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August 17, 2015

笑えるくらいダッサイ盛付けですが(^^;;
娘に作った今日のランチ。

冷蔵庫にあった少ない食材で
作りました。

ブロッコリーの芯をスライスして炒め
ブロッコリーの本体（笑）を投入、
トマトのブツ切りを次に投入することにより
トマトの水分で
ブロッコリーも蒸焼きされます。
そして味付け調味料（内緒）を
控えめに入れて
（野菜の味を前に出すため）

炒めたそれらを動かす事なく
具材の隙間に
溶き卵を流し入れます。
うまーく焼いて
そのままお皿にスライド盛り。

見た目がキレイざましょ？( ^ω^ )

それから、鶏胸肉ハムのスライスと
梅酢ダコのスライス添えて。

控えめご飯と
フリーズドライのお味噌汁。
アマノフーズのね。

出かける前に早めの昼食をと
「何かある？」って娘に言われて。

一瞬ムッとしましたけど、正直。

何かある？って
どーゆーつもりで言うかな。
料理ってポンって差し出すこと出来ないんだよ。

「惣菜パン.ある？」
みたいなニュアンスに受け取れてしまったんで
調理する側に対する思いやりの欠片も
感じられなかったんで。

親の顔が見てみたいもんですよね。

私が悪いんです、そう、私が。(^^;;