
久し振りの雨です。
大地がしっとりと湿り、黒くなった土が、やっと息ができたと喜んでいます。

暮れから咲きつづける寒あやめも、雨に濡れています。
紫色は、雨にお似合いですね。
私が教えてあげたピクルスを気に入ってくれた友人が、昨日三回目を作ったって。
味見て! とお皿にピクルスを盛ってくれます。
う、うん、おいしいよ・・。 だって、おなじ味でしょう~(笑)
ところで、セロリの茎をピクルスにしたあと、葉っぱはどうしてる?
えへん、また、ちょこっと講釈しましたよ。

セロリチャーハンです。 セロリの葉を使って作ります。
お料理上手だった夫がよく作ってくれた一品です。
セロリが嫌いな人はダメですが、この香りがたまりません。
私は、このチャーハンを食べたくて、セロリを買うことがあるくらいです。

チャーハンといっしょに、小皿に保存食と残り物を並べてみました~
葉牡丹。クリームシチュー作ったよ。 2026.02.26 コメント(6)
料理ノートのタイトルをありがとう。カリ… 2026.01.20 コメント(6)
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