la memoria dei cibi

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2013年06月02日
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こちらの本から作りました。








256.jpg

小松菜と長ネギをごま油で炒め、塩と醤油で味付け、ゆで上げたうどんの上にのっけます。

他に、戻したワカメと小口切りにしたネギも。




ちなみにうどんは、 黒澤製麺所のくろうどん  を使用しました。 これ美味しいんです。









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最終更新日  2013年06月07日 22時47分02秒
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