酒屋の女将のひとり言

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2023年09月21日

栗きんとん

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は、電線の上の小鳥をジックリ観察。

暫く眺めていたら、尻尾が分かれていた。

これは雀じゃない、燕だ。

確信した。

ちょっとスッキリ。

朝、出掛ける時は、雨は降っていなかったけれど、ポツポツ降り出して来た。

でも青空も出ているので、帰るまでは、大降りはしないだろう。

いつものコースをいつも通りに歩いた。

今日は、いつもお会いする元気のよい年配の男性が、膨らんだ白いビニール袋を持っていたので、私同様に、どこかで栗を拾ってきたのだと思った。

皆、この季節、密かな楽しみなんだろうなと思って、にやけてしまった。

私も今日は大収穫だったので、早速、茹でて、皮を剝いて、栗きんとんにしようと思っている。

でもね・・・

栗の中身をほじくり出すのって、結構、指が痛くなる。

拾った栗は、栽培用と違い、小さくて・・・

でも、自然の栗、甘みは少ないけれど、素朴な味がして、結構、美味しい。

さて、そろそろ準備にかかるかな。

　　　野暮用があり、明日から、ちょっとブログをお休みします。

　　　では又。

　　　糖尿病予防にキクイモをどうぞ！

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