2008年01月の記事
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間に合うか ガレット・デ・ロア
年末にデパートで予約を忘れて、大苦戦。ガレット・デ・ロア
2008.01.21
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いまさらダウンとエコックス
もう１月も終わるというのに、欲しいもの【送料無料】【福袋】ECOX（エコックス）で有名なストレッチパンツ2本＆ダウンジャケット1点の...
2008.01.18
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手作りチョコセットが当たる？
モラタメさんより共立食品株式会社の手作りチョコセットが当たるそうです。最近手作りの菓子を作ってませんが、朝日新聞でコラムを連載している青木えるかさんのチョコレート入りチースケーキを作ってみたいと思います。ジャンポール・エヴァンや、デメル、ゴディバも無論大好きです。グレゴリー・コレの定番商品のチョコレートケーキです♪≪ケークショコラココ≫楽天ではこれかな。
2008.01.18
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今期最後のシュトーレンはまほろばのモノ
ストック最後のシュトーレンは、兵庫県三木市のまぼろばさんのもの。ＨＰを見ると、昔は楽天にも出店していたようですが、今はないようです。直接、電話して確認すると「フェリシモ」の通販サイトで購入するのが、お買い得ということで即購入。値段は約７５０ｇで、送料込み＠２４８０円。味のほうは、思っていたよりあっさりした口あたり。食べやすいし、甘さも控えめ。材料にマーガリンがあるので、そのぶん乳脂肪がおさえられているせいでしょうか。レーズンとナッツも多からず少なからず。その分、一日で２００ｇくらい食べてしまいました。これは今年はクリスマスのお土産に持参したいタイプのシュトーレンです。これで最後のシュトーレン。なくなったら何を食べようかと思案マムズブレッド今月のおすすめ
2008.01.13
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ブルティガラのシュトーレン
年明けだというのに、こりずにシュトーレンです。ブルティガラのシュトーレン小＠１２６０円。見た目を裏切るずっしりした質感。味は濃い。とにかく濃く甘い。粉糖ではなく、ミルキーな風味のアイシングのようなコーティングがされています。美味しいけれど、たくさん食べるとかなりのカロリーです。アーモンドペーストの配合が多いせいか、非常にクリーミーな口当たり。しかし、ナッツとレーズンの濃厚さがその甘さに負けていない。これは、自分だけでひっそりと楽しみたいシュトーレンです。
2008.01.13
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愛知県 ダーシェンカ蔵のシュトーレン
とっておいたダーシェンカのシュトーレンです。約７００ｇ（推定）で１９９５円。甘さがかなり控えめで、手が止まりません。ナッツとフルーツはしっかり入ってます。ジンジャーが効いていて個性的です。個人的には、もう少し甘さがあれば完璧です。特筆すべきは、この値段。２千円きってこのボリュームは都心のブーランジェリーでは見つからない。ほかのパンもかなりおいしいので、お気に入りにﾘｽﾄｱｯﾌﾟです。
2008.01.01
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