なかよしこよし。

子供がお友達の家に遊びに行ってる間にお料理の更新・・・

秋刀魚の揚げ焼き

骨まで食べられる・・・つもりが、背骨は硬く食べられませんでした。
でも、ご飯にも、酒の肴にも合いますね

完熟トマトのスパゲティ


完熟トマトが冷蔵庫に残っていたので、
スパゲティにしました
子供達の大好きなチーズをたっぷり乗せて

鮭のオーブン焼き


とろうまっ♪サーモンのとろとろポテト焼き by りゅうちゃんママ
もう少し焦げ目付いても良かったですね。
３週間ぐらい前の土曜の朝食です。
パン粉がなかったので、乾パン砕いて乗せたのですが、
その上にチーズ、マヨネーズも乗せたので、見えなくなってしまいました。
鮭とポテト、合いますねご馳走サマ

豚バラ金平


父さん「美味しい美味しい」とバクバク食べてくれました

米茄子のミートチーズ焼き


ばあやが作って送ってくれた米茄子。
今回はこの形を利用してみました。
スプーンで中をくり抜いて、玉ねぎと中身のナスを炒め、
それとミートソースとチーズを順番に重ねてオーブンで焼きました。
とろとろとろ～り美味しい１品でした

２色人参の梅干し和え


ばあやが送ってくれた人参２色を使って
鮮やかな和え物にしてみました

ブリの照り焼き


久しブリにブリの照り焼き作りました。テヘヘ。
これは出来てスグの画像ですが、
時間が経って冷めた方が味が馴染んでタレにとろみが出来て美味しかったです

ミルクチーズリゾット


リゾット、チーズのとろける味が大好きなのですが、
今回は炊き上がったご飯を使ったので、リゾット風です。
Toraが手足口病に掛かった時、何か口当たりの良い食べやすい食べ物・・・
と思い作ったのですが、食べられない時は食べられないですね
２口程度頑張って食べてくれましたが、結局私のお腹に納まりました

イカの甘辛煮


煮というよりも、焼きかな？
子供達大好きです
今回は生姜をすって入れました。

ネギチャーシュー

チャーシューは市販なので、簡単おつまみです

つでにお刺身３点盛り

切って乗せただけです

ぽちっ