なかよしこよし。

久々のパン作りです

とはいっても、１０円まんじゅうパン、たくさん作りました

画像なしですが、辞めた職場に制服を返しに行った時に

黒糖とよもぎの１０円まんじゅうパンをカップケーキのカップに入れて焼いて

ちょっと見た目にお洒落にしたのを１６～８個。

簡単手抜きパンなのに、好評でした

翌日、

今度は黒糖、よもぎ、ゴマ、チョコの１０円まんじゅうを使って

我が家と友達にお裾分け用に

それがコレ。

ま、普通ですけど（笑）

ふっくらふわふわしていて、前日よりも砂糖を少し大目にしたので、

１０円まんじゅうに合う美味しい生地でした

で、またまた翌日。。。

お裾分けで自宅分があまりなかったのでまた作りました

でも、業務用スーパーで初めて買ったドライイーストの粒が大きく、

何か怪しい？と思ったら、やっぱり失敗の生地が出来てしまい

出来上がりも膨らまず固いパンが完成

手ごねにしか向かないイーストだと、後から気が付きました

香りは良いんですけどね。

フランスパンだとかのハード系のパンに良さそう。

機械だとね、イーストのそのままの粒々が生地に入ってる感じでした。

失敗は成功の元

毎日の励みになります

また再開しました。ぽちっとな。

どうする？あのイースト。。。。

大袋にたくさん残ってるわ