーのデジカメを愛用していたんですが、買って２年も経過していないのに壊れてしまいました。それでしかたなく、ヤマダ電機にデジカメを買いにいったんです。そして、またまたリコーのカメラをかってしまいましたよ。リコーの Caplio GX8 です。 その時の対応した頼りなさげなアンちゃんに、「ヤマダ会員カード兼用のＵＣカードを作ると得です。」と勧められたんです。●カードを作るときにそのアンちゃんに聞かれました。アン：「お勤め先の電話番号ってわかりますかね？」 「そんなの分らない訳ないだろう！」と思いましたが、妻曰く、 「勤め先の電話番号なんかわかんないよ。自分の携帯電話の番号だって知らないのに。」 世間はそういうものなのですかね？●続いて聞かれたのは、アン：「お勤め先の資本金ってご存知ですか？」 「そんな事まで言いたくないよ。知っているけれど。」と私は思いましたよ。 でも、勤め先の資本金を答えられる人って少ないと思いますよ。●質問はまだ続きました。アン：「今のお勤め先にご勤務されてから、何年経っていますか？」 「おいおい、そんな事をあんたに言いたくないよ。」と私はムッとしましたよ。 ちゃんと答える人っているのでしょうかね？●極めつけの質問は、アン：「住宅ローンを含めて、いくらローンがありますか？」 「ちょっと、あんたいい加減にしてくれよ！」と、不快に思いましたが、 カードを作るのですから、そんな事を聞かれてもしょうがないですかね。 私：「そんな事はわかんないなｱ。」アン：「そうでしょうね。」●全然、まともに質問に回答していないのに、今日、ＵＣカードが届きました。 つまり、カードを作るのに信用調査はしないっていう事なんでしょうね。
2006.10.06
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ちょっと違うかな？ 今の算数
地方では、飲み会に行くとなると、どうしても 車 という事になります。都会では駅前で一杯というのが普通ですよね。でも公共の交通機関が少ない地方では車通勤です。それに飲み屋も道路の近くにあります。飲酒運転が社会問題になっていますが、都会と地方ではその受けとめ方が全然違いますね。●という事で、今夜は妻は職場の人と居酒屋で宴会です。 私は、送り迎えの為に早く仕事を退けて来ましたよ。 そして、妻に代わって子供の勉強を見てあげました。●そこで気づいた事があるんです！（1）まず、掛け算の仕方がちょっと違う気がするんですよ。 私が勘違いしているのかもしれませんが、 小数点の掛け算は、桁を合わて書く様に習った気がするんです。 今はそんなのお構いなしなんですよ。 はっきり言って、これじゃ計算し難いですよ。（2）割り算について、今の方が楽ですね。 私が習った頃には、小うるさい事を言われていました。 あまり は、 右側に ・・・ と書いて記さなければならなかったんです。 今はそんな事はしなくていいみたいです。 世の中、少しは良くなったんだなｱ～ って思ってしまいますよ。
2006.10.04
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白い板の正体は？
今日は、なぞなぞ です。← 30センチ四方に 白い板を切りました。 さて、この板はなんだか分りますか？ （ ヒント このブログの中に登場して来ます。 ） そして、私はこれを何に使うつもりでいるでしょうか？分るかなｱ～、分んないだろうなｱ～
2006.10.04
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またまたキャンプで美味しい物を！
澄んだ空気に綺麗な景色を見ながら、美味しいものを食べる。それもリーゾナブルな値段で。とても幸せな気持ちになりますよね。都会では難しいでしょうが、田舎暮らしでは・・・でも、いきなり田舎暮らしには踏み切れませんが、キャンプなら手ごろに楽しめますよね。●天気があまり良くありませんが、今度、またまたキャンプに行く予定にしています。そこで、やろうと思っているのが、「串揚げ」なんです。関西では大変馴染みがある食べ物ですが、静岡では知られていないんですよ。← こんな感じでたくさん種類があるんですよ。揚げたてを、レモンや焼き塩等で食べるんです。一串毎に独特の香りを楽しめるんです。すっごく美味しいですよ！私は寿司より串揚げの方が好きと思う程なんです。●関西に住んでいた頃に、串揚げの名店に連れて行ってもらいました。 「知留久」という店なんです。 忘れられない味です。 梅田の阪急百貨店にありますから直ぐ分りますよ。 是非、大阪に行った折には、食べてみてください！
2006.10.02
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今夜はシメサバ！ 楽しみです。
昨日は、ムショウに食べたくなったものがあったんです。それは、シメ鯖です。●それで、鯖を買って帰りました。良い型のごま鯖です。「脂がのっているから美味しいよ。」とお店の人。さて、3匹で幾らすると思いますか？ ↓ ↓ ５００円です。！確かに美味しかったですよ。私の横にいたおばんさが、その店員に言います。おばさん：「でも、鯖だから刺身では食べられないんでしょ。」店員 ：「イイヤ、この鯖新鮮だし、ごま鯖だから刺身でいけるよ。」●知っていましたか？鯖には、マサバとゴマサバの二種類があるんです。この魚屋さんの話では、シメサバにするならマサバの方が身がしまっていていい。（でも高価だが。）ゴマサバはマサバと違って刺身で食べられる。今の季節ゴマサバは脂がのっていて美味しい！という事です。●ところが、ゴマサバは食べないという地方もある様です。私は早速、２本は塩して冷凍庫へ、 １本は刺身にして昨日頂きましたよ。脂のっていて、美味しかったですよ。３本で５００円は超買得でした。●でも、さばいていて気がつきましたが、ゴマサバの方がマサバよりも確かに身は柔らかいですね。さて、今日はこの後、酢につけて、シメ鯖にしますよ。どうかなｱ？ 美味しくできるかな？
2006.10.01
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