夕食当番（「ヘルシー！豆腐入りふわふわつくねバーグ」と「ヘルシーなサラダ風の“無限ピーマン”」）

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夕食当番（「ヘルシー！豆腐入りふわふわつくねバーグ」と「ヘルシーなサラダ風の“無限ピーマン”」）

テーマ：男の料理(254)

カテゴリ：自作の料理

昨日
と言っても、自宅から出てはいけないのではなく、急な出勤要請の可能性があるので勤務時間帯中の遠出や飲酒等が禁止というレベルだが。
カミさんは出勤なので、夕食当番を任された。
２年前、今の部署に異動になってからは多分初めて。
指示されたメニューは「ヘルシー！豆腐入りふわふわつくねバーグ」と「ヘルシーなサラダ風の“無限ピーマン” 」。

レシピを見てみたところ、難しくはなさそう。
それでも無限ピーマンには動画が付いていたので、目を通しておく。

１５時頃から無限ピーマンを作り始める。
特に問題なし。
１８時の提供から逆算して、１７時から米を洗ったりつくねバーグを作り始めたり。
カミさんが準備していて、全部使うように言われていた材料がレシピの２倍ちょっとあったので調味料なども２倍にした事以外はこちらも特記事項なし。

予想より少し遅れてカミさんが帰宅し、１８時半頃から夕食。
味について明確に褒められはしなかったが「まあ、良いんじゃない」。
ただ、無限ピーマンのにんじんが少し塩辛いとの指摘が（自分もそう思った）。
塩揉みした際の塩が多かったのだろう。

それにしても、異動の連絡があった日に、今の部署に移ってきて初めての当番を任されるとは。
偶然か？

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