まんごりあんの美味しい暮らし

日曜日は朝から息子のサッカースクールの補講がありました。

今日は３年生と混じって練習や試合をしました。

２年生の中でも下手っぴな息子。

３年生の実力は凄かったです。

ミニゲームもやっぱり惨敗。

息子は１点も取れずでした

スーパーに行ったら、姫竹を見つけました。

天気もすごく良いし・・・

BBQ魂がウズウズ・・・

庭のお花たちも咲き始めて、庭がすごーく気持ちいいんです♪

そら豆もサヤごと蒸し焼きに・・・

姫竹は皮ごと、じっくり焼きます～

丸焦げの皮を剥くと、中はこんな感じ。

塩も何も付けないで、そのままの味と香りを楽しみました。

柔らかくって、筍の香りがいっぱい広がってすごーく美味しかった

イカ焼き

姑が近くのお祭りのお手伝いに行って、売れ残りをまとめて買って来ました。

コレも焼きなおして・・・

いつもは魚系が多いけど、今回は肉にしてみました。

牛肉はすごく高かったので、牛肉の他に豚の味噌漬けを買いました。

それがそれが！！

高い牛肉よりもこっちの豚の味噌漬けのほうが好評なのです！！

味噌の焦げたところが、また美味しいんだなぁ～

牛肉はこの味噌漬けの３～４倍も高いのをわざわざ買ったのに、

な～んだ、今度からは美味しくてリーズナブルな豚肉にしよう！

（注）味噌漬けは網が真っ黒コゲになるので、最後にした方が無難ですよ。

いつも応援ありがとうございます☆