2024.05.12
テーマ： 家庭で作る料理(210)
カテゴリ： おうちご飯
この辺り、何となく木陰になっていて、
直射日光は当たらないけれど、明るい場所。
ヒューケラが３種類、かたまって咲いています。
これは、緑色の葉ですね。
ずっと何年も消えずに、広がっているので、
この場所が合っているのね、と思います。
これは、赤色の葉。
これは、銅色の葉っぱ。花の色も濃いピンク。
コボレのオダマキがこんなとこにも顔を出しています。
Uさんから除虫菊を貰ったのに、私が忘れていたことを、
一昨日に、記事にしましたが、その謝罪の返信で、
「お忙しいでしょうが、時間のある日に庭にお寄り下さい」
と書きました。
昨日、またUさんからラインが来て、日曜日空いてる？と。
午前中、ボーイスカウトの集まりがあり、その帰りに、
おにぎりを持って行くので、一緒にお昼しませんか？
お庭を見ながら、と。
どうぞ、何かおかずを作ります、と返信。
油淋鶏を作ろう、として、鶏肉を冷凍庫から出しましたが、
思い直して、また、戻しました。（笑）
やり過ぎはいけません、と反省。
相手は、おにぎりで気軽に、と思っているのに、
こちらが張り切って作り過ぎるのはダメですよね。
おにぎりに合う、小品を、何品か、あるもので。
大根が無いけれど、人参とキュウリでピクルスを。
よく冷えたほうが美味しいので、ポテサラも作りました。
久しぶりに塩豆腐も。アボカドも生ハムも無いし、
どうすればいいか分からないけれど、
一晩は置きたいので、一応作っておきました。
塩豆腐にオリーブ油だけでも美味しいですよね。
地元のお米にもち米を少し混ぜたモチモチご飯に、
今朝、初採れの枝豆を入れたおにぎり。
これを食べて欲しいんですって。有難いな。
うま〜い！ 豆が甘いの。
シンプルだけれど、原点の味、自慢するだけあるわ。
二時間、お茶したり、喋ったり、庭を歩いたり。
今まで知らなかった会の裏事情を聞いたり。
私にここまで打ち解けてくれるとは知らなかったので、
嬉しかったです。
楽しい時間をありがとう。
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