飲茶で晩ごはん

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2009年01月30日

今日の晩ごはんは、先日購入した「彩香」の点心セットの小龍包とトンポーロー。
小龍包はちゃんと蒸し器で蒸してみました。レンジでチンすると、どうしても小龍包のてっぺんの皮が硬くなってしまいがちだけどしっかり蒸し器で蒸すとやわらか～くいただけます。
トンポーローの方は、ほうれん草とモヤシを茹でたものを下に敷いてみました。甘辛のたれが絡んで、野菜もおいしくいただけました。
食後のデザートも杏仁豆腐で飲茶ディナーを締めくくりました。