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2019.05.02

ツリガネスイセン紫、ピンク。キュウリ保存食作り。ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ

(6)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3882)

カテゴリ：庭

ツリガネスイセン。
紫色の球根は、増えて増えて、
とんでもない場所に顔を出していたりします。

ツボミのときは、上を向いていますが、
開花すると、首を下に向けている様子は、
沢山のベルがぶら下がっているようです。

オルレアが茂っているあたりには、
ピンクのツリガネスイセンが咲いています。

同じ花でも、色が変わると印象が違います。
とっても可愛いベルです。

沢山頂いたキュウリで保存食。
蛇腹切りにして一口大に切り、
塩を振りしんなり。
人参、長ネギ、生姜を炒め、
醤油、ごま油で味付けし、
熱いままをキュウリにかけて一晩おきます。

一晩置いて、美味しく出来ました。

ルー無しで、適当に作ったビーフシチュー。
人参、ジャガイモ、玉葱、すべて丸ごとで、
コトコト煮て、適当に味付け。
生のトマトも入っています。
ルー無しなので、ちょっと緩いシチューですが、
味は、とっても美味しいです。
左上は、息子が作ったアボカドサラダ。

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最終更新日 2019.05.02 16:02:37
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■コメント

Re:ツリガネスイセン紫、ピンク。キュウリ保存食作り。ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ(05/02)

いしけい5915 さん

ツリガネスイセン下を向いて咲くのですね。たくさん咲くと綺麗ですね。
ブルーベリーも今咲くのですね。
キュウリの保存食美味しそうですね。
キュウリは火にかけないのですね。
ビーフシチューも野菜そのままの味で美味しそうですね。
私は市販のルーを入れてしか作ったことが無いです。 (2019.05.02 15:49:58)

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いしけいさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　その時期になると、咲く花に、
　いつも、感動しています。
　そうそう、キュウリには火を入れていませんよ。
　ビーフシューは、ヘルシーを心がけました。　
　素材の味が美味しくて、いっぱい食べました。

(2019.05.02 15:53:50)

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Re:ツリガネスイセン紫、ピンク。キュウリ保存食作り。ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ(05/02)

melody さん

こんにちは。
ツリガネスイセンも可愛いですね。
今日　胡瓜のお徳用袋を買ったので　
さっそく　作ってみたいと思います。
ビーフシチューもルー無しは　あっさりと
いただけて美味しそうです。 (2019.05.02 17:09:16)

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Re:ツリガネスイセン紫、ピンク。キュウリ保存食作り。ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ(05/02)

すずめのじゅんじゅんさん

こんにちは。
今日はいい天気でした
釣りがね水仙可愛いですね
美味しいピクルスができたね
アボカドサラダは美味しいね (2019.05.02 19:58:59)