こどもとの時間♪＆おうちパンで幸せ～☆

< 新しい記事

新着記事一覧(全379件)

過去の記事 >

Jun 25, 2009

焼きドーナツって。。。

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10630)

カテゴリ：日々のおやつ

ベーグルを焼くたびに「ねぇ？今日のはドーナツ？？」と目をキッラキラさせながら聞いてくる６歳児に何だか申し訳なくなり、たまにはドーナツ作ってあげようかなと思い立ちました。

先日ちょうど図書館でドーナツ！ドーナツ！

を見かけて借りてみたこともあり。

ドーナツ＝揚げ物。
揚げ物は基本的に作るの苦手だし食べると胸焼け必須なので、まなが好きなのは知ってたけど全くもって積極的になれなかったドーナツ作り。

でも、この本には焼きドーナツのレシピが
しかもイーストドーナツだし、パン作るのと同じじゃん～
簡単だしヘルシーだし
これだと朝食代わりでもおっけーだわ♪
ぶらぼ～～

ってことで早速作業開始。
おうちでパンを焼き始めて３年強。
材料の配合で、あぁ何となくこんな食感でこういう風味のパンなんだろうな～と想像がつくようになりました。
焼きドーナツの材料をどんどん配合しつつ、あれれ～？えらくあっさりやな～。
バターも10g？卵1/2で多少風味はつくものの、これでドーナツになるんだろうか。。。
途中不安になりながらも一応レシピに忠実に。

そして焼き上がりはこちら↓

焼きドーナツ☆.jpg

焼き上がりを味見して思った。
いやいやいやいやいや！！
これはドーナツじゃないよ～
普通のパン。しかもちょっとパサ付き気味の

いや、まてよ？
本来焼きドーナツってどんな食感なの？
もしかしてこれが焼きドーナツの食感？？？

・・・。

粗熱をとっている間に目ざとくオットと６歳児に見つかり、「わ～！！ドーナツだぁおいしそ～～～」と２人とも小躍り状態。

いや！これは！！
ドーナツの形してるけど、ドーナツじゃないのよ～～

結局生地のパサ付きをごまかすために食前に軽くチン。
さらにチョコレートにアーモンドを砕いたものを混ぜてトッピング。
ヘルシードーナツのはずが最終的にはカロリー上げ上げ

焼きドーナツ２☆.jpg