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沙智321
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2010.03.31
テーマ： 使える店！覚えておきたい店！！(779)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日で３月も終わり。
年度末でとても忙しい日々を過ごされている方も多いかと思います。
うちの会社も、先月に義父が亡くなり、色々な話し合いの結果、旦那が跡を継ぎ、代取社長になりました。とは言え、報酬も今までと変わらないし、付くのは社長と言う肩書きだけ・・・でも、これからは前社長の義父の遺志を大事に、会社を守って行こうと思ってます。
そして、話はほんっとに手のひら返したように変わりますが。
福岡に住む前から、時々寄らせてもらっていた屋台が天神にあったんですが、その屋台がお店を構えた！と聞き、色々調べてみました。
以前の屋台のお店の名前は『みっちゃん』。天神ビルの前にあって、てんぷらがそれはもう、とても美味しいお店でしたが、以前、たまたま寄らせて貰った時に、常連さんとお話していたのがちらと耳に届いてしまい、「そろそろ屋台を畳もうと思う」と言っていたので、え゛！って思ったんですが、その時は完全にもう、この料理は食べれないのか。。。と心配したんです。
でも、今日色々調べたら
『三六十八』と言う屋号で、警固に新しくオープンしたと！言う情報を発見。
http://www2.coara.or.jp/cgi-bin/demo/read.pl?fid=02&kid=110020&sno=1635
もう、これ発見した時はかなりうれしかった！
こちらの料理は、素材を大事にしていて、ほんとに美味しい。てんぷらなんて、ここより
美味しいものには遭遇した事は今の所はありません。。。
串物も美味しくて、決して種類は豊富ではないけれど、一つ一つが丁寧だし、新鮮。
まだ、お店では食べた事はないですが、屋台時代によく頼んでいたのが『しぎ焼き』と
『ごぼうのフライ』。しぎ焼きは、鶏のささみをレアで焼いて、わさび醤油で食べるもの。
これ、新鮮な鶏肉を使っていないと決して食せませんが、それはもう、鶏の身がぷりぷりで新鮮で、甘みさえ感じるものでした。ごぼうのフライは、今でこそファミレスなんかでも手軽に食べれますが、その当時はまだあまり見かけた事もなく、珍しさもありました。１０年くらい前かなぁ・・・。ほんと、美味しかった。
お店になったら、値段も多少上がるとは思うけれど、いつか時間を作って、息子を連れて行きたい。屋台だと、小さい子供を連れて行く事が出来なかったから、あの美味しい料理を食べさせてあげたいと思ってます。
こう言う発見って、ほんとに嬉しい。
いつまでも営業して欲しいなーと思います。
年度末でとても忙しい日々を過ごされている方も多いかと思います。
うちの会社も、先月に義父が亡くなり、色々な話し合いの結果、旦那が跡を継ぎ、代取社長になりました。とは言え、報酬も今までと変わらないし、付くのは社長と言う肩書きだけ・・・でも、これからは前社長の義父の遺志を大事に、会社を守って行こうと思ってます。
そして、話はほんっとに手のひら返したように変わりますが。
福岡に住む前から、時々寄らせてもらっていた屋台が天神にあったんですが、その屋台がお店を構えた！と聞き、色々調べてみました。
以前の屋台のお店の名前は『みっちゃん』。天神ビルの前にあって、てんぷらがそれはもう、とても美味しいお店でしたが、以前、たまたま寄らせて貰った時に、常連さんとお話していたのがちらと耳に届いてしまい、「そろそろ屋台を畳もうと思う」と言っていたので、え゛！って思ったんですが、その時は完全にもう、この料理は食べれないのか。。。と心配したんです。
でも、今日色々調べたら
『三六十八』と言う屋号で、警固に新しくオープンしたと！言う情報を発見。
http://www2.coara.or.jp/cgi-bin/demo/read.pl?fid=02&kid=110020&sno=1635
もう、これ発見した時はかなりうれしかった！
こちらの料理は、素材を大事にしていて、ほんとに美味しい。てんぷらなんて、ここより
美味しいものには遭遇した事は今の所はありません。。。
串物も美味しくて、決して種類は豊富ではないけれど、一つ一つが丁寧だし、新鮮。
まだ、お店では食べた事はないですが、屋台時代によく頼んでいたのが『しぎ焼き』と
『ごぼうのフライ』。しぎ焼きは、鶏のささみをレアで焼いて、わさび醤油で食べるもの。
これ、新鮮な鶏肉を使っていないと決して食せませんが、それはもう、鶏の身がぷりぷりで新鮮で、甘みさえ感じるものでした。ごぼうのフライは、今でこそファミレスなんかでも手軽に食べれますが、その当時はまだあまり見かけた事もなく、珍しさもありました。１０年くらい前かなぁ・・・。ほんと、美味しかった。
お店になったら、値段も多少上がるとは思うけれど、いつか時間を作って、息子を連れて行きたい。屋台だと、小さい子供を連れて行く事が出来なかったから、あの美味しい料理を食べさせてあげたいと思ってます。
こう言う発見って、ほんとに嬉しい。
いつまでも営業して欲しいなーと思います。
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