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hidepx @ Re[1]:すっかりサボってましたねー(*´ω`*)(04/21) busuka-sanさんへご無沙汰しております！…

busuka-san @ Re:すっかりサボってましたねー(*´ω`*)(04/21) ご無沙汰しています。スゴいラインナップ…

ＫＯＮＡ9113 @ Re:Long Depaquit 1994 Chablis Grand Cru "La Moutonne" Monopole(02/04) ９４、未だによさそう。シャブリらしさが…

hidepx @ Re[1]:Bouchard Pere et Fils 1984 La Romanee(12/03) busuka-sanさん　こんにちは。＞ご無沙汰…

hidepx @ Re:リジェベレール(12/03) koukouさんこんにちは。＞FBのイイネい…

シャブリ

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Patrick Miolane 2002 Saint Aubin Rouge

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：コート・ド・ボーヌ

UPの手軽さから主戦場が instagram になってしまい
このブログ 1年半も放置してしまいました・・・

この間、痛風らしき痛みが左足親指付け根に出てしまった以外は元気です　笑

Patrick Miolane
2002 Saint Aubin Rouge

十数年セラーの隅に追いやられ、こんなのあったんだー的な

思い返せば、このドメーヌのピュリニー、シャサーニュは安いながら、
当時でも、なかなかお目にかかれなくなっていた堅牢カチッとした造りがあって、
若い内はまったく薫らず素っ気ないのが私的に好感でポチポチと定点観測で飲んでましたの。

このサントーバン赤もしかり堅牢で薫らない内向さがあって
セラーに放置してたってのが正直な処なんだけど最後の1本。

これ、大当り！

ボーヌの赤が当たったときの特有とも云える華奢ながらもハイトーンで繊細エレガントな
香りで最初の香りからのけ反りしばし身悶え(笑)

まさかここまで白産地の赤が発展するなんてね！
味わいも繊細、優美優麗さがあって想定外の素晴らしいもの
自分ワイン史の記憶に残るワインとなりました。

ミオレーヌさん再ストックしてみるのも一興かも

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