おいしいとウワサの牛乳山食、焼きました！


びっくりするくらいの釜伸び。

１斤の型でこんなに伸びたのは、初めてで
ちょっと焦りました～^_^;








裏側もすごい迫力～！








卵黄が入っているので、生地もほんのり黄色。
甘くてふわふわで、でもクラストはサクサクしていて。
夫がとても喜んで食べていました。

娘っちも、パンの耳の部分を
「カリカリ、カリカリ」と言いながら食べてました～♪



でも、仕込み始めた時間が遅かった・・・
焼き上がりが深夜。
寝るにも寝れず・・・
次回はちゃんと時間を逆算しないと！


同じ粉、正確なレシピで焼きたかったのですが、
近所で手に入ったのは「スーパーキング」
初めて使う粉。初めて使う「最強力粉」

１グラム単位でしか計量できないので
小数点以下の計量はちょっと適当^_^;


でも、みなさんが絶賛してたのがよーくわかる！
美味しかったです。




Coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ