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コメント新着
2012.10.15
テーマ： 今夜のばんごはん(52431)
カテゴリ： ご飯
サンマの塩焼き、我が家はフライパンにくっつかないホイルを敷いて焼きます。
魚屋のおじさんに「サンマは丸ごと焼いた方が美味しい」と言われてからは
出来るだけ丸ごと焼くようにしています。
ただ、我が家で一番大きなフライパンでも長さがたりず
まっすぐのまま焼くことが出来ないので
焼き上がりがどうしてもちょっと曲がってしまいます。
サンマ用の長方形のフライパンが欲しいな〜ってサンマを焼く時、
その時だけなのですが、チラッと思ったりします。
これ以上鍋やフライパンを増やしたくない・・・って思いもあるので、
ほんとうにサンマを焼いてる時だけ、その時だけ思うのです。
でも・・・・・ちょっとだけ探しています。
サンマ塩焼き、豆苗のごまあえ、 イカ入りラタトゥイユ 、
枝豆、絹ごし豆腐。
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