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豚ひき肉の保存法！買ったらすぐに炒める！！！

今日はすぐにお料理に使えるひき肉の保存方法、第二弾をご紹介します❣️豚ひき肉を使っていますが合い挽き肉でも牛ひき肉でも同じ手順でモチロン美味しくできますよ〜😀動画リンクhttps://youtu.be/PdRaOsP2HO8以前、ひき肉の保存方法として買ってきたらすぐに茹でてアク抜きと余分な油を抜くことで冷凍しても臭みが出ずらくする方法をご紹介しました。今回は玉ねぎを加えて炒める方法で挽肉の旨味を残しながら美味しく保存する方法をご紹介します。量はおおよそで良いのですが挽肉500g玉葱１個玉ねぎは洗って皮を剥いたらみじん切りにしますみじん切りにした玉ねぎは焦げないように注意して中火にかけてサラダ油小さじ１を敷いたフライパンで炒めます玉ねぎに火が通って半透明になってきたら軽く塩・胡椒を振り入れますそこに挽肉を全部入れ良くほぐしながらしっかりと炒めます挽肉全体に火が通ると白っぽくなりますこのようになったら火を止めて余分な油はキッチンペーパーに吸い取らせて捨てましょう余分な油が取り除けたらそのまま常温になるまで冷ましておきましょう炒めた挽肉が冷めたら保存袋に入れます私は一人暮らしなので100gが使いやすいので100gづつ袋に入れていますご家族がいらっしゃる方や多めに保存したい方は200gづつでも良いと思います挽肉を袋に入れたら平らになるようにならしてから冷凍庫に入れますこうすることで冷凍しやすくなるのと使う時にほぐしやすいのでなるべく平らにしましょうこのように一手間かけて素材の状態まで作っておくと平日の時間のない夕飯作りや朝の慌ただしいお弁当作りが格段に楽になりますということで、次はこの炒めて冷凍した挽肉を使った３種類のレシピをご紹介します最初にご紹介するのは挽肉入りオムレツです卵２個と冷凍してあった炒めた挽肉50gを使います卵は良く溶いて軽く塩・胡椒をします冷凍挽肉は冷凍のままフライパンに入れ中火でほぐしながら炒めます（もちろん電子レンジで加熱して使っても良いです）挽肉解凍できたら卵液を流し込み軽く混ぜ合わせながらオムレツの形を整えます形が整ったら出来上がりです次にインスタントラーメンを作ります鍋に袋に書いてある分量のお水を入れ沸かしますスープの素やカヤクを全て入れますお湯が沸騰してきたら切ってあったニラともやし、挽肉を入れますそのまま加熱して再度沸騰してきたら麺を入れます袋の表記通りの時間、麺をほぐしながら加熱して麺がほぐれたら出来上がりですいつものインスタントラーメンがとってもグレードアップ入れるのは他のお野菜でも良いですし挽肉と玉ねぎが入るのでそれだけでも美味しくできますよ〜次はキーマカレーを作りますトマトをサイの目に切ったらフライパンで炒め塩・胡椒を振り入れて下味をつけます（生のトマトでなくトマトの水煮缶を使ってもOKです）さらにトマトを炒め水分が出てきたら冷凍のままの挽肉を入れます解凍するようにほぐしながら炒め挽肉がほぐれてきたら冷凍のグリーンピースを入れさらに炒めます全体が解凍できて火が通ったら水大さじ３を入れ溶けやすいように包丁で刻んだカレールーも入れますカレールーを入れたら更に良く混ぜ合わせながら炒めますこの時もしカレー粉があれば小さじ１程度足し入れればさらにスパイシーで美味しくなります全体が良く混ざったら出来上がりです今日は冷凍のグリーンピースを使いましたがサラダビーンズを入れても良いです何もなければトマトも豆類も入れないで冷凍挽肉とカレールーを炒め合わせただけで隠し味にトマトケチャップとソースを大さじ１づつ入れて作ってもおいしいですよいかがだったでしょうか？一手間かけて炒めてから保存することで面倒なひき肉の回答が楽になるのはもちろん解凍した挽肉にありがちな臭みも出づらいまた、解凍しなくてもそのまますぐに料理に使えるなど良いところが満載の保存方法です。今日は3品のレシピしかご紹介できませんでしたが💡その他のアレンジ例・砂糖と醤油で味付けしてそぼろ・蒸したじゃがいもと混ぜてシェパーズパイ・甘辛く味付けしてビビンパの具・味付け＆片栗粉でとろみをつけてそぼろあん・ソーセージや鶏肉の代わりにケチャップライスの具・市販のミートソースに追加してボリュームUPスパゲティ・ラザニアの具　　　…などなど、アレンジは無限大❣️本当にどんな料理にもアレンジしやすくてオススメです是非お試しくださいね〜😀💖✨〜〜今日使った食器＆キッチン道具〜〜こちら↓↓↓にも私のお気に入りを沢山ご紹介しています毎日ごはんのROOMアラビア（Arabia）マイニオ（Mainio） SARASTUS ボウル 17cm 北欧フィンランド食器 Arabia 食器洗い機対応アラビアマイニオサラスタスプレート 19cm ARABIA Mainio Sarastus 【耐熱電子レンジ対応お皿ギフト結婚祝いプレゼント贈り物新生活】【食器カトラリー】【アラビア ARABIA】【ギフト】クチポールカトラリーセットゴアペアセット 6本セット 3種2組セットディナーナイフディナーフォークテーブルスプーン母の日結婚祝い Cutipol GOA Black Silver DINNER 6 PCS SET GO03 GO04 GO05【メール便送料無料】[M便宮崎製作所ジオプロダクト片手鍋 18cm GEO-18N片手鍋 20cm GEO-20N ジオプロダクト IH対応 Miyaco 宮崎製作所 GEO PRODUCT

本当に美味しいツナマヨおにぎりを知っていますか？

今日は、崩れにくくとっても美味しいシーチキンを使ったおにぎりツナマヨおにぎりを作ります😀💕動画リンクhttps://youtu.be/gjTIoWFdvXcツナマヨおにぎりって本当に美味しいですよね。材料もシーチキンの缶詰とマヨネーズといういつでも家にあるもので気軽に作れるのがとても便利です。でも、私は家で自分で作るっていう気になりませんでした。理由は、すごく頑張ってシーチキンの水分や油分を除いたつもりでもいざマヨネーズと和えるとドロっとなってしまいオニギリにすると水っぽいというか崩れやすいというか今一つ他の具材のおにぎりよりも納得のいく出来上がりにならなかったからです。でも、今は違います。ちょっとした工夫を思いついてそれからは自分で作るシーチキン＝ツナマヨおにぎりが大好きになりました。一手間かけるようにしたら、本当に美味しい納得のいくツナマヨおにぎりができるようになったからです。缶詰から出したシーチキンをそのまま使うのではなくてフライパンで中火で乾煎りをして余分な水分と油分を飛ばすのです。旨味たっぷりの汁を無駄にしないですし捨てるのではなくてシーチキンの中身の部分に炒り付けるから旨味とダシが絡んだとっても味の濃い美味しい具材になります😀ということで、早速作っていきましょう❣️シーチキンの缶詰、今日は１缶70gの物を２缶使います。最初に火にかけていないフライパンに缶詰の中身を汁ごと全て入れてしまいます。シーチキンが入ったら中火にかけ調理用スプーンやヘラを使って５分ほど中火で炒り付けていきます。最初はジュクジュクと音がしているのですが水分が飛ばされて音がしなくなります。音がしなくなって、パラっとした感じになればOKです。火を止めて粗熱が取れるまで冷まして置きましょう。シーチキンが冷めるまでの間にご飯の支度をします。今日は６個おにぎりを握るのでお茶碗に６杯分のご飯をボウルなどに取り分けましょう。取り分けたご飯の表面に軽く塩を振りシャモジで切るように混ぜます。よく混ざったらもう一度軽く塩を振りご飯を切るようにさっくりと混ぜます。おにぎりを握る時、普通は手に塩をつけてそのお塩でおにぎりを握るのですが私は表面だけが塩っぱくなるのが好きじゃ無いのと冷めてから食べることの多いおにぎりにはご飯全体にした味がついていた方が美味しいのでいつもこのやり方で塩を混ぜ込んでしまいます。シーチキンの粗熱が取れたらマヨネーズと和えます。今日はおおよそ大さじ５くらいのマヨネーズを使ったのですがぜんぜんべチャッとしなくて使いやすい感じになりました。こんな感じですよ〜😀💕さて、では握っていきましょう。まず先ほどご飯の分量を計る時に使った同じお茶碗にラップをかぶせます。そしてそのお茶碗に先程よそった時と同じくらいのご飯を入れます。ご飯を入れたら真ん中にしっかりと窪みを作りそこにシーチキンをたっぷり目に入れます。この状態になったらラップを巾着のように絞りご飯を全体的に丸めていき具材が見えなくなるようにします。こんな感じでおおよそ丸まったら手に水を少しつけておにぎりを今度は素手で握ります。どうしても自信のない方はそのままラップの上からおにぎりを握っても良いですよ😀こんな感じで軽く握ります。あまりきつく握り締めるとおいしくなくなっちゃうのでできるだけふわっと握りましょう。今日は三角に４個、丸に２個握ってみました。具材をチェックしてみましょうね。ちょうど真ん中に、コンビニで買うよりもタップリとツナマヨが入ったオニギリになっています。こんなにツナマヨがたっぷり入っていても全然崩れていないし、水分や油分もご飯に滲み出ていません。お味もとっても良いです。シーチキンの汁を捨てないで身と一緒に炒めてあるので旨味を捨てていないから味がとっても濃くて美味しいです。缶詰からすぐ使うよりは炒めるという一手間がかかりますがとても握りやすく美味しくなるし、崩れないのでお弁当にも持ち運びが楽になるので皆さんにも、ツナマヨおにぎりを作る時はこの方法をおすすめします〜😀❣️〜〜　今日使った食器＆台所道具　〜〜こちら↓↓↓でも愛用品を沢山ご紹介しています毎日ごはんのROOM12時まで当日出荷立つしゃもじプレミアムクリアしゃもじ立つ自立クリアエンボス加工ご飯ごはん食洗機対応キッチン用品キッチンツール調理道具 K555CL 日本製マーナメール便全国送料無料【レビュー特典付き】【メーカー公式！お買い得！】iwaki(イワキ) ニューボウル2.2Lアラビア 24h Avec(アベック) プレート 26cm ブルー【耐熱電子レンジ対応お皿ギフト結婚祝いプレゼント贈り物新生活】【食器カトラリー】【アラビア ARABIA】【ギフト】イッタラツンドラボウル【250ml】クリア iittala Tundra ギフト結婚祝いプレゼント贈り物食器カトラリーキッチン用品お皿北欧オイバ・トイッカガラス芸術綺麗[マラソン期間中ポイント5倍]DFsucces スプーンロングスプーン天然木製攪拌スプーン接着剤無し高耐熱性調理用ドサラダスプーン煮物多機能 (木さじ-27.5cm)家事問屋お玉置きステンレス製ステンレスお玉スタンドお玉立て菜箸置き食洗機対応 18-8ステンレス日本製 made in Japan 41893

野田琺瑯のラウンドストッカーを使った梅干し作り

動画リンクhttps://youtu.be/uSBpuNq9tC4梅干しを手作りする、って聞くとなんだかとっても大変そうですよね。でも実はとってもシンプルで簡単にできる保存食なんですよ。今回は初めて梅干しを作る方にもこの通りやれば失敗しない簡単でかつ効率的な梅干しのつけ方をご紹介したいと思います。材料は作りやすい量で揃えました。青梅　２ｋｇ塩　　360g（梅の１８%）砂糖　　72g（塩の２０%）赤紫蘇　紫蘇ジュース作りに使用した紫蘇全量(紫蘇400gぶん)（紫蘇ジュースについて詳しくは後述）購入した梅のキロ数に合わせて塩１８%、その計った塩の２０%の砂糖があれば何キロの梅でも同じ割合で漬ければ大丈夫。今回は１８パーセントの塩分の梅干しにするわけですがもっと減塩にすることも可能です。ですが減塩梅干しはうまく梅酢をあげたり、カビないように気を配ったりなかなか作るのが大変です。作る工程が作りやすく、出来上がってからも常温で長く保存できるギリギリの塩分が１８パーセントだと思います。しかも本来の梅の旨味も十分に味わえる美味しい梅干しが出来上がりますよ！では早速作り方のコツをご説明します。１．ヘタは取らなくていい（勝手に取れる）　　梅を流水で良く洗い、そのまま漬け込みます。　　梅を拭く必要もヘタを取る必要もありません。　　２．初心者は南高梅ではなく【白加賀】を選ぶべし！　　皮の柔らかい南高梅、特に完熟の南高梅で漬けた梅干しは美味しいですよね。　　でも、皮が柔らかいと言うことは皮が破けやすいと言うことでもあります。　　つぶれ梅になりやすい。　　漬けてる工程で実が潰れてしまうと梅酢がにごり発酵してしまったり　　カビの原因になりやすい。　　土用干しも身が潰れていると干せません。　　初心者の方はしっかりと身が締まった種類の梅を使ってみてください。　　あと、南高梅は人気の品種なので値段的にも高めですよね。３．少量の【砂糖】を入れると梅酢がよく上がる　　梅と塩だけで漬けても、もちろん梅酢は上がってきますが　　カビ防止や発酵防止には梅酢をいかに早くたくさん上げるか、がポイントになります。　　砂糖を漬け塩に混ぜることによって浸透圧が上がり　　梅酢の上がりがグンと良くなります。　　ちなみに砂糖を入れたからといって甘くはなりません！　　全く味的には甘みは無いので安心してくださいね。４．紫蘇はアク抜きするより【紫蘇ジュース】を作った方が絶対いい　　梅を塩漬けして３〜５日たつと梅酢が上がってきます。　　梅酢がしっかりと上がったら赤紫蘇を一緒に漬け込むのですが　　通常のやり方だと、赤紫蘇を塩もみして何回もアク抜きしないといけません。　　これってとても大変です。　　ですが赤紫蘇を洗ってそのまま少量の水と砂糖で煮込み　　紫蘇ジュースを作り、その紫蘇をぎゅーーと絞って　　それをそのまま梅干し作りに使えば　　紫蘇ジュースは飲めるし、面倒なアク抜きはしなくていいし　　この方法が最強です！５．干すのは８月より梅雨明け直後（７月後半）がオススメ！　　赤紫蘇を仕込んで２週間から３週間たつと梅もしっかりと赤く染まってきます。　　普通はこのまま土用を待って天日干しするのですが　　暦上の土用まで待って８月に入ってしまうと　　なかなか晴れの日が続かなかったり、暑くても湿度が高かったりすることが多いので　　私はとにかく梅雨明けしたらすぐ、に天日干しをしてしまいます。　　その年によって事情は変わってくる事もあると思いますが　　梅雨明けすぐは好天が続くことが多いので梅干しには最適だと思います。詳しくはぜひ動画をご覧ください♪作り方を知れば「なーんだ、これだけなんだ」と思ってしまうほど、梅干し作りには難しいことは何も無いんです。しかも上記のポイントを抑えれば、さらに失敗しにくくなる上に美味しい梅干しを作ることができますよ(^^)↓↓シソジュースの作り方はこちらの動画をみてみてくださいね♪https://www.youtube.com/watch?v=e5BCJAZYsy4赤紫蘇と砂糖と、あればクエン酸を鍋で煮て絞って終了です。美味しいシソジュースが楽しめる上に梅干し作りが楽になりますよ～【作り方】１．梅を水洗いする２．塩と砂糖にまぶす３．容器に入れて重石を置き、１週間おく４．梅酢を取り出す５．梅酢と赤紫蘇(シソジュースの残り)を３分くらい煮る６．梅酢と赤紫蘇を梅の上にのせる７．蓋を閉め梅雨明けを待つ８．梅雨が開けたら３日間外で干す完成！++++++++++++++++++++++++++++++++++++instagram▷ https://www.instagram.com/mainichigohan_okasanTwitter▷https://twitter.com/mainichi_okasan＃野田琺瑯　#梅仕事　#梅干しの漬け方　#レシピ　#作り方　#おうちカフェ　#北欧食器　#料理　＃保存食【P10倍】野田琺瑯ラウンドストッカーホワイトシリーズ 18cm WRS-18漬物石 3.5kg 漬物重石 3.5型（漬け物石つけもの石重石重しおもし漬け物用漬物用重石漬物用石漬け物漬物つけもの浅漬け糠漬け自家製）【39ショップ】

私流・手作り味噌の作り方

動画リンクhttps://youtu.be/S-jDhb606hs私はもうずいぶん長い間自分で食べる味噌は自分で作るいわゆる自家製味噌を作ってきましたまず必要なものはこちらになります作りやすい分量という事で材料を揃えましたがお鍋が小さい物しかない、初めてなので少量でやってみたいという方は、全ての材料を半分にしてやってみて下さいね長い経験？という程でもないのですが自分なりに作ってきて分かった作りやすい方法や手順が有りこんな方法もあるんだよ、とお知らせしたくて今回は味噌作りの動画を撮ることにしました動画だけではわかりづらい部分もあると思うのでブログの方にも手順を含めコツなどを書いて行こうとお思いますまず味噌を仕込むには2日に分けて作業すると良いでしょう大豆は浸水させてからでないと煮る事が出来ないからですですので２日目の工程を考慮して１日目の工程を考えましょう予定が立ったら大豆を洗い大きめの入れ物に入れて浸水させて翌日までそのまま置いておきますこの時の浸水時間は夏場は短く、冬場は長くと言われていますが私は豆の様子を見て決めるのが良いと思います１５時間置きましょうと言われていたものをもっと長く例えば24時間置いたところで大丈夫、ということですある一定の水分量を大豆が吸ったらそれ以上は浸水しないので水が悪くなってしまうような事がなければ浸水時間は短いよりは長いくらいの方が良いと私は考えていますさて、2日目の作業をする時間から逆算して前日に大豆を浸水させて１日目の工程は終わりですさて、翌日になると大豆はしっかりと水を吸って三倍くらいの大きさに膨らんでいますこの大豆を指で力を入れるとパカっと2つに割れるのですがその割れた断面を見て豆全体に浸水できているようなら煮て大丈夫です煮はじめてから沸騰するまではお鍋から目を離さないようにしましょう！！！大豆が煮え始めるとサポニンという大豆の成分が泡立ってきて吹きこぼれやすいからですですので、沸騰して泡がブクブクしてきたら取り除きそれから豆が少し動くくらいの弱火にして２〜３時間ゆっっくりと煮ていきましょうこんな感じで沸騰してきたら泡を取り除き弱火にして煮ていきます時々鍋底にこげつかないように優しくしてかき回す事水分が減ってきたらお湯を足してあげることを忘れずに大豆が煮上がるのには時間がかかるのでその間に麹と塩の準備をします計量した塩と麹を混ぜやすいおおきな入れ物に入れてまんべんなく混ぜますこの混ぜて塩切りした麹に潰した大豆を入れるので大きな入れ物、混ぜやすい入れ物を用意しましょう２〜３時間茹で大豆が柔らかくなってきたら仕上がりをチェックします一粒取り出して親指と薬指の間に挟んで潰してみます簡単につぶれるようなら煮上がっていますペースト状につぶれないのならもう少し煮る必要があります大豆を潰すのにはミンサーを使ったりハンドブレンダーを使ったりフードプロセッサーを使ったりいろんな方法がありますでも結局のところ袋に入れて麺棒で潰す、これが今まで長年試行錯誤してなんとか楽に効率よく豆を潰したい！とやってきた私の感想です（笑大豆をペースト状になるまでしっかりと潰したら先ほど用意しておいた塩切りした麹の入れ物に入れて混ぜ合わせていきます混ぜながら、大豆を煮た時の煮汁を足してあげて味噌の仕上がり具合を調節します私は普通行われる味噌玉を作る、という手順を省略するのと出来上がった味噌の使い勝手が良くなることのために柔らかめの味噌を仕込みますですので塩と麹と大豆を混ぜながら大豆の煮汁をどんどん足していきますいつも使っている味噌よりも若干固めかな〜？というくらいまで柔らかく仕上げますいちおうの目安としては１００cc〜２００cc程度の煮汁は入れるようになると思います豆の煮え具合によってはもっと入れることもありますしっかりと全ての材料がまぜ合わさったら容器に詰めていきます普通は味噌玉を作って容器に叩き入れる、ということをするのですが面倒ですし無駄に空気が入らないために柔らかめに味噌を仕込んだのでどんどん容器に詰め込んでいきます全ての味噌が容器に入ったらガーゼをクロスするように味噌の上に敷き込んでその上に酒粕をちぎりながら少しづつ敷き詰めていきます酒粕でしっかりと隙間なく蓋ができたらガーゼで包むようにして容器の内側をアルコールで拭き取りますここまでご苦労様でした！蓋をして半年放置すれば美味しい味噌の出来上がりです！！！よく夏場に味噌の蓋を開けて天地返しと言って味噌を混ぜる方法もありますが今回漬けたくらいの量ではその必要はありませんまた、酒粕で蓋をするとほとんどカビも出ないので食べごろになるまでそのまま置いておいても大丈夫です食べる目安は半年ですがもちろんもっと長くおいておいても大丈夫ですその場合は熟成が進むので味噌の色は濃い目になりますね出来上がった味噌はそのままにして使っていると大き入れ物のから出し入れするようになるのでカビる心配がありますなので私は出来上がった味噌はジプロックに小分けにして入れて冷蔵庫や冷凍庫で保管していますどうか皆さんも一度味噌作りにチャレンジしてみてください他では決して味わえない自分だけの美味しい自家製味噌に感動すると思いますよ〜！！！　　　　　半年後の出来上がりです　❣️　　　　＊＊＊＊　　材料の参考価格　　＊＊＊＊　　　　　　大豆　　　１Kg 　　　　　６５０円　　　　　　麹　　　　１Kg 　　　　　８５０円　　　　　　塩　　　　１Kg 　　　　　３４０円　　　　　　酒粕　　　１Kg 　　　　　４１８円　　　　　　　　（全て府中市場で購入）野田琺瑯タライ綿１００％ガーゼトンボつけもの袋 1斗用 2枚入 20・15型用 (¥188) ↑↑↑ 楽天ROOMやamazonからも使用容器などが見る事が出来ます【クーポン対象 11/11 10:59まで】野田琺瑯ラウンドストッカー 24cm ホワイトシリーズシール蓋付ノダホーローストッカー保存容器日本製 WRS-24【11/5限定最大3000円OFFクーポン発行＆エントリーと楽天カード決済でポイント5倍】野田琺瑯ホーローたらい 40cm ホワイト TA-40ポリエチレン　漬物樽用袋（2枚入）　1斗用（20L）【メール便可能（2点まで）】カワモト　ガーゼ　1m×2枚入【川本産業医療用品　衛生用品】

炊飯器を使った味噌作り！初心者さんも気軽にできます

今日は初心者さんでも気軽にできる炊飯器を使って大豆を煮る簡単で手軽な方法でお味噌を作るレシピをご紹介します❣️動画リンクhttps://youtu.be/kD5JZu3DR1sちょうど2年前、2021年11月に初めてYoutube上に私流の味噌作りの動画↑をあげました。お陰様で大変ご好評をいただいています。そんな中で最近炊飯器で一度に沢山の種類の野菜を蒸すという↑動画を上げたところ『大豆は炊飯器で調理できますか？』という質問をいただきました。私はその質問をいただいた時に（たしかに炊飯器でも大豆の調理はできそうだし、それができたら味噌作りが初めての方でもハードルがグッと下がるのでは？）と思いました。（視聴者様からいただく質問やコメントって本当にありがたいです）それから何回か試作してできたのが今回のレシピです。５合炊きの炊飯器を使っているので大豆もごく少量、250gで調理していますが麹250g、塩12０g と合わせると出来上がりで約１Kg初心者の方にはとても作りやすい量ではないでしょうか？と言うことで、早速お味噌を作っていきましょう❣️〜〜材　料〜〜(塩分濃度　約12%)・大豆　　250g・麹　　　250g・塩　　　120g・酒粕　　100g（使用する道具など）・５合炊き炊飯器　　　(炊飯以外の調理が可能かご確認下さい)・保存容器　　　　　　富士ホーロー　ストックポット 14cm・トンボ漬物袋　　　　(0.5斗用〜1斗用　推奨)・麺棒　　　　　　　　(ビール瓶等でも可)・焼酎　　　　　　　　(アルコール度数の高い飲料用のアルコール)味噌作りの最初は前日に大豆を洗って浸水するところから始まります①大豆の量を計ったら、ボウル（炊飯器内釜でも）などに入れ流水で優しく洗い、水を捨て、また流水で洗い、を3回ほど繰り返します。水を入れても泡立たなくなったらOKです。こんな感じで泡が無くなればOK②洗い終わった大豆は炊飯器の内釜に入れ、大豆の分量の３倍以上のたっぷりの水に浸して一晩置きます。鍋で煮るよりもしっかりと浸水させてから炊飯器で調理したいので少なくとも20時間以上浸水させてください。（夏場などで長時間浸水させるのが不安な方は途中で水を取り替えましょう）私は今回は丸一日、そのまま24時間浸水させました。③翌日、大豆がしっかり吸水できたらザルに開けて、水は全部捨てます④大豆を内釜に戻し、５合ラインまで水を入れたら普通炊飯します。タイマーを1時間後にセットしておきます。⑤1時間経ったら炊飯のスイッチを切って大豆の煮え具合を確認します1時間炊飯すると、柔らかく美味しく煮あがっていてサラダや煮物に使うのに丁度良い感じです。ただ、お味噌を作るには大豆がかなり柔らかくないとペースト状につぶせないので更に加熱する必要があります⑥1時間炊飯しているのでお水もかなり減っているので最初と同じ５合ラインまでお湯を足します（水を入れると温度が下がるのでぬるくても良いのでお湯を使いましょう）⑦お湯を足したら再度炊飯器のスイッチを入れ普通炊飯します1回目と同じく1時間のタイマーをかけましょう⑧1時間経ったのでスイッチを切って豆の状態をチェックします。かなり柔らかくなっていますが、さらに柔らかくする為、このまま炊飯器の蓋を閉めて1時間置いておきます。保温などはしなくて大丈夫です。⑨大豆を放置している間に用意しておいた麹（250g）と塩(120g）をよく混ぜておきます（塩切り）今回はスーパーなどでも比較的手に入りやすい『みやここうじ』を用意しました。塩はお手持ちのものをお使い下さい。なんでも大丈夫です。前回の味噌作りの動画でも質問が多かったのですが、麹は乾燥でも生でもどちらでも同じ分量でよく、また作り方の手順も同じで大丈夫です。⑩炊飯器に入れておいた大豆をチェックします。先ほどよりかなり柔らかくなり潰すとすぐにペースト状になりました。ここまで柔かくなればOKです。⑪煮た大豆を潰します。厚手の漬物用のビニール袋に水を切りながら全部入れてしまいます（ビニールの口は輪ゴムで止めましょう）大豆の煮汁は後ほど使うので捨てずに取っておきます。漬物用のビニール袋が用意できない方は、未使用の清潔なビニール袋をお使い下さい。普通のビニール袋は破れやすいので大豆を潰すときはビニール袋を破かないように注意してくださいね！⑫大豆は温かい方が潰しやすいので冷める前にどんどん潰します。麺棒が無い方はワインやビールの瓶でもつぶせます。５分ほどつぶすとほぼ豆の粒がなくなり全体的にペースト状になります。今回私は家にあった２斗用の漬物用のビニール袋を使ったのでサイズが合ってなくてとても大きかったのですが、今日ぐらいの大豆の量であれば0.5斗用か1斗用のビニール袋で十分だと思います。⑬大豆がペースト状になったら塩切り麹とよく混ぜ合わせます。塩気が強いので肌の弱い方は手袋をつけての作業をお勧めします。⑭塩切り麹と大豆を混ぜながら固さを見て、少しづつ大豆の煮汁を足して調節します。いつも使っているお味噌よりも気持ち固いかな？と言うくらいでOKです。あまり神経質に考えずに、大体で良いので普段使っている味噌の固さをイメージして煮汁を足すようにすると良いでしょう。⑮保存容器を消毒します。私はいつも焼酎やホワイトリカーを使って消毒しています。お手元にあるアルコール度数の高いお酒を使われると良いと思います。（※くれぐれも手指消毒用などの食用以外に作られた消毒用アルコールは使わないでください。人体に害があります）⑯なるべく隙間ができないように少量づつ容器に詰めていきます⑰全て詰め終わったら表面を平らにならし、上からガーゼをかけます。そのガーゼの上に酒粕を少しづつちぎって乗せていきます。前回の味噌作りで、ガーゼを敷かないとダメですか？ガーゼ以外の（例えばキッチンペーパーや布巾など）で代用できますか？という質問がとても多かったのですが、私は他のやり方をしたことがないのでなんとも言えない、と言うのが正直なところです。⑱酒粕をしっかりと全体を覆うように乗せたら、しっかりと押して味噌や容器となるべく密着するようにします。特に容器と味噌の境はきちんと密着するように気を付けましょう。最後に容器の内側にアルコールを吹きかけて、しっかりと拭き取ります。蓋に使っているガーゼと酒粕は、味噌が出来上がるまでそのままにしておいてくださいね😉✨蓋を閉めたらこれで味噌の仕込みは終わりです。あとはできれば冷暗所、なければ台所の隅など日差しがあたらずなるべく高温にならない場所で常温で半年間そのまま置いておきます。途中で天地返しをする必要はありません。半年経ったら美味しい味噌が出来上がっているはずです❣️楽しみに待ちましょう😀💖いかがだったでしょうか？私は味噌作りで一番気を使うのが、鍋で大豆を煮ることでした。火加減を強すぎると焦がしてしまうし弱すぎると煮るのに時間がかかり過ぎてしまうたまにお湯を差し、鍋底を焦げ付かないようにかえすなど、付きっきりとまではいきませんがそれなりに気を使う作業です。ごく少量なら圧力鍋でも良いのですが圧力鍋で煮るときは大豆の皮が排気口を塞ぐと溢れてしまうので、これはこれで気を使うのです。その点、炊飯器を使うと焦がしたり盛大に吹きこぼしたりする心配がなくてとても楽。また一度に作るのがだいたい１キロ程度の量なので扱いも簡単で気軽にできます。と言うことで、特にお味噌作り初心者さんにはぴったりの方法だと思ってレシピをご紹介させていただきました。興味を持たれた方、是非一度おお試しください。手作り味噌は本当に美味しいので作りがいがありますよ〜💖✨〜〜今日使った食器＆台所道具〜〜こちら↓でもたくさん愛用品をご紹介しています毎日ごはんのROOM送料無料富士ホーローコンテシリーズ 14cmストックポット KE-14MP.LW 配送年中無休めん棒小 25cm ガス抜きタイガークラウン（麺棒製菓道具キッチン用品調理用品パン作り手作りパン生地樹脂製くっつきにくい製パン道具）【39ショップ】トンボ結べるレジ袋タイプつけもの袋 0.5斗用 2枚入 5型 10型 15型用漬物袋ビニール簡単漬物フクロやぶれにくい野菜キッチン調理便利料理衛生結びやすい丈夫重石【楽天イーグルス感謝祭限定！最大2,000円OFFクーポン配布中！】伊勢惣みやここうじ 500gお値打ち大豆 900グラム令和4年収穫北海道産【送料無料】とよまさり大豆2.6上大豆とよまさり大豆北海大豆国産大豆北海道産大豆白目大豆ダイズだいず豆乾燥豆乾燥大豆国産国内産北海道産大豆レシチン大豆サポニン大豆イソフラボン豆乳天塩　赤穂の天塩　1kg　1袋伯方塩業伯方の塩(粗塩) 1kgニッシン果実酒日記ホワイトリカー紙パック 35度 1800ml*

青梅の甘露煮・お家でも作りやすいレシピ

今日はお家でも作りやすい青梅の甘露煮のレシピをご紹介します😀💖動画リンクhttps://youtu.be/K7qKJqyQLug青梅の甘露煮って、とっても美味しいんだけど自分で作ろうと思うとハードル高くありませんか？私も最初は、どうやったらお店のように真っ青でつるんとした青梅の甘露煮ができるんだろう？って昨年も今年も何回も作ってみました。青さを出すために銅板を使って煮たりあれこれ試行錯誤してそこそこ気に入る出来にはなったのですが果たしてこれを毎年やるのか？と考えるとやらない気がしました。売り物ではなくあくまで自分や家族が楽しむものなのでもう少し気楽に、少しでも手軽に作りたいな、と思って考えたのがこちらのレシピになります。まず大事なのが、なるべく傷のない固くしまった青梅を用意することです。梅干しであれば、熟している物でも青梅でもどちらでも作れますが甘露煮に関しては固くないとだめです甘露煮は固い青梅が用意できたら半分は成功したようなものです。作業は最初に載っている表のように①の下拵えと②の塩水に漬けてアク抜きをするまでの所を1日目それ以降を２日目、というように二日間に分け作業した方が楽だと思います。材料と手順を↓こちらの表にまとめてみました。では早速作っていきましょう❣️①竹串を使って、なり口（ヘタのこと）を取るその際梅に傷をつけないように気をつける取りずらいヘタは無理して取らなくて良いヘタを取った梅を流水で２〜３回水を変えながら優しく洗う②剣山を使って梅に穴を開けていきましょう穴を開けた梅は、濃度が約３パーセントの塩水に入れますそのまま少なくとも２時間、できれば一晩置いてアク抜きをします③つけておいた梅の塩抜きをします2回ほど水を取り替えながら洗った梅をたっぷりの水に浸けたまま３０分置いて塩抜きをします④梅の塩抜きをしている間に薄蜜と本蜜の用意をします薄蜜は下茹でをした梅を薄蜜で煮ることで下味をしっかりと染み込ませる為のモノです今回水１リットルに対して砂糖２００gで作りましたお鍋の大きさにもよるので水 : 砂糖が10 : 2 になるように作ってくださいね薄蜜と違って、本蜜は最終的に梅を漬けておくシロップになります水500cc : 砂糖250g の2 : 1 の割合で作りますこの本蜜も漬けておく保存容器の大きさによって量は変わりますが水と砂糖の割合が 2 : 1 の割合で作れば大丈夫です⑤梅の塩抜きが終わったら下茹でをしますこの下茹でも梅のアクを抜くための作業です鍋にたっぷりの水を用意してそこに梅を入れたら必ず冷水から煮始めます火はずっと弱火です火をつけてから止めるまで約30分程お湯の中で梅がゆらゆらと軽く動くくらいで茹でていきます下茹でが終わったら、鍋ごと流水で冷まします流水が直接梅にあたらないようにします梅を持っても熱くない程度に冷めればOKです⑥下茹でした梅を、先ほど用意しておいた薄蜜で煮ていきます必ず冷水から煮始めます火はずっと弱火です梅がゆらゆらと軽く動くくらいです沸騰して梅がグラグラ動くと皮が破けてしまうので注意しましょう煮ているうちにアク（白い泡状のもの）が出てくるので丁寧に優しく、梅を傷つけないようにスプーンなどで取り除きましょうだいたい２０分ほど加熱します加熱が終わった梅は鍋のままで冷まします⑦鍋の中の梅がしっかりと冷めたら本蜜に漬け込みます漬けておく保存容器に本蜜を用意しておきますその本蜜の中にひとつづつ丁寧に梅を入れていきますこのまま冷蔵庫で冷やせば食べられますよ〜💖ただ、うまくアク抜きができていなくて渋みが残っていた場合そのまま１週間くらい冷蔵庫で放置してみて下さい。甘味がしっかりと梅に染み込んでアクも抜けて美味しく食べられると思います。そして漬け込んである本蜜にも梅の酸味と香りが移るのでとても美味しいですよ。水や炭酸で割って美味しい梅ドリンクになります。梅仕事の中でも手がかる？気を使う？梅レシピですが手間をかける甲斐のある美味しい甘露煮が食べらるので良かったら是非チャレンジしてみて下さいね❣️(旧エトル ETRE) 365methods キャセロール 20cm 蓋付き /富士琺瑯ほうろうホーロー両手鍋おしゃれシンプル IH200V対応直火対応白黄色ホワイトイエローオーブン可家庭用タイ製おしゃれパスタ鍋スープカレー煮込み鍋【公式】【送料無料】iwaki イワキ　耐熱ガラス保存容器　7点セット　ホワイト　白　パックアンドレンジ　システムセット　シンプル　おしゃれ　つくりおき　常備菜　便利　下ごしらえ　お菓子　PSC-PRN-7W深型片手鍋ステンレス深型鍋蓋付き 18cm IH対応ガス火対応 ◆送料無料◆ 片手鍋容量約2.5L ワイヤーハンドルキッチン鍋ミルクステンレス製生活暮らし家庭用品日用雑貨節約キッチンツール台所用品セールショッピング激安格安価格【送料無料】【smtb-TK】東京堂　プラスチック剣山　丸大　GL700│花材　フラワーアレンジメント用品

主食になる❣️美味しい生春巻きの作り方

暑い季節がやってくるとエスニックなお料理に心が惹かれます💖ということで今日はお手軽に作れる生春巻きをご紹介しよう動画リンクhttps://youtu.be/uVm6fwNtJpw生春巻きって野菜中心でそこにさっぱりとした茹で海老やカニカマなどを巻いたサラダのような食べ物、っていう感じがしませんか？家庭で食べるサラダ(みたいな感覚のものに)手間をかけるのは・・・と思って考えたレシピが今日ご紹介するたっぷりとソーメンを入れた主食感覚で食べられる生春巻きですただし、茹でたソーメンをそのまま入れるのでは味気なく美味しくないのでマヨネーズで和えることで味もコクもUP❗️していますソーメンは1人分およそ90gなので2人分180gを袋の表記通りに茹でよく水で晒した後水気をしっかりと切っておきますその他の材料もよく洗ったあと水気をしっかりと切りますレタスは適当な大きさに手で千切り人参とキュウリはスライサーを使って細い千切りにしますカニカマはよくほぐしておきますソーメンにマヨネーズを和えます全体に馴染むようによく混ぜますお好みで黒胡椒を振っても美味しいです材料が全て揃ったら巻いていきますライスペーパーの全体に満遍なく水を吹きかけます霧吹きのない方は大きめの大皿に水を張りその水にライスペーパーをくぐらせてもOKですライスペーパーは水分をあたえてしばらくするととても柔らかくなるのでしんなりしてきたら巻き始めますライスペーパーの真ん中あたりに少し横長な感じで具材を乗せていきます私は巻きやすいのでレタス、ソーメン、人参、キュウリ、カニカマの順に乗せています具材を全て載せ終わったら手前から具材をしっかりと巻き込んでいきます具材を巻き込めたら両端を中心に向かって折りたたみますこの時に巻きもれている具材があればしっかりと入れ込むように巻きます両端が巻けたらライスペーパーの端までクルクルと巻いて出来上がりですこんな感じでしっかりときつめに巻いてくださいね巻き上がった生春巻きをよそうお皿の表面には薄く油を塗っておきます生春巻きはとてもくっつきやすく、また皮が破れやすいのでこのようにお皿と巻き上がった生春巻き自体にもごま油などを塗っておくと食べる時に取り分けるのが楽ですはい、これで出来上がりですとてもボリュームがあり、食べ応え抜群です今日は太めに巻いて10本になりましたがお好みでもっと細く巻いてもいいですこうやってソーメンと生野菜をタレで食べる生春巻きは、これからの季節のランチなどにぴったりですね今日はカニカマを使いましたが茹でた海老や茹でた豚肉、生ハムやスモークサーモンを巻いてもとても美味しいです。タレもチリソースだけでは無くゴマドレッシングなどもとっても相性が良く美味しく食べられますよ〜👍その時に手元にある具材を使って自由に作ってみてくださいね😋❤️　〜〜今日使った食器＆台所道具〜〜こちら↓でも愛用品をたくさんご紹介しています毎日ごはんのROOM【25日限定ポイント10倍】アラビアプレートアラビア 24th Avec 8284 20cm ブルー ARABIA 【お取り寄せ】【4時間クーポン】アラビア（Arabia）ブラックパラティッシ（ブラックパラティッシ） 14cmプレート（Paratiisi）北欧食器【SALE】 40%OFF 220ml ボデガタンブラー 200 Bormioli Rocco(ボルミオリロッコ)

豚肉とナスのそうめん（３月のライオン）あかりお姉ちゃんのご馳走そうめん

動画リンクhttps://youtu.be/jCgpkuEmMP8漫画・3月のライオンであかりお姉ちゃんが作っていた美味しいそうめんです。豚肉やナスなどの具材がたっぷりのあついおつゆにしっかり冷やした麺をつけて食べるとどんどん食べれちゃってまさにそうめん泥棒です。漫画の中でもあかりさんとヒナちゃんお腹がパンパンになるまで食べ過ぎてましたよね！笑でも実際、この冷温のお出汁と麺の組み合わせがバツグン。豚肉の旨味と出汁のしょうゆ味がしみしみになったナスが本当に食欲をそそります。簡単お手軽だけど大満足できるレシピなのでぜひ作ってみてくださいね！+++++++++++++++++++++++++++・そうめん　４束・豚肉　150g・生姜　１かけ・ナス　２～３本・玉ねぎ　1/2個・しめじ　半パック・めんつゆ　150cc・みりん　大さじ２・水　500cc・小口ネギ　お好みで【今日使った食材】【訳あり揖保乃糸そうめん】手延素麺揖保の糸赤帯松 5束250g×1袋(k-n) 食品食べ物 8％【のし・包装不可】にんべんつゆの素 1000mlペット【家飲み】instagram▷ https://www.instagram.com/mainichigohan_okasan/Twitter▷https://twitter.com/mainichi_okasan#夏バテ予防　#漫画飯　#３月のライオン　#そうめんの作り方　#マンガ飯　 #おうち時間　#おうちカフェ　#お昼ご飯

無駄なく使い切る！野菜の保存方法　14種類！！！

忙しい毎日を過ごしているので食材はまとめて週末にお買い物する、と言う方も多いのではないでしょうか？今日はそんな方にぴったりのいつも私が実践している野菜の保存方法をご紹介したいと思います。動画リンクhttps://youtu.be/B9gPxckvILQただ、買ってきた野菜をそのまま冷蔵庫に入れるのでは無く洗う、皮を剥く、種を取る、切る、をしておくだけです。そうしておく事で調理に取り掛かるのがとても楽になるし冷蔵庫の中も整理できてとても使いやすくなるので野菜の食品ロスも防ぎやすくなります。最初に小松菜の保存方法です。汚れがたまりやすい根元を中心によく洗ったら水気をよく切って５cmくらいにカットします。切った小松菜はジップロックなどの密閉袋に入れて空気をなるべく抜いて保存します。とっても簡単ですよね😀でもこの状態にしておくと、炒め物や味噌汁に入れるときもさっと取り出して必要な分だけさっと使って残りはまたそのまま野菜室に戻せばOK！本当に便利です。次に水菜です。水菜もよく洗ったら水気をよく切り５cmくらいにカットしてジップロックに入れ空気を抜いてで保存します。水菜はサラダにも良いですしスープにもさっと入れればすぐ火が通るのでこの状態にしておくと本当に使いやすいです。買ってきたニラはポリ袋などに入れて野菜室で保存する事が多いと思うのですが葉先がすぐに萎びてきて傷みませんか？ニラもよく洗ったら5cmくらいの長さに切ってジップロックに保存します。こうやって切って密閉できる保存袋にいれておくととても持ちが良いし、小松菜や水菜と同じようにとっても使いやすいです。次に長ネギを切ります。長ネギは5〜10cmくらいのぶつ切りと大きめの斜め切りにしておきます。ぶつ切りの方は使う時の用途によってもっと刻んで薬味に使ったり開いて白髪葱にしたりもちろんそのまま炒め物や煮物にも使いやすいです。斜めに切った方も炒め物やお鍋にちょうど良いです。次にキノコ類を切ります。舞茸はほとんど石突きが無いので手でざっと細かく割いたら保存用の袋に入れます。エノキは石突きの部分を包丁で落としたら適当な大きさに割いて保存用の袋にいれます。シメジも石突きを包丁で落としたら手で適当な大きさに割いて保存用の袋にいれます。そのまま野菜室で保存します。次に豆苗を下拵えします。豆苗は包丁で切るよりもこのようにキッチンバサミで切った方が切りやすいです。切った豆苗はお好みによってさらに２〜３回カットしておいて保存しても良い。こうしておくと料理を始めてからサッと取り出して炒め物でも汁物でも鍋に入れるだけですぐに青味を足す事ができます。次に白菜を切ります。白菜はそのままの形で野菜室に入れるとかさばって他の野菜を入れづらくなりませんか？どの道切ってから使う野菜なので使いやすいように5〜10cm幅に切っておきます。このサイズに切っておくと、鍋に入れるのもすぐできますし更に細く切って炒め物や浅漬けなどにも使いやすくなります。次に人参を切ります人参は千切りと拍子木切りにしておきます。千切りはサラダやスープ・味噌汁などにちょうど良いですし拍子木切りは炒め物や煮物に使いやすいです。人参は何のお料理にでもよく使う食材なのでこうやって準備しておくとすぐに使えて便利です。次にキャベツを切ります。キャベツも白菜と同じく丸のまま野菜室にいれてしまうとそれだけでスペースが塞がってしまいます。キャベツは外葉の大きくて剥がすと平らになりやすい所を使ってまず千切りにします。千切りが難しい理由の一つにうねった葉っぱをつぶしながら切らなければいけない、というのがあると思います。でも外葉だけで千切りをすると平らにつぶしながら切れるのでとってもうまく切る事ができます。そして残った中心部分のところは包丁でざっくり切っておいても良いですし手で大まかにちぎっておいても良いです。いずれも保存袋にいれて冷蔵庫で保存してくださいね。次はピーマンを切ります。ピーマンを料理に使う時切り辛いヘタを取るのとバラバラと散らかる種を取り除くのに面倒だな〜！って思った事ある人いますか？私はほぼ毎回うんざりしていました。でも、こうやってヘタを取り種を抜いておくことでお料理のレシピによって更にカットするのも楽になりまた、種とヘタの部分から傷みやすいのでその部分も取り除いているので長持ちもします。よく水気を切ったら保存用の袋に入れて冷蔵庫で保存しましょう。次にもやしの保存方法です。もやしって、買ってきて入っていた袋のままにしておくとびっくりするくらい早く傷みませんか？でも買ってきたもやしをすぐに水ですすいでシリコンバッグや密閉容器にたっぷりの水と一緒にいれておくとかなり日持ちがするようになります。保存は１週間が目安ですが水は毎日取り替えてあげた方が長持ちします。次に玉ねぎの保存方法です。頭の部分とお尻の根が生えている部分を切り落としたら食べられるところまで皮を全て剥いてしまいます。水気をよく拭いたらアイラップ（ビニール袋ならなんでもOK）にいれて冷蔵庫で保存します。次にジャガイモです。ジャガイモは土が付いていた方が長持ちする、という方もいっらしゃるとは思うのですが冷蔵庫で保存する場合はやはり土は落とした方が衛生面では良いと思います。水を変えながらしっかりタワシでこすって泥をきれいに落としたらアイラップなどのビニール袋にいれて冷蔵庫で保存します。最後にプチトマトの保存方法です。プチトマトはヘタのところが意外に汚れています。雑菌も多いのでヘタは取り除いてから流水に当てながら数回洗い流しましょう。よく洗えたら水気を拭き取って密閉容器にいれて保存します。私はその時、密閉容器の中にキッチンペーパーを折り畳んで入れるようにしています。いかがだったでしょうか？今日は私がいつも買い物から帰宅したりネットスーパーの購入品が一度に届いたりした時にしているお野菜の保存方法をご紹介しました。忙しかったり、疲れている平日に食事の支度に取り掛かる時まず野菜を洗って、皮を剥いて、種を取って、それからやっと今日作るメニューに合わせた大きさに野菜を切る、それが一種類の野菜なら良いのですが何種類もの野菜をそうやって下拵えしながら調理をするとなるとすごく負担が大きいのでは無いでしょうか？ところがきれいに洗ってあって大まかにでも切ってあってまな板も汚れないし、土や野菜クズも散乱しないメニューによってはミールキットの野菜のようにお鍋に放り込むだけでOK、だとしたら料理も楽だし、後片付けも楽だしもう一品メニューを増やそうか？くらいの余裕ができるのでは？そして冷蔵庫にいずれ使う時には捨ててしまう皮や種などゴミになるものを保管しなくて良いし泥などの汚れも野菜室に持ち込まないで済むので衛生的です。長ネギやニラのように長いまま保存するのが邪魔なものやキャベツや白菜のように大きいまま入れるとそれだけで一杯になってしまうものも切って保存袋に入っているので野菜室の中が整理されます。野菜室が整理されていると何の野菜が残っているかわかるので使わないまま忘れられて萎びてしまうことも防ぎやすくなります。ということで、ほんの少しの頑張りでその何倍も楽ができて良いことのある野菜の保存方法是非お試しください！お勧めです😀💖✨〜〜今日使った食器＆台所道具〜〜↓こちらでも愛用品をご紹介しています毎日ごはんのROOMキッチンバサミオールステンレス分解日本製食洗機ステンレスキッチンバサミ分解鳥部製作所キッチンばさみ洗える ks-203 キッチンスパッター切れ味抜群ハサミ／【12月21日より順次発送】鳥部製作所キッチンスパッター【無料ラッピング】【2大特典】グローバル包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト万能2点セット IST-A01 万能 19cm IST-01 小型 15cm IST-02 GLOBAL包丁包丁三徳牛刀右利き左利きペティーナイフナイフ洋包丁キッチン日本製ギフト【無印良品公式】ステンレスメッシュトレー・小　約幅21×奥行17×高さ3cm【無印良品公式】ステンレスメッシュトレー・大　約幅27×奥行20．5×高さ4．5cm【栗原はるみギフト包装可】ステンレスボウル 22cm | 栗原はるみボウルステンレスキッチン目盛付きメモリボール日本製お菓子作りサラダ深型母の日結婚祝い引っ越し祝い友人ゆとりの空間ギフトお中元新築祝いジップロックフリーザーバッグ L(60枚入)【Ziploc(ジップロック)】ジップロックフリーザーバッグ M(90枚入)【Ziploc(ジップロック)】岩谷マテリアルアイラップ 35cm×25cm [マチ付きポリ袋食品包装冷凍・冷蔵保存耐熱] 60枚【お一人様60点限り】ボウルステンレス取っ手付き深型 18cm 目盛付食洗機対応 LD426 ベストコ | ミキシングボウル手付きボールステンレスボウルステンレス製小さい小さめ取っ手付きボウル取っ手丸こねる混ぜる製菓お菓子作りパン作り製パン湯せんパンケーキ作り調理器具ボウルステンレス取っ手付き深型 15cm 目盛付食洗機対応 LD425 ベストコ | ミキシングボウル手付きボールステンレスボウルステンレス製小さい小さめ取っ手付きボウル取っ手丸こねる混ぜる製菓お菓子作りパン作り製パン湯せんパンケーキ作り調理器具ボウルステンレス取っ手付き深型 13cm 目盛付食洗機対応 LD424 ベストコ | ミキシングボウル手付きボールステンレスボウルステンレス製小さい小さめ取っ手付きボウル取っ手丸こねる混ぜる製菓お菓子作りパン作り製パン湯せんパンケーキ作り調理器具