2007年10月29日
カテゴリ： くいしんぼう♪のひとりごと
朝から難波の高島屋でお買物･･･デジタル目覚まし時計を買いました。（最近無意識でベルを止めて寝てしまっているので、もうひとつと思って･･･）
六甲のオフィスに、あみちゃんといっしょに仕事の打ち合わせに行く用事があり、急いで地下鉄と阪急を乗り継いで六甲へ･･･。夕方近くに終了し、2人で豊中に移動。
わざわざ豊中に行くには訳があり、どーしても行きたいフレンチのお店があり（昨年、電話した時に予約が取れなくて、すごーく残念で気になってた店）「今回は少し遠いけど行くからね！」と勝手に予約を入れていたのです。（久しぶりにおしゃべりをしながらのディナーです。）
「たらの白子のムニエル ゆりねスープ」
←これが食べてみたかった！
ゆりねの甘くてほくほくしたスープに、フランスの伝統料理のじゃがいものペーストと塩漬け真だらペーストを合わせたブランダードにソテーした白子をたっぷり･･･
そしてトリュフを乗せた贅沢な一品です。フフフ･･･。
魚料理も美味だったけれど「黒豚と栗と茸（トランペット茸とジロル茸）のグリル」がとっても美味しかった･･･。
途中、シャンパンのソルべをいただきデザートにうすーく焼いたパリパリのブリュレに紅茶のアイスクリームを乗せたものをいただき、う～ん満足
ごちそうさまでした。（やや、しゃべりすぎで疲れましたが･･･）
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六甲のオフィスに、あみちゃんといっしょに仕事の打ち合わせに行く用事があり、急いで地下鉄と阪急を乗り継いで六甲へ･･･。夕方近くに終了し、2人で豊中に移動。
わざわざ豊中に行くには訳があり、どーしても行きたいフレンチのお店があり（昨年、電話した時に予約が取れなくて、すごーく残念で気になってた店）「今回は少し遠いけど行くからね！」と勝手に予約を入れていたのです。（久しぶりにおしゃべりをしながらのディナーです。）
「たらの白子のムニエル ゆりねスープ」←これが食べてみたかった！
ゆりねの甘くてほくほくしたスープに、フランスの伝統料理のじゃがいものペーストと塩漬け真だらペーストを合わせたブランダードにソテーした白子をたっぷり･･･そしてトリュフを乗せた贅沢な一品です。フフフ･･･。
魚料理も美味だったけれど「黒豚と栗と茸（トランペット茸とジロル茸）のグリル」がとっても美味しかった･･･。途中、シャンパンのソルべをいただきデザートにうすーく焼いたパリパリのブリュレに紅茶のアイスクリームを乗せたものをいただき、う～ん満足ごちそうさまでした。（やや、しゃべりすぎで疲れましたが･･･）ランキングに参加中です。ポチッとクリックお願いします。
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最終更新日
2007年10月31日 11時37分27秒
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