あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2020.08.20

花ちゃんと一緒に『グミ』を作ってみました。

カテゴリ：。・*☆・°花ちゃん*・成長記録。・*☆・°

で、今回花ちゃんと一緒に作ってみたお菓子は・・・。

グレープ（ぶどう）ジュース65ｇに何か混ぜているようです。

奥にはいろいろな型が準備されている様子。

次に取り掛かっているのは

チョコレート（板チョコ2枚/100g分）を細かく刻んでいるようです。
ん？？

鍋で温めているのは・・・

生クリーム 30ml + 牛乳 30ml です。

チョコの他に用意されているのは、水 60mlに溶かした10gのゼラチン

さぁ、これで何ができるのでしょうか？？

温めた中に、ゼラチンと細かくしたチョコを加えていきます。

それを用意しておいた型に流しいれます

もうタイトルに『グミ』を作っていることを表記してしまっているのでお分りかと思われますが、型に流しいれてグミを作っていきます。

すぐに固まってしまうグミの元になる液体なので、手早く作業をしていきます。

だけど型に入れる作業もなかなか難しいのよね・・・。

粗熱を取った後、冷蔵庫に入れてしっかり固まるのを待ちます。

『メン・イン・ブラック（MIB）』を観ている間、固まるのを待ちました。

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花ちゃんは以前、家族みんなでも観たそうです。

冷やし固めてから時間がたって

どぉ？固まった？？

冷やすというよりは、ゼラチンの力で固まっているようです。

型から外していきます。

プルプルの触感で、あとは味がどんなか気になるところです。

いろいろな型で作ったので

イチゴの型は、ちょっと大きめ。

その他にも

ダイソーで購入したくまちゃんとか、ドーナツとか、猫の型も。

大きさ的にはこれくらいの方がちょうどいい感じなので、100円均一ショップのもので十分だと思います。

型がすっごく柔らかいのでグミの元になる液体を流しいれる前に、しっかりとしたトレーに乗せておくことをお勧めします。

で、流し入れたらそのまま冷蔵庫へ入れられるように、トレー分のスペースも開けておきましょう！！

すべての型から“グミ”を取り出して

さぁ、あとはみんなに食べてもらうだけですね。

その結果、グレープ（ぶどう）はさっぱりしているのが男子受けがいいのか？

チョコは、まったりとした食感と程よい甘さが女子受けがいい感じでした。
次のバレンタインデーの友チョコにもいいんじゃない？

とにかくゼラチンの使用する量がとっても多いお菓子でしたが、甘さは果汁/65gに対して水あめ/大さじ1程度なので、市販のものよりも糖分は控えめかと思われます。

あしたは・・・なかなかグミは好評のようで、じぃじ＆ばぁばにも美味しかったといわれていました。よかったですね。今度は家でも作ってみてねぇ～。
そんな中、実はわたし、パパからの“賄賂”いただいていたんです。。。それはまたあした、ご紹介する予定です。わたしも楽しんでいるから“賄賂”無しでも花ちゃんとお菓子作りはするけど、こんな“賄賂”なら大歓迎です♪

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