マックス爺のエッセイ風日記

マックス爺のエッセイ風日記

2021.03.21
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カテゴリ: 生活雑記



ヒヤシンス

 保険屋さんがやって来た。医療保険金受取人の名義変更のためだ。JA共済の方がやって来た。火災保険の更新と、信託投資の説明のためだ。また保険屋さんがやって来た。今度は資産運用の説明のため。大した資産がある訳でもないが、銀行にただ預けていたのでは何にもならないとのこと。分かってはいたがそのまま放置していた。第一後何年生きるか分からないし、死んだ後の受取人も果たしてどうなるか。

         チオノドクサ   

 掃除具のレンタル業者がやって来たが、こちらは玄関のドアノブに使用済みのモップと代金を入れたビニール袋を吊るすだけでOK。勝手に先月分を集金し、代わりに新しいモップが入っている。石油販売のタンクローリーがやって来るが、これも出ないで済ます。まだ18リットル入りのがまるまる残っている。そのうち保険屋さんが2人でやって来る予定。高齢者には専門家と2人で対応する規則だそうだ。



 庭と畑の草を3日がかりで取った。冬の雑草も案外馬鹿にならず、30リットルのビニール袋が一杯になった。そして、畑に残っていた白菜4個を抜き、土に埋めていた大根4本も掘り出し、一番姿の良いのを裏のSさんに上げた。後はスコップで畝を2本分掘り返し、石灰と発酵鶏糞を撒いた。植えたのは種芋の男爵。ホームセンターで買った分と、家にあったの合わせて12個を半分に切って24個に。芋には早くも芽が出ている。


 収穫した白菜は今季の最後ので、外側の葉がかなり傷んでいる。それを丹念に剝して中のきれいな分を刻む。するとかなりスリムになり、しかも歯応えがある。裏庭のフキノトウを4個ほどもいで適当に切り、丹念に洗う。葉が開いているせいで細かい土が入っているのだ。それに刻んだキュウリも加えて塩もみに。ピクルスの残りの酢を混ぜると、翌朝には漬物が出来上がっている。



 次に安物の煮干しを水に浸して柔らかくし、100円で買った茎ワカメ(右)の残り物を刻み、前回作った佃煮の残り汁で煮る。それに梅ジュースの実を数個取り出して果肉を削ぎ、刻んだシイタケと一緒に入れる。残り汁も結構濃い味なので、30分も煮たら立派な佃煮の完成だ。こんな風にしてあり合わせの食材で作ったおかずは、私の食欲増進剤となって健康を助ける。



 1か月ぶりに俳句教室へ行くと、受講生が2名辞めて16名になっていた。まあ、他人のことは気にせずただ精進するのみ。来年度の受講生募集に応募したのは16名だった由。そのうち葉書が届くはずだ。3月分の兼題(宿題)は、「春風や」だったがそれは1句のみで、他の2句は自由で良い。私は以下の句を提出した。

   春風や地震の湊に大漁旗   *地震=ない *みなと *たいりょうき

     講師は「湊に」を「港の」とした方が良いと添削。

   町失せしリアスの海や春の風  *うせ  こちらは無添削だった

  阿蘇山「草千里」の野焼き

    大阿蘇の野火より遠く牛の群   *おおあそ  *のび=野焼き=春の季語

 阿蘇山のカルデラ内に「草千里」と言う名の草原がある。その草が延びるよう、毎年春先に大規模な野焼きをするのが恒例行事だ。ここでは牛を放牧しており、野焼きは良い草を育てるために不可欠の作業で、雄大な阿蘇と相まってなかなかの景観だ。けが人や事故がないよう、計画的に火をつける。その時に牛がいるかどうかは定かではないが、野焼きからかなり牛の群れを離した積りで句を詠んだ。

 講師曰く。「野火より遠く」が効いて、阿蘇の雄大な光景が目に浮かぶ一句になったと。今回も私の名前が最後に呼ばれた。いわゆる「とり」だ。なお4月の兼題は「春」。簡単だが、さて春をどう詠むか。



 さてこのところ宮城県内の「新型コロナウイルス感染症」感染者が急増している。とうとう1日で125名に達し、このうち90名が仙台市内。このため宮城県知事と仙台市長が共同で、「県内緊急事態宣言」の発表に至った。また「イギリス型変種」感染者が初めて現れ、一層不安が増す。「自粛生活」が一層厳しくなりそうだ。



 最後に残った色っぽい大根。丁寧に泥を落とし、腐った箇所を取り除き、上手に切り離して全て食材にする。大根おろし、おでん、煮物、ピクルスだが、皮まで使うピクルスは歯応えがあってなかなか美味しい。それほど自分で作った野菜は愛おしい。さて昨夜も宮城県内では震度5強の地震があった。「東日本大震災」の余震がまだ治まらず、今回も高さ1mほどの津波が押し寄せたようだ。






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Last updated  2021.03.21 10:43:46
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