35歳からの不妊治療そして二人の子育て

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だだ娘豆

名古屋市内で高度不妊治療（顕微授精）にとことんチャレンジしていた過去を紹介し、不妊治療を応援するサイトです。8度目の移植により2007年10月に女児の母になりました。二人目治療は4度目の移植で2009年7月に男児を41歳で出産しました。

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昨晩は３８度ちょっと発熱＆頭痛と体調が悪く今朝無事？リセットとなりました。

午前中は久しぶりのベビースイミングでした。新しいお友達のドイツ人親子も一緒で、その子の可愛さにうっとり!11ヵ月の彼女は赤ちゃんなのに足が驚くほど長いのです。やっぱりDNAなのね、と実感してしまいました。

夜はオットと夫婦で外出しました。そば道場でそば打ち体験をして、蕎麦会席をいただくというものでした。

紗羅餐というお蕎麦やさんの社長が丸の内でそば打ち道場をされています。私は大昔に南区のお蕎麦やさんに行ったことがあり（工場の２階）、そのお店の社長だったことがわかりました。今は少し離れた所に本店が移ったそうです。

今日は外２：８と言われる、粗めのそば粉での難しいおそばつくりにチャレンジしました。
９名で参加したのですが、私にはなぜか助手の方がそばにつききりで手伝ってもらいました。
きっと見ていられなかったのでしょうか？？？

そば１

社長の手ほどき

私の作品です。切るのは上手と褒められました！

そば３

社長の「そばがき」です。今まで食べたものは何だったの？と思うくらい衝撃のおいしさでした。幹事の方がどうしても社長のそばがきが食べたいとお願いしてくださったようです。

そば４

これは社長が打ったお蕎麦です。できたては格別ですね。

私は麺類では一番お蕎麦が好きなのですが、有名店でもただ粉と水を混ぜて機械に入れているだけなのに「手打ち」と言っているようです。あの有名な○○○○でも○○でもというような話が出て本当に驚きました。お蕎麦は粉とお水だけのシンプルなもの、素材が良ければ美味しい蕎麦ができますという説明を聞きました。実際につくってみると難しいし、奥が深いなあと思いました。また機会があったらチャレンジしたいですね。

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