舞っこの舞日

食べ物が運ぶ幸せ♪

今日は「父の日」ですねもう６月も半分おしまい。私の学校は、あと１週間でホリデーに入ります今回のホリデーは３週間７月に入るまではホリデークラスもないので、久々に完璧な長いお休みです！しかも・・・親がこちらにやってくることに来れたらいいのにね～とは言いながら、本当に来てくれるとは嬉しい驚きですさて・・・どこに案内しようかな？と、思いつくのは屋さんばかりなのであります(笑)本当に、おいしい所に来てしまったなぁと思うこのごろ・・・友達とも、ホリデー中何をする？と言ったらあそこもここもと行きたい屋さんが山ほど１番の心配は体がなまった上に重～くなってしまわないことですこれもひとつの勉強ですねダンサーなら、自分に必要な休暇をとりつつ体をコントロールできないといけないはずですから。それにしても、ホリデー中にこんなに行きたいお店がたまるのはなんと言っても閉店時間が早いから！学校のそばにもいくつかカフェがありますが、閉店するのは３時ごろ(!!)なうえに、土日はお休み(!!)ですこれじゃあ放課後なんか間に合わないし、せっかくの土日も開いてないんじゃ話になりません。こんな様子からは、この国のいかにものんびりした雰囲気が伝わるかと思いますが、だからといってまさかすべてのお店が土日お休みしているわけではありません。(少し前は、駅までお休みしていたようですが)なので、貴重な週１回のお休みの今日は、友達とおいしいランチを食べにいって来ました向かったのは近所のイタリアン・レストラン実は２回目なのですが、前回はケーキをメインに頼んだので今回はご飯系で手前のピザだけがやけにアップになってしまいましたが・・・オーソドックスに、マルゲリータを注文その右奥はオーブン焼き野菜のリゾット、左はシーザーサラダです３つお皿が並ぶと、４人がけの四角いテーブルがいっぱいいっぱいになります。さあどれから手を付けようか・・・！？まずは、メルボルン２年目のお友達おすすめのシーザーサラダから緑の葉っぱいっぱいの中にペースト付きのクルトンがころころ、かりかりのベーコンに薄くスライスされた本場のチーズたち、てっぺんには半熟のゆで卵が座っています青野菜のおいしいこと！ぱりぱり食感、甘みがあって、とろりとからまったソースと卵がたまりませんおすすめの理由に納得。つぎに手を伸ばしたのはやっぱり手前のマルゲリータお皿いっぱいに広がった生地は平べったくてもっちり、はじっこはサクサク全体にしかれたチーズの上に、真っ赤なトマトソースが大胆にかけられていて、バジルも適当に散らしましたよっという感じ。切り込みも大小様々、そんなところもまたいい感じ(笑)。熱々ではなかったけれど生地とチーズが一体になっていて、見た通りにトマトの味、バジルの香りがはっきり飛び込んできます。ぺろりといくらでも食べれそうですオレンジ色のほかほかしたリゾットのほうは・・・一口食べてビックリです！おいしいどれもおいしいけれど、これは予想以上のおいしさでしたトマト風味の全体に、オーブン焼きの一口大の野菜がたっぷりはいっています。野菜はどれもやわらかく、特になすびのおいしさは格別でしたとろっとしている上に、とっても甘いのです。サラダからも、リゾットからも、素材の良さが伝わってきましたご飯の固さもいい具合で、野菜のうまみをしっかり吸収している感じがしました。小皿にちょこちょこ取りながら、３人で３皿ぺろりと完食しましたほんとにおいしかった心の中で思ったこと。両親が来たときには絶対、つれていってあげなくちゃね