2006.05.01
テーマ： 和菓子・アジアンスイーツ好きです(33)
カテゴリ： キッチンdeあそぶ お菓子
和菓子屋さんは柏餅一色なんでしょうけど、
残っていた道明寺粉と乾燥粉末蓬で
蓬道明寺さんを作ってみました。
桜餅を作る要領で
水、砂糖、をなべで沸騰させ、蓬粉、道明寺粉を入れて火を止め蒸らす。（１５分くら）
蒸し器で１０分ぐらい蒸して、餡を包みました。
餡はもちろん大好きな粒餡♪
柏葉に包みたいところですが、柏が無かったので。
柏葉って桜餅の桜葉と違って食べられないじゃないですか～。
なんだかもったいなくて、仕入れたこと無いんです。セコッ！
和菓子、見直しつつある今日この頃。
というのも、昨日の「あるある」みました～？
カロリーの内の、糖質を燃やしやすいタイプと、脂質を燃やしやすいタイプの人がいるらしい。
私は糖質ね。
油はダメなのよ～。どうするの大好きなバターケーキ！！！
いいわよ、餡子またまた炊いちゃうよ。
まあ、なんだかんだと言っても
最近[マクロビオティック] とか[オーガニック][ロハス]などの言葉に反応する私。年のせい？
体に気持ちいい～生活したいね。
蓬の効能
添加物、環境ホルモンなどの毒素排出 鉄分・葉緑素などミネラル・ビタミンが豊富 整腸作用 臓器の機能を正常に保つ 血液を浄化する効能 子宮の機能を活発 抗菌作用ですり傷、切り傷の止血や殺菌 気管支炎などによる咳を止め
餡子もね、絶対粒餡よ。食物繊維たっぷり♪
自生の天然よもぎ使用
今日は、３０度をこえましたよ～。駅前に歩いて買い物行ったら、ＴＶクルーが来ていた。
「暑さといえば、いつも話題に登るここ●●市の・・・・」だって。はあ～。
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Re:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
m33kogara
さん
蓬って色々効能があるんですね～。
あまり摂取する機会がない食べ物だけど、
少し意識して見ようかな～。
その辺に生えてきてるし～（笑）
私も粒餡派で～す！ (2006.05.01 16:35:08)
あまり摂取する機会がない食べ物だけど、
少し意識して見ようかな～。
その辺に生えてきてるし～（笑）
私も粒餡派で～す！ (2006.05.01 16:35:08)
ちょろも
fta-ちょろ
さん
粒餡派です(^^♪
本当に和洋どちらもお上手に作られますね！
すごすぎます…
苺大福食べたいのに近所の好きな和菓子屋さん２軒ともこし餡なんです(>_<)
草餅とかは粒餡なのに…
そんなときは自分で作れって言われちゃうかな（笑） (2006.05.01 16:48:00)
本当に和洋どちらもお上手に作られますね！
すごすぎます…
苺大福食べたいのに近所の好きな和菓子屋さん２軒ともこし餡なんです(>_<)
草餅とかは粒餡なのに…
そんなときは自分で作れって言われちゃうかな（笑） (2006.05.01 16:48:00)
Re:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
ｂｉｙｏ
さん
ｳﾌﾌ♪そこですね！pooh__chanさんのこんな時に話題に登る●●市は。
ほんとに今日は暑いですよね。。。
毛むくじゃらの球太がやたら暑そうに見えて^^；
サマーカットを勧められました。
ＴＶは観なかったけれど体に気持ちいい～生活は興味あります。
主人の食生活や好みにもとっても思うものはあるんですけれどね。。。＝＝；
蓬道明寺もさわやかでとっても美味しそう♪
和菓子。。。いいですね！
(2006.05.01 17:07:07)
ほんとに今日は暑いですよね。。。
毛むくじゃらの球太がやたら暑そうに見えて^^；
サマーカットを勧められました。
ＴＶは観なかったけれど体に気持ちいい～生活は興味あります。
主人の食生活や好みにもとっても思うものはあるんですけれどね。。。＝＝；
蓬道明寺もさわやかでとっても美味しそう♪
和菓子。。。いいですね！
(2006.05.01 17:07:07)
Re:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
あゆかえ
さん
Re:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
サリhk さん
和菓子見直し派です。
マクロビは一度トライしましたが、コストと材料が手に入りにくい、乳製品断ちができないので少し取り入れています。あるあるは観ていませんが、身体に優しいスイ－ツがいいですね。
季節感があって素敵ですね。 (2006.05.02 08:35:20)
マクロビは一度トライしましたが、コストと材料が手に入りにくい、乳製品断ちができないので少し取り入れています。あるあるは観ていませんが、身体に優しいスイ－ツがいいですね。
季節感があって素敵ですね。 (2006.05.02 08:35:20)
Re[1]:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
pooh___chan
さん
m33kogaraさん
＞蓬って色々効能があるんですね～。
＞あまり摂取する機会がない食べ物だけど、
＞少し意識して見ようかな～。
＞その辺に生えてきてるし～（笑）
蓬、自生の採ってくるのいいですね～。
私は見極めに自信がない。もう、終わっちゃったし。とっておけばよかったと思ってます。
＞私も粒餡派で～す！
-----
(2006.05.02 08:47:12)
＞蓬って色々効能があるんですね～。
＞あまり摂取する機会がない食べ物だけど、
＞少し意識して見ようかな～。
＞その辺に生えてきてるし～（笑）
蓬、自生の採ってくるのいいですね～。
私は見極めに自信がない。もう、終わっちゃったし。とっておけばよかったと思ってます。
＞私も粒餡派で～す！
-----
(2006.05.02 08:47:12)
Re:ちょろも(05/01)
pooh___chan
さん
fta-ちょろさん
＞粒餡派です(^^♪
＞本当に和洋どちらもお上手に作られますね！
＞すごすぎます…
＞苺大福食べたいのに近所の好きな和菓子屋さん２軒ともこし餡なんです(>_<)
＞草餅とかは粒餡なのに…
＞そんなときは自分で作れって言われちゃうかな（笑）
和菓子は意外と簡単なんですよ。好きなものしか作らないけど。 (2006.05.02 08:48:29)
＞粒餡派です(^^♪
＞本当に和洋どちらもお上手に作られますね！
＞すごすぎます…
＞苺大福食べたいのに近所の好きな和菓子屋さん２軒ともこし餡なんです(>_<)
＞草餅とかは粒餡なのに…
＞そんなときは自分で作れって言われちゃうかな（笑）
和菓子は意外と簡単なんですよ。好きなものしか作らないけど。 (2006.05.02 08:48:29)
Re[1]:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
pooh___chan
さん
ｂｉｙｏさん
＞ｳﾌﾌ♪そこですね！pooh__chanさんのこんな時に話題に登る●●市は。
＞ほんとに今日は暑いですよね。。。
＞毛むくじゃらの球太がやたら暑そうに見えて^^；
＞サマーカットを勧められました。
昨日は甲府にやられました！なんだかちょっと悔しい（笑）そろそろ、わんこたちサマーカットでしょうか。
＞ＴＶは観なかったけれど体に気持ちいい～生活は興味あります。
＞主人の食生活や好みにもとっても思うものはあるんですけれどね。。。＝＝；
＞蓬道明寺もさわやかでとっても美味しそう♪
＞和菓子。。。いいですね！
でも、一番の生活はストレスのない生活だと、うちの夫を見ていて思います。かなりひどい日常ですが、健康なの。 (2006.05.02 08:51:01)
＞ｳﾌﾌ♪そこですね！pooh__chanさんのこんな時に話題に登る●●市は。
＞ほんとに今日は暑いですよね。。。
＞毛むくじゃらの球太がやたら暑そうに見えて^^；
＞サマーカットを勧められました。
昨日は甲府にやられました！なんだかちょっと悔しい（笑）そろそろ、わんこたちサマーカットでしょうか。
＞ＴＶは観なかったけれど体に気持ちいい～生活は興味あります。
＞主人の食生活や好みにもとっても思うものはあるんですけれどね。。。＝＝；
＞蓬道明寺もさわやかでとっても美味しそう♪
＞和菓子。。。いいですね！
でも、一番の生活はストレスのない生活だと、うちの夫を見ていて思います。かなりひどい日常ですが、健康なの。 (2006.05.02 08:51:01)
Re[1]:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
pooh___chan
さん
あゆかえさん
＞うわ～、こんな名前の和菓子もあるんですね。
＞しかもおうちで作れるってすばらしいです。
いや～、名前も、作り方も適当です。思いつきで。
＞３０度超えちゃったんですか？
＞もう夏ですね。
つい先日まで寒いっていってたのにね。 (2006.05.02 08:52:29)
＞うわ～、こんな名前の和菓子もあるんですね。
＞しかもおうちで作れるってすばらしいです。
いや～、名前も、作り方も適当です。思いつきで。
＞３０度超えちゃったんですか？
＞もう夏ですね。
つい先日まで寒いっていってたのにね。 (2006.05.02 08:52:29)
Re[1]:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
pooh___chan
さん
サリhkさん
＞和菓子見直し派です。
＞マクロビは一度トライしましたが、コストと材料が手に入りにくい、乳製品断ちができないので少し取り入れています。あるあるは観ていませんが、身体に優しいスイ－ツがいいですね。
＞季節感があって素敵ですね。
私も、出来るとこだけ取り入れます。調子いいですね。でも、ストレスになったら素も子もないもの。 (2006.05.02 08:54:15)
＞和菓子見直し派です。
＞マクロビは一度トライしましたが、コストと材料が手に入りにくい、乳製品断ちができないので少し取り入れています。あるあるは観ていませんが、身体に優しいスイ－ツがいいですね。
＞季節感があって素敵ですね。
私も、出来るとこだけ取り入れます。調子いいですね。でも、ストレスになったら素も子もないもの。 (2006.05.02 08:54:15)
Re:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
す～＠ゆっこ
さん
こんにちは^^
乾燥粉末蓬って初めて聞きました。そういう食材もあるんですね。お勉強になります！クッキーに混ぜたり出来るかしら？？
私の場合和菓子といえば桜餅くらいしか作った事なくて･･（恥） (2006.05.02 15:41:03)
乾燥粉末蓬って初めて聞きました。そういう食材もあるんですね。お勉強になります！クッキーに混ぜたり出来るかしら？？
私の場合和菓子といえば桜餅くらいしか作った事なくて･･（恥） (2006.05.02 15:41:03)
Re:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
Mint tea
さん
前の兜に続き、また和菓子だね！
いいね、いいね。
私も「糖質」だから、和菓子でいこうかね（爆）お供するわ＾＾。
私も絶対、粒餡派！！
そうそう、オーガニックとか反応するよね。やっぱ、歳なのかしら？！ (2006.05.02 16:32:23)
いいね、いいね。
私も「糖質」だから、和菓子でいこうかね（爆）お供するわ＾＾。
私も絶対、粒餡派！！
そうそう、オーガニックとか反応するよね。やっぱ、歳なのかしら？！ (2006.05.02 16:32:23)
Re[1]:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
pooh___chan
さん
す～＠ゆっこさん
＞こんにちは^^
＞乾燥粉末蓬って初めて聞きました。そういう食材もあるんですね。お勉強になります！クッキーに混ぜたり出来るかしら？？
＞私の場合和菓子といえば桜餅くらいしか作った事なくて･･（恥）
今はお手軽製菓材料があって便利になりましたよね。パウダーのものってなんにでも入れられて便利です。 (2006.05.08 15:52:09)
＞こんにちは^^
＞乾燥粉末蓬って初めて聞きました。そういう食材もあるんですね。お勉強になります！クッキーに混ぜたり出来るかしら？？
＞私の場合和菓子といえば桜餅くらいしか作った事なくて･･（恥）
今はお手軽製菓材料があって便利になりましたよね。パウダーのものってなんにでも入れられて便利です。 (2006.05.08 15:52:09)
Re[1]:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
pooh___chan
さん
Mint teaさん
＞前の兜に続き、また和菓子だね！
＞いいね、いいね。
＞私も「糖質」だから、和菓子でいこうかね（爆）お供するわ＾＾。
＞私も絶対、粒餡派！！
＞そうそう、オーガニックとか反応するよね。やっぱ、歳なのかしら？！
うんうん、和菓子でいこう～～～！でも、食べすぎたらおんなじ（泣）
(2006.05.08 15:52:55)
＞前の兜に続き、また和菓子だね！
＞いいね、いいね。
＞私も「糖質」だから、和菓子でいこうかね（爆）お供するわ＾＾。
＞私も絶対、粒餡派！！
＞そうそう、オーガニックとか反応するよね。やっぱ、歳なのかしら？！
うんうん、和菓子でいこう～～～！でも、食べすぎたらおんなじ（泣）
(2006.05.08 15:52:55)
Re:蓬道明寺を作ってみました(05/01)
erupy3
さん
【毎日開催】
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pooh___chan
通販、輸入キッチン雑貨･家電大好き。 自作のパンやケーキを日記にアップしています。 お菓子･パン作り初心者に便利な道具選び、レシピサイトリンク集もあります。
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