Apr 28, 2011
テーマ： ★自由に気ままに自分流★(388)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の晩ご飯に作ったサラダ仕立てなどを！
仕事の帰りにスーパーへ立ち寄ると、蛤が半額となっていたので、それを買いまして！
冷凍庫に烏賊と海老が半端に残っていたのと合わせてサラダ仕立てなどを作ってみました。
レシピ本文、材料表記にはムール貝やタコなども明記しておりますが、これは加えれば豪華で一層美味しく仕上がると言うことで加えております。
それと、手順12でビネガーを漉しておりますが、家人は明日も仕事と言うことでニンニク臭が残ってもどうかと想いまして、ビネガーに香りだけ移して、漉して仕上げておりますが、漉さずに仕上げてもOKです！
◆海の幸のサラダ仕立て◆
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仕事の帰りにスーパーへ立ち寄ると、蛤が半額となっていたので、それを買いまして！
冷凍庫に烏賊と海老が半端に残っていたのと合わせてサラダ仕立てなどを作ってみました。
レシピ本文、材料表記にはムール貝やタコなども明記しておりますが、これは加えれば豪華で一層美味しく仕上がると言うことで加えております。
それと、手順12でビネガーを漉しておりますが、家人は明日も仕事と言うことでニンニク臭が残ってもどうかと想いまして、ビネガーに香りだけ移して、漉して仕上げておりますが、漉さずに仕上げてもOKです！
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