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まんごりあん
子育て中にはじめたこのブログですが、子供も大学生と高校生になりました。子育てもひと段落。。。好奇心旺盛で食いしん坊な(笑)働く主婦の暮らしを綴ります。
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熱海で買ってきたキンメ
グリルにはみ出しちゃうし、
1番美味しい食べ方はやっぱり炭火焼でしょ
庭のバーベキュー炉で焼く事にしました。
特大キンメ
浅い干し加減で、身がふっくらして美味しかった～～
皮もパリパリでめちゃウマ～～
イカのしょうゆ漬け
醤油をサッと絡ませたくらいの薄味、
焼くと醤油の香ばしくってお酒がすすんじゃう
牡蠣焼き
剥き身の牡蠣に軽く塩をして焼き、
仕上げに醤油を塗って焼き、醤油のちょっと焦げた香りをつけました！
これ、すごく大好きな食べ方なんですっ
この冬は牡蠣の風評被害があったせいか、牡蠣がすごく安い！！
しかも、デカイ！！ 焼いても立派なサイズになります！！
私はとにかく牡蠣が大好きなので、今年はいっぱい食べました！
今が旬の 空豆
サヤごと蒸し焼きに・・・
ビタミンの損失も防げるし、美味しさもアップアップ
ウチは袋ごと食べちゃいますよ
好奇心旺盛な息子は、炭焼きをしたくてたまりません・・・
この後プチ火傷をしました・・・案の定
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キンメの炭焼きはおいしかったでしょうね～！！
でも、でかいキンメだね～☆
空豆はサヤごと焼くのは・・知りませんでした。
買うときは、サヤつきを・・と。
剥いたのはおいしくないと・・。
今度、サヤごと、焼いて見ます。 (2007.03.29 22:56:28)
私の実家の母はカラリと揚げてくれるけど
こんなに大きくては無理ですね（笑）
ソラマメのサヤ・・・・食べてみよう～っと。 (2007.03.29 22:58:54)
これはご自宅？とっても素敵☆
私はバーベキューシーズン到来と共に
二人バーベキューやりたい放題ツアーに行きますが
まだ今年はデビューしてないので
この題名見た時からスイッチが入ってしまいました(笑) 牡蠣とっても大粒ですねー
お豆さん。炭の香りがつくと更に美味しさアップ
お酒のおつまみも満載で
主役のキンメちゃんもかぶりつきたいです。
息子さんの修行姿なかなか背中に哀愁ただよってますよー (2007.03.31 08:44:07)
＞
＞キンメの炭焼きはおいしかったでしょうね～！！
＞でも、でかいキンメだね～☆
＞
＞空豆はサヤごと焼くのは・・知りませんでした。
＞買うときは、サヤつきを・・と。
＞剥いたのはおいしくないと・・。
＞
＞今度、サヤごと、焼いて見ます。
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キンメ・・・奮発しました＾＾
身がふっくらしてて美味しかったです！！
空豆のサヤごと焼き・・・すごく美味しいですよ！おすすめです☆
(2007.03.31 12:54:25)
＞私の実家の母はカラリと揚げてくれるけど
＞こんなに大きくては無理ですね（笑）
＞ソラマメのサヤ・・・・食べてみよう～っと。
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そうなの・・・大きいとキッチンでは無理！しかもお皿もはみ出ちゃったよ～～^^;
空豆、今が旬だからいっぱい食べてね☆
(2007.03.31 12:55:52)
ウチの旦那さんも空豆自体が好きじゃなかったけど、これなら雰囲気も手伝って食べれるようになりました＾＾
＞炭火だと いろいろなものがおいしくなりそうですね～
炭火ってホントにエライ！！
(2007.03.31 12:57:39)
＞ダイナミックそのもの！
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あと、露天風呂があればいいのになあ～～って家族で話しているの・・・狭いし、ご近所の目もあるから無理だけどね^^;
(2007.03.31 12:58:54)
＞これはご自宅？とっても素敵☆
バーベキューがとにかく好きなので、作っちゃいました！
＞私はバーベキューシーズン到来と共に
＞二人バーベキューやりたい放題ツアーに行きますが
ホントはもっとキレイな景色のところでしたいんだけど、車で行くとお酒が飲めないから…(^_^;)
だれか運転してっ！！
＞まだ今年はデビューしてないので
＞この題名見た時からスイッチが入ってしまいました(笑) 牡蠣とっても大粒ですねー
産卵の時期を迎えるから、3月で牡蠣も終わりですってね・・・悲しい～～(T_T)
＞お豆さん。炭の香りがつくと更に美味しさアップ
＞お酒のおつまみも満載で
＞主役のキンメちゃんもかぶりつきたいです。
＞息子さんの修行姿なかなか背中に哀愁ただよってますよー
ほんとに好奇心旺盛で、ジッとしていられないんです・・・誰に似たんだか？？？
・・・私だよ！！(にしおかすみこ風)
(2007.03.31 13:04:47)
＞海鮮バーベキュー、どれも美味しそうです（＾＾）
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キンメめちゃウマでした～～（●＾o＾●）
炭火ってホントに魔法ですね☆
(2007.04.01 22:21:15)
