February 23, 2024
テーマ： オトコの手料理(3292)
カテゴリ： カテゴリ未分類
石神井公園の酒屋さん「友野屋」主催の日本酒塾の第13期の仲間が卒業後も折々集まって飲むと言うのが続いておりまして、今回は我家で親父の自炊カレーを食べる会と言う事での開催となりました♪
参加者は、健太郎先生＋Y下さん＋N波さん＋ちーちゃん＋我々夫婦の計6名でございます♪
今日のメニューは以下の通り♪
1) ケララチキン
2) イストゥ (野菜のシチュー)
3) Egg Pepper Fry
4) Dal Tadka
5) アルゴビ (ジャガイモとカリフラワーのお菜)
6) 人参のポリヤル
7) Hate Dola Chingri Bhorta (海老のボッタ)
8) 金柑のアチャール
9) 茄子のアチャール
10) ライタ
11) バスマティライス
N波さんが「海老のボッタ」を何回もお分かりしておりまして（^^）頑張って作った甲斐があったと言うものでございます♪
ワインも随分明けまして、食べ過ぎ＆飲み過ぎの楽しい集いとなりました♪
存外好評で胸を撫で下ろした親父... 頑張りました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今日も美味しく出来ました♪
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美味いもの喰って、ワイン（日本酒も大好きだし昔はバーボンばかり）飲んで、そして運動＆ダイエット。
土曜日の朝ゴハン。
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