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2011年03月25日　大分旅行４日目（その２）

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2012年03月26日

今日はカミさんが出勤なので自分が夕食当番。
昼と夜のメニューがかぶらないよう、映画館を出て昼食を摂る店を考える際に
考え始める。
自宅でレシピサイトでも見ながら検討すると幅も広がるのだが、外でとなると
絶対作れそうな物に限られる。
そう言えば、この前、水餃子を作ってみたいと思っていたんだ。
これならば自分でも作れるだろう。

夜のメニューが決まったところで、平日ならば空いているだろうとレストラン
街「くうてん」にあるみそかつ屋「矢場とん」に行こうとしたが、くうてんに
着いた途端、人の多さにめげて、矢場とんに行く前に諦めて駐車場へ向かう。
帰り道に「餃子李」や「王将」があるのだが、それらもパス。
麺が食べたかった自分は、麺が嫌なマーにショッピングモールのフードコート
を提案するが「牛丼屋が良い！」。
肉をたっぷり食べたい上に、最近、紅生姜の味にはまっているらしい。
そんな物で良いのならばこちらは構わんが。
結局、昼食は「すき家」で。
自分はメガ盛にしたが、それでも￥１，１２０と矢場とんでの１人分よりも
安い。

餃子いつも利用している「中華工房　点心点」へ買いに行った。
その間に、マーからカミさんへ普段は何個買っているかメールで質問させて
いたのだが、回答なし。
５０個くらい買っておけば足りるだろう。
店内に入って水餃子の価格を見ると、焼き餃子の２倍近い。
カミさんが作った事がない（＝失敗時にフォローがあまり期待できない）物に
そこまでは払えない。
そもそも、焼き餃子と同じ個数必要なのだろうか？
という訳で、今回は焼き餃子（￥１，０５０／５０個）にしておいた。

帰宅後、すぐにポテトサラダを作り始める。
前回、ポテトのみにしてカミさんから「野菜も入れなさい」と注意され、マー
からも「具がない」と言われたので、今回はにんじんとハムを追加。
じゃがいもはレシピサイトを見ながら、簡単とある方法（切込みを入れてから
茄で、氷水で冷やして手でむく）をしてみたが、じゃがいもが握力で潰れて
うまくいかず、途中からはピラーを使用。
にんじんはマーが皮をむいてくれた。
米を研ぎ、ポテトサラダが出来たところで日中の準備は終了。

カミさんの帰宅を１８時半と読んで１８時過ぎからご飯を炊き始め、ホット
プレートや取り皿などを準備し、帰宅と同時に餃子を焼き始める。
カミさんによると普段は５０個入りの袋にもう１つ小さい袋を買っている
との事。
その分はポテトサラダで賄えるとも思ったが、マーには物足りないよう
だった。
また、ポテトサラダの味自体もカミさんから、やや薄いと塩コショウを
追加された。

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