October 3, 2024
テーマ： オトコの手料理(3290)
カテゴリ： カテゴリ未分類
午前中にヨガの練習に行くのは、お勉強する時間を削る事になるのでちょいと躊躇われる所ではありますが、まぁリハビリと言う事で、四谷のKanaちゃん先生のヨガの練習に参加して参りました♪
ヨガ前体重 91.90Kg
ヨガ後体重 91.40Kg
91Kg台となりますと、体感的に大部ダイエットが進んだ感じが致します (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
この水準からちゃんと切り込んで参りたい！
と言うお昼は、最近四谷新道通りに出来たスリランカ料理のお店「シナモン・ガーデン」をお試しでございます。
先ずは水分補給と言う事でLION Lagerをグビっとな (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
お願いしましたのはこのお店のフラッグシップメニューである「スリーカレーのごほうびプレート」でございます。
スリランカのスリにひっかけての3種類のカレーのご提供でありまして、ありそうでなかった親父ギャグ (￣▽￣)
カトゥレットも付いて6種類の副菜は嬉しい多種でのご提供です♪
3種類もカレーが付いて参りますと、流石にお腹一杯と言う所でありまして、仄かなスリランカ風味をエンジョイした事でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今日は食当 (￣▽￣) 本日のメニューは以下の通りでございます。
1）Thengai Sadam （ココナッツライス）
2）Kathirikai Podi Kari （茄子のサンバルパウダー炒め）
3）Dal Tadka （豆カレー）
1）と2）と4）が南インド屋さんのスパイスレッスンのキットで作ったものでありまして、蛋白質不足を豆で補おうとダルを自主補強 (￣▽￣)
茄子のサンバルパウダー炒めのスパイスがケースに入っていないので焦りましたが、以前のカレパで既に作っていたのでありました。
でも大丈夫！ 南インド屋さんのスパイスレッスンには、スパイスの分量も細かく記されたレシピが付いて参りますので、再現性は全く以て問題ないのでありました♪
今日も美味しく出来ました♪
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美味いもの喰って、ワイン（日本酒も大好きだし昔はバーボンばかり）飲んで、そして運動＆ダイエット。
昼間は晴れ。
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