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manmaru2897
九州の酒屋の女将さん日記。 毎日の出来事や、東京下町で育った子供の頃の思い出、好きな本の話、本業のお酒や焼酎のことについて書いていきます。 貴重なお酒や焼酎の紹介もあるかも！
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2007年11月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
鯵の開きは、私の大好物。
子供の頃、母に付いて、よく近所の商店街に買い物に行ったものだ。
その時も、行きつけの大好きな魚屋さんで、母から
「Ｋ子、今日は何の魚が食べたい？」
「鯵の開き」
そう即答した物だ。
鯵の開きでも、薄塩の物が大好きで、よく、母から
「安上がりな子だね・・・」
と言われたのを覚えている。
今でも、鯵の開きは、大好き！
先日、椎名誠の本を読んだら、どこかアジアの国では、猿を開きにして、干物として売っているのだそうだ。
露天の店先に、猿の開きが、吊るされている所を、想像したら、何だか、気持ち悪くなってしまった。
「ちょっと、私には無理だな・・・」
いくら、鯵の開きが大好物でも、猿の干物は、御免蒙りたい。
世界には、いろいろな民族がいて、いろいろな物を食用として食べている。
日本も、生魚を食べたりして、気持ち悪がられていたりするけれど、その国では、ごく当たり前の事でも、世界的に見れば、ものすごく少数派だったりする事もある。
それに、日本でも、県によっては、ちょっと考えられない物を食している事もある。
私が子供の頃は、近所の佃煮屋さんでは「いなご」も佃煮として普通に売られていたし。
でも、私は、食べなかったけれど・・・
何だか、やっぱり「虫」に見えたし（当たり前か・・・）姿・形も不気味だったし。
まして、今時の子供は、絶対に食べないと思う。
アジアのどこか知らない国で、食されていると言う、猿の開き。
ちょっと見てみたいような、見たくないような・・・
でも、どこの国かわからないけれど、椎名誠のように、フラッとそんな国にも行って見たいな。
「対馬産 鯵の開き」
脂がのって美味しそう！
子供の頃、母に付いて、よく近所の商店街に買い物に行ったものだ。
その時も、行きつけの大好きな魚屋さんで、母から
「Ｋ子、今日は何の魚が食べたい？」
「鯵の開き」
そう即答した物だ。
鯵の開きでも、薄塩の物が大好きで、よく、母から
「安上がりな子だね・・・」
と言われたのを覚えている。
今でも、鯵の開きは、大好き！
先日、椎名誠の本を読んだら、どこかアジアの国では、猿を開きにして、干物として売っているのだそうだ。
露天の店先に、猿の開きが、吊るされている所を、想像したら、何だか、気持ち悪くなってしまった。
「ちょっと、私には無理だな・・・」
いくら、鯵の開きが大好物でも、猿の干物は、御免蒙りたい。
世界には、いろいろな民族がいて、いろいろな物を食用として食べている。
日本も、生魚を食べたりして、気持ち悪がられていたりするけれど、その国では、ごく当たり前の事でも、世界的に見れば、ものすごく少数派だったりする事もある。
それに、日本でも、県によっては、ちょっと考えられない物を食している事もある。
私が子供の頃は、近所の佃煮屋さんでは「いなご」も佃煮として普通に売られていたし。
でも、私は、食べなかったけれど・・・
何だか、やっぱり「虫」に見えたし（当たり前か・・・）姿・形も不気味だったし。
まして、今時の子供は、絶対に食べないと思う。
アジアのどこか知らない国で、食されていると言う、猿の開き。
ちょっと見てみたいような、見たくないような・・・
でも、どこの国かわからないけれど、椎名誠のように、フラッとそんな国にも行って見たいな。
「対馬産 鯵の開き」
脂がのって美味しそう！
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最終更新日
2007年11月16日 09時27分31秒
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