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2008/01/08

蒸し大根の３分カレー/葛藤を合意にかえる

テーマ：食べ物あれこれ(51794)

カテゴリ：カテゴリ未分類

大根、れんこん、ごぼう、ブロッコリー。
080107_1940~001.jpg

ドレッシングはりんごとたまねぎをすりおろしてゆず酢とハイドクしょうゆにしたんだけど、
ゆずとりんごがいまいち、、、どっちかにすればよかった。
ブロッコリーは味噌マヨのほうがあっていた。
nikoは花部分だけ折って食べていた（ｵｲ）

大根が、根っこ付近の部位のため苦味があって、あまりおいしくない。明日カレー炒めにしよう。
れんこんの残りは、ハイドクしょうゆをかけて冷蔵庫。料理部でふみかかちゃんが作ったみたいにすっぱくしてもおいしいんだけど、ごぼうのほうをすっぱくしたのできょうはこのまま。
ごぼうの残りは、ドレッシングの残りに梅酢をたして浸して、冷蔵庫。
これで翌日の分のつくりおきができる。

で、翌日です。
お昼に３分で食べられるもの。
蒸し大根のカレー炒め！
カレーの壷（やさい）をいただいたので
http://www.rakuten.co.jp/asante/650917/650918/

さっそく使ってみる。ありがとう！Mさん♪

しょうがのすりおろしと、
輪切りの蒸し大根を４つ切りにして油をひいたフライパンへ。
カレーの壷少々をからめて焦げ目がつくまで炒める。
火はとおっているので強め中火ですぐできます。
塩して味をみて、できあがり。
しょうががポイントです。ちょっとちりっと焦げてるのがおいしいです。

080108_1430~001.jpg

夕飯の分を残さずにおかわりして食べてしまった。
大根内側の水分と外側のパンチある味付けが、いいバランスでできました。
苦味も気にならない。
いっしょに盛ったのは漬けておいたれんこんとごぼうとぬか漬け。
味噌汁はほうれんそうと豆腐。

処理済み野菜は便利！
ごちそうさまでした。

・・・・・・・・・・・・・・・・

ここからは

久々にココロばなし。

先日、スリーインワンの個人セッションを受けたときのこと。
私の中の、左側(女性性、感情、創造性）と右側（男性性、理性、社会性）が会話をしました。

左「なんか私もう、自分の役割をできない。やさしくするとか、あたたかくむかえるとか、能力的にできない」
右「できないって、でも役割だからやらなければならないでしょ」
左「私にはできないことなんだもの」
右「なんか、そっちだけ休んでて、自分だけ働くのは、納得がいかないなあ」
左「やる気が出ない」
右「やる気とか関係なく、やるべきことをこっちは一生懸命やってるのに」

左の人は、できないという劣等感をもっていました。やる気がでません。もうどうやったら働けるのかわかりません。がんばってもできなさそうだし、できることにも魅力を感じないのです。
寝ていたい。。。どうでもいい、、、ほっといてほしい、、、そんなかんじ。

右の人は、働いてくれない左の人にいらだっています。甘えてるよ。やる気とかの問題じゃないでしょ。こっちは必死でやってるのに、なんで平気で休めるのか？努力とか工夫とかしろよ。
仕事を投げ出して休むなんて信じられない。

この人たちは、忙しい牛丼屋で働いています。

右の人はオーダーを聞き、調理し、出して、下げて、洗って、ときにはカウンターから出てテーブルを拭いたりもします。笑顔でアイサツもします。常連の人のオーダーもほぼ覚えています。
それなりにやりがいと充実感はありますが、いかんせん、店がぎりぎりでまわっているかんじがします。
左の人が本来やるべきことも、目についたら自分がやっています。
こんなにフォローしてるのに、まだ大変だっていうのか？
ちょっと一生懸命やれば、もっとやりがいとか出てくるんじゃないの？

左の人は忙しい店が楽しくありません。お客はかきこむように食べて、味わってなんかいません。
従業員なんて人とも思っていないように見えるし、遅れれば怒鳴られたりするし、ちょっと頑張ってアイサツしてみてもスルーされました。やってもやってもきりがなくて感謝もされないし、ちょっと気が散っていると右の人がこちらの仕事までやってしまうので、ますます自分がここにいる意味がわかりません。

２人は話し合います。
一緒に休むというのはどうか？
でも不安だ、、、どのくらい休めばいいのか？
休みが終わってもまた同じ仕事が始まるのはいやだし。。。

左の人は思いつきます。
「なんかもっと、喫茶店みたいな店だったら働きたいかも」

そこで２人は牛丼屋をやめて
喫茶店をはじめることにしました。

右の人も左の人も、
場所と時間とお茶と軽食をゆったり楽しみにくるお客さんを
あたたかく迎えます。
右の人がコーヒーを煎れるあいだ、左の人はお客さんと天気や街の情報についておしゃべりをします。
左の人がトーストを焼くあいだ、右の人がお客さんと昨日の野球についておしゃべりをします。

ふたりは充実して楽しく仕事をして、定休日にはゆっくり休みます。
時には臨時休業も足して旅行にいったりもします。
気に入った外装と内装の、ちょうどいい規模の、自慢のメニューのお店です。

ふたりは、お互いの幸せを経営することに同意しています。

こんな生活について、私の右手と左手は、同意の握手をしました。

・・・・・

これがセッションの内容です。
なんのこっちゃ？という方にはまた今度ゆっくり。

同じような傾向の人(右ががんばり、左がなげやり）や、
復職前の人、
家庭と自己実現のあいだで悩んでいる人などは、
読んでいて何か感じるものがあるかもしれませんね。
逆の立場の方も、何か感じるところがあるかも。

いやーー
面白いです、スリーインワン。

私は自分の内側の葛藤について、
責任をもって、合意を探していくことを決めました。

自分の内側が合意していないのでは、外側（他人）とどんな合意を得たとしても、
片方の自分が不満をためていくのです。

私の在り方である【喫茶店】は外装工事中。内装も着々と進んでいます♪

プロのファシリテーターはたくさんいますが、
この方のセッションは、何かにチャレンジしたいとき、チャレンジしていることがどうもうまく進
まないとき、におすすめです。
http://plaza.rakuten.co.jp/gettingbetter/

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