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techi-mama @ Re[1]:マーブルシフォン(09/29) ととろっち７さんおはようございます～♪…

techi-mama @ Re[1]:マーブルシフォン(09/29) りっち～さんおはよ～♪ ありがと～！…

ととろっち７ @ Re:マーブルシフォン(09/29) おはよ～！シフォン、キレイなマーブル…

りっち～ @ Re:マーブルシフォン(09/29) マーブルシフォン綺麗～～！！めちゃく…

techi-mama @ Re[1]:マーブルシフォン(09/29) ｏｍａｅｓａｎさんコメありがとう～(´∀…

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2009.12.08

今日はメロンパン。

テーマ：パンを焼こう！(15333)

カテゴリ：パン

久しぶりにメロンパンを作ってみた♪

せっかくパン作ってるんだから、コブタが喜ぶ菓子パンをもっと作るようにしないとね～(；・∀・)
前もこんなこと書いた気がする（笑）

2009/12/8メロンパン１

大きさバラバラのメロンパン(=▽=;)ゞ
ちょっと焦げたとこもあって残念な感じだワ（笑）

しかも冷凍してたビス生地を使ったんだけど、思ってたより少なくてうすーーーーーーーく伸ばしたものを貼り付けて焼いた感じ（笑）

もっとブ厚いビス生地でガリっとした方が好みなんだけどね(；´∀｀)

2009/12/8メロンパン２

グラニュー糖もしっかり付けて焼きましたよん(｡-∀-)
グラニュー糖で足りないガリっと感を誤魔化す（笑）

久々に配合

そめいよしの　１８０ｇ
ソフィーチェ　　２０ｇ
生種　１５ｇ
きび砂糖　３０ｇ
塩　３ｇ
バター　１５ｇ
卵　２０ｇ
スキムミルク　１５ｇ
水　８５ｇ

そめいよしのを使ったから水は少し少なくしたの。
いつもなら９０ｇ入れるの！
スキムもいつもは１０ｇしか入れないけど、残ってたのを使い切りたかったから全部入れたら１５ｇだった（笑）

寒かったし、ホシノも起こしてから時間が経ってたから、発酵にかなり時間がかかった～(´ε｀；)

お昼に食べたかったのに、焼き上がりは夕方(；・∀・)
おやつとして焼き立てをコブタとパクパク食べた♪

で…食べ過ぎて夕飯がほとんど入らなかったけど(-_-;)

これからコブタとお出掛け～。。。
きっと眠たいってグズるんだろうな(´ε｀；)相手の都合だから仕方ないけど…出掛けるのはやっぱ午前中がいいわ。