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2003年01月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
あずきがゆを作りました。小豆のつけ汁も入れたので、仕上りはほんのりピンク色
まちどおしい春色のおかゆです
お腹にやさしく働きかけて便秘を予防してくれる効果あり
＜材料＞ あずき大さじ1杯ほど 米 １/４カップ
塩 少々
＜作り方＞
1.あずきは軽く洗い、かぶるくらいの水に一晩漬けておきます。
2.土鍋に、といでおいたお米とあずき、
あずきの漬け汁も一緒に水２カップを入れ、火にかけます。
はじめは強火で、煮たってきたら火を弱め（ふたもずらし）とろ火で
ゆっくり炊き、最後に塩で味を整えます。
「あせび」と言われ購入したつもりだったんですが・・・・
最近なぜか、これは「きしび」だと言われ？？？？？状態
あせび＝きしび？
まちどおしい春色のおかゆです
お腹にやさしく働きかけて便秘を予防してくれる効果あり
＜材料＞ あずき大さじ1杯ほど 米 １/４カップ
塩 少々
＜作り方＞
1.あずきは軽く洗い、かぶるくらいの水に一晩漬けておきます。
2.土鍋に、といでおいたお米とあずき、
あずきの漬け汁も一緒に水２カップを入れ、火にかけます。
はじめは強火で、煮たってきたら火を弱め（ふたもずらし）とろ火で
ゆっくり炊き、最後に塩で味を整えます。
「あせび」と言われ購入したつもりだったんですが・・・・
最近なぜか、これは「きしび」だと言われ？？？？？状態
あせび＝きしび？
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