静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2019.05.12
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​ジャーマンアイリス紫色です。​


すご~い模様ですね。
ちょっとコワイなあ~。


こちらは、赤紫色かな。


それぞれの模様が面白くて見飽きません。


最初に咲き始めた黄色もまだまだ健在。


植物と植物を繋げるように、
あちこちに顔を出している姫フウロ。


花は可愛いし、葉も綺麗だし、
グランドカバーとしてとても好きです。



規格外のトマトをたくさん頂きました。
生で食べても、とっても美味しいトマトです。
生食用を少し分けて、あとは保存食にしましょう。


沸騰したお湯に入れ、皮は湯剥きしてから、
ざっと切って、鍋に投入、(水は入れません)、
少々の塩を入れ15分煮ます。


トマトを切っていると、
ジュースがどんどん出てきて。
まず一杯のトマトジュースを。
ああ、美味しい!


トマトソースが簡単に出来ました。
綺麗だなあ~。トマト100%です。
ビンごと煮沸消毒もしました。

パスタよし、ピザよし、肉料理よし、
​​いろんなものに使えます。


今日のお昼は、ベーコン、卵、長ネギ、
トマトソース味で、チャーハンを。
庭でアスパラ三本収穫、サニーレタスも。


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最終更新日  2019.05.12 16:30:01
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Re:ジャーマンアイリス色々と姫フウロ。たくさんのトマト使い道(05/12)  
こんにちは!
今日も暑いです。
ジャーマンアイリス紫色も綺麗ですね
規格外のトマトは味は変わらないからね
いつもさっとできる料理にまねてます (2019.05.12 15:44:08)

Re:ジャーマンアイリス色々と姫フウロ。たくさんのトマト使い道(05/12)  
melody さん
こんにちは。
今日は外は暑くなりました。
ジャーマンアイリスも色々種類があるんですね。
トマト規格外でも栄養は変らないし
ソースを作っているといろんな料理につかえて
便利ですね。 (2019.05.12 16:30:22)

すずめのじゅんじゅんさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~ 
 トマトに限らず、どの野菜も、
 規格外が出ますから、農家さんも大変ですよね。
 味は変わらないから、喜んで貰っています。

(2019.05.13 15:31:12)

melodyさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 規格外も味はまったく同じなので、
 徹底的に利用したいです。
 それがなんだか喜びなんですよ。

(2019.05.13 15:32:35)

Re:ジャーマンアイリス色々と姫フウロ。たくさんのトマト使い道(05/12)  
ジャーマンアイリス、どの色もきれいですね。
模様を良く見ると面白いですね。
たくさんのトマトそのままでも美味しそうですね。
トマトソースが手作り出来るなんていいですね。
トマトがたくさんあってもソースにすればいろいろ使えて便利そうです。
(2019.05.13 15:52:36)

いしけいさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 トマト、とても食べきれないので、
 ソースにして、明日は、パスタ、明後日はビザ、 
 と利用したいです。
 ジャーマンアイリスの模様、ちょっと怖い感じしませんか(笑)
 有難うございます。

(2019.05.13 17:04:51)

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