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まんごりあん
子育て中にはじめたこのブログですが、子供も大学生と高校生になりました。子育てもひと段落。。。好奇心旺盛で食いしん坊な(笑)働く主婦の暮らしを綴ります。
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テーマ： 食べ物あれこれ(51784)
カテゴリ： お料理
日曜日の夜はマッタリ〜
🔷サーモンのカルパッチョ
🔷Johnsonvilleソーセージとキャベツのグリル…チーズ&ミートソースで
🔷締めはパスタ
カルパッチョのサーモンは、買ってきて砂糖と塩をまぶして半日味を馴染ませ、洗い流してカルパッチョにしました。
やっぱり下味が付いているのといないのでは、大違い！
自分で言うのも何ですが、美味しいカルパッチョに仕上がりました(^o^)
本のひと手間か大きな差なのよねー(^.^)
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