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2011年03月25日　大分旅行４日目（その２）

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2014年01月25日

昨年、九大学研都市の方に「ギョットン」なるつけ麺屋ができた。
カミさんがつけ麺を好きでないので今まで寄る機会がなかったのだが、今日は
カミさんが出勤し、マーも学校と自分１人だったので、昼に行ってみた。

以前は「金龍」というラーメンのチェーン店があった場所で、店内の基本的な
作りは変えていない模様。
壁一面にあったマンガもそのままある。
先客はぼちぼちいて、閑古鳥が鳴くような状態ではない（誰も居なかったら
隣の「吉野家」へ逃げるつもりだった）。
メニューを見ると、つけ麺だけでなく普通のラーメンもあり、他に炒飯や餃子
といったサイドメニューも。
つけ麺はノーマルが￥６８０、（具を）全部乗せが￥８８０。
基本は冷たいようだが温かい物も選べる。
今日は寒い事もあって、温かい方を選択。
麺の量は２００ｇが基本で、３００ｇまでの増量は無料、４００ｇか５００ｇ
にする場合は＋￥１００。
４００ｇだと替玉１回程度分か。
それならば５００ｇ程度はいけるだろう。

作るのに多少時間がかるだろうと、「こちら葛飾区亀有公園前派出所」を
読み始めたが、数ページいったところでもう運ばれてきた。
ランチタイムなので少し準備していたのだろうか。
山盛りになっている麺を見て、多過ぎたかと不安になる。
ちゃんぽん麺のような、太く縮れていない麺。
一緒にやかんが置かれたので、スープが薄まった時の為かと思ったら、
割り下と言われた。
麺を食べ終わって、スープを飲む為の物でしたか。

食べてみると、魚介系の味で口に合う。
濃さもちょうど良い。
具は、シナチクがいくつかとチャーシューが１枚。
自分にはこの程度で十分だ。
結局、難なくきれいに食べてしまった。
注文の際、自分は尋ねられなかったが、食べている最中に他のお客さんが
尋ねられて「バリ硬」を頼んでいた。
尋ねられたら硬麺くらい頼んだのに。

確かにまあまあの味だったが、￥７００～８００出してまで食べたいかと
言われると、すぐ近くに「安全食堂」という好きなラーメン屋があり、
そちらで食べた方が安いからなあ。
それに、カミさんと一緒の時には寄れないし。

　住所　　　福岡市西区徳永１６　
　ＴＥＬ　　０９２－８０７－３６６０
　営業時間　１１：３０～２４：３０（Ｌ．Ｏ．２４：００）
　定休日　　年中無休（年末年始のみ休み）

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