花と緑に囲まれて・・・

スーパーでは大きなブロッコリー玉しか売っていないのですが、大きい玉を収穫した後に、写真のようなかわいくて美味しいミニブロッコリーがでてきます。


友人に配ると、小さいからお弁当などに使いやすい！と喜ばれます。
時々農家の直売所などに、こういったミニブロッコリーが袋に入って売っていたりしますが、スーパーに流通させても売れるのでは？と思っています。

ちなみにもともと小さいブロッコリーの茎ブロッコリーはこんな感じです。５００円玉くらいの小ささの真ん中のブロッコリーを収穫した後は、こんな感じで徒長した茎のブロッコリーがたくさん出てきます。


これも茎から柔らかくて、しかも小さくてお弁当の彩になると評判がよいので、売ったら需要はあると思いますが、ブッロッコリーというより茎を食べている感覚なので、私はやっぱり、ブロッコリー収穫後のミニブロッコリーが気に入っています。

ブロッコリーは、ブロッコリーそのものも楽しめて、ミニブロッコリーも楽しめる！無駄がない野菜だと思います。