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ちばたろう@ やるじゃん！まあ、ビールの季節にはぴったりだね。

masashi25 @ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

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2009年12月14日

さっき改めて12月に入ってからを振り返ってみたところ・・・

先々週から、月水木金土日月火金土日と飲み会だったマッペイですm(_ _)m。

ちなみに土曜日は阿佐ヶ谷のホルモン焼き屋→友人宅で3時まで。

昨日は西荻窪の焼き鳥屋で飲みました。

どちらも、個性的な店でしたねぇ。
レポートはまた改めて＾＾

この季節はいつもこんな感じ。
来週からまた怒涛の日々が続くので、何とか今週は少なめに乗り切って体調維持に努めたいです。

さて、先週金曜日の日本酒会。

マッペイはかみさんから日本酒の選定と料理を任されていたのは先日のログでも書きました。

で、準備のために業務用スーパーに行っていろいろ物色していると、鮮魚コーナーでいいぶりの「フクラギ」に出会っちゃったので、取りあえず持ち帰って捌く事に＾＾

フクラギは、ブリの子供。

ブリは言わずと知れた出世魚で、成長にしたがって名前が変わります。

マッペイの地元ではこう呼びますが、関東ではイナダ、関西ではツバス、九州ではヤズと呼ばれるのだとか。

なので、今回行ったスーパーでも「イナダ」って売られていました＾＾

ちなみに子供と言っても、30～50cmぐらいはあります。

背骨もしっかりしたのが通っているので、出刃で捌くのにもちょっと「力」が必要

この大きさで何と390円＠＠

刺身もたくさん取れました(^^)/

イナダ