とつとつ日記

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2013.02.20
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カテゴリ: ご飯





potohu2013.02.18.jpg



イワシは塩少々ふってしばらくおいた後、オリーブオイルでコトコト煮て
オイルサーディン風。


iwashioiruni2013.02.18.jpg



ポトフ、 イワシのオイル煮 、コールスロー。

ポトフは豚肩肉、タマネギ、ニンジン、ブナしめじ、ジャガイモで。

コールスローはコーン入り。
味付けは、先日TVでキャイーンの天野さんが
マヨネーズ+ミツカンのカンタンいろいろ使えま酢で作ってたので
真似してみました。
簡単に出来て、美味しかったです。





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最終更新日  2013.02.20 17:49:24
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