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かなり以前のです。
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コメント新着
2019.07.15
テーマ： 今日の朝御飯(11251)
カテゴリ： ご飯
干物って冷蔵庫でも作れるのですよ。
いろんな方が方法をアップしているので
興味がある方はネット検索を。
私のは結構てきと〜です。
開いた鰯をよく洗い水気を拭き取り
塩焼きの時よりちょこっと少なめくらいの塩を振ります。
30分くらい置いて水分を拭き取り
お皿にキッチンペーパーを敷いてその上に乗せ
ラップをかけずに冷蔵庫へ。
水分が多く出た時は
途中キッチンペーパーを替えたり
表面の水分を軽く拭いたりして
冷蔵庫の中で1〜2日くらいで出来上がりです。
鰯の干物、
肉味噌混ぜご飯のおにぎり、
キャベツと糸寒天と玉ねぎと
ブロッコリースーパースプラウトの甘酢和え、
ベビーケール、
ミニトマト、
自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、
ビヒダスヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン。
おにぎりのご飯は黒米ブレンドの
寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
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