2006.04.30
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)
カテゴリ： キッチンdeあそぶ お菓子
子供の日の手作りお菓子は決まりましたか？
先日、餡子があったので練習で兜の八つ橋を作ってみました。
八つ橋ですが、子供も食べるのでシナモンは入れてません。私は大好きなのに。
和菓子って餡子を作っておけば結構簡単。
八つ橋は白玉粉、砂糖、上用粉、シナモン
を混ぜて蒸し器で蒸し
（たぶんレンジでもいいのでしょうね、でも、私、レンジ使い下手なので。）
蒸し上がったらまた少しコネ混ぜ、
黄な粉の上で伸ばします。
折り紙で兜を作る感覚で餡子をはさんで形作ります。楽しいですよ。
本番はもうちょっと丁寧に折るようにします
八つ橋の生地コネ、キッチンエイドのビーターでやってみました。
結構いける。今度お餅もついてみようかと思っている私です。
ビーターってこれ。
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pooh___chan
通販、輸入キッチン雑貨･家電大好き。 自作のパンやケーキを日記にアップしています。 お菓子･パン作り初心者に便利な道具選び、レシピサイトリンク集もあります。
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