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アロマセラピストＰecoの日常を綴っています。
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心のお洗濯屋 歩奈美（mayumi)さん
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2004.12.31
テーマ： お正月の準備(480)
カテゴリ： カテゴリ未分類
夫と息子がマンションの雪かきに出かけている間に
私はおせちを作っていた。
↓これが完成品。っていっても画像は一の重だけ。
我が家のおせちは二段。
一の重：祝い肴（黒豆、田作り、数の子）
口取り（昆布巻き、きんとん、伊達巻）
焼き物（ブリの照り焼き、えびの鬼殻焼き）
そして、なぜかイクラとスモークサーモン
二の重：ヒレカツ、コロッケ、ポテト、チーズフライ
鶏肉の入った七宝煮が苦手な夫の希望で
我が家のおせちには、煮物はない。
その代わりといってはナンだけど、
私の実家のおせちの名残りで
ヒレカツとコロッケは必ず入る。
これは多分、
好き嫌いの多かった兄のために考えた
亡き母の苦肉の策だったんだろうな。
でもねぇ、
けっこうこのヒレカツとコロッケが
人気があったりする。
初日になくなるのは、必ず揚げ物だしね。
明日はお雑煮も作らなくっちゃ。
我が家は関東風のおすまし仕立て。
だけどお餅は丸餅で、なぜか、あたりめとかまぼこ入り。
お雑煮って、各家庭で違うから
おもしろいなぁ…。
●今日の応募●
極上の豚肉 「豚王（ぶたおう）セット」 が当たるかも？！
http://www.rakuten.co.jp/cook/225323/#325595
締め切り：1/31
冬になって鍋をする機会が増えてるからなんだろうけど、
最近、よく豚肉を食べる。
鍋に入れるので、バラ肉ばかりなんだけどね。
ここのお肉、かなりおいしそうでした。
今度、試しに買ってみようかな。
ここで買うなら、やっぱりロースかなぁ…。
今日も１日、お疲れさまでした♪
明日もステキな１日になりますように…。
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