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2011.04.06
テーマ： 楽天レシピ(155313)
カテゴリ： 食事＆お酒
まずは、かぼちゃの紹介です
かぼちゃは、カロテン、ビタミンC・B1・B2をバランスよく含み
でんぷんが多く、栄養価の高い緑黄色野菜です
ネイリストさん直伝 簡単レシピ かぼちゃの煮つけVer.
≪材料≫
・かぼちゃ 1/4個
・水 200cc
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
１：かぼちゃをラップで包み、電子レンジ500Wで3分加熱
買って来たままの状態（ラップがされているはず）でチンするともっと楽
注意）500Wで3分は目安なので、少し柔らかくなって切りやすくなればOKです
やりすぎると切る時に崩れます
２：少しかぼちゃが柔らかくなっているので、スプーンでわた・種を取る
３：食べやすい大きさに切る
４：鍋に、皮を下にしてキッチリ並べ、その他の材料も全て入れる
５：強火で煮て、沸騰したら落としブタをして弱火～とろ火で12分煮る
６：12分後、落としブタをとってそのまましばらく冷ます
そうすると、こうなります↓↓↓
きっと簡単においしく出来ると思いますよ
かぼちゃは、カロテン、ビタミンC・B1・B2をバランスよく含み
でんぷんが多く、栄養価の高い緑黄色野菜です
ネイリストさん直伝 簡単レシピ かぼちゃの煮つけVer.
≪材料≫
・かぼちゃ 1/4個
・水 200cc
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
１：かぼちゃをラップで包み、電子レンジ500Wで3分加熱
買って来たままの状態（ラップがされているはず）でチンするともっと楽
注意）500Wで3分は目安なので、少し柔らかくなって切りやすくなればOKです
やりすぎると切る時に崩れます
２：少しかぼちゃが柔らかくなっているので、スプーンでわた・種を取る
３：食べやすい大きさに切る
４：鍋に、皮を下にしてキッチリ並べ、その他の材料も全て入れる
５：強火で煮て、沸騰したら落としブタをして弱火～とろ火で12分煮る
６：12分後、落としブタをとってそのまましばらく冷ます
そうすると、こうなります↓↓↓
きっと簡単においしく出来ると思いますよ
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