上原麻実のつれづれ草

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2010.01.23
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旧暦の12月8日に当たり、鬼餅(ムーチー)を作って、
健康を祈念する日です。

写真のは、娘が満10才になったので、
10個を束ねて、壁に保存してる状態です。
冷蔵庫のなかった昔は、そうやって保存してたようです。
寒い時期だから、数ヶ月は持ったらしい。

又、餅を包む葉は『サンニン』といい、日本語は『月桃』
防虫・殺菌・保存作用があるそうです。
最近はアロマオイルの材料として、『月桃』オイルなるものが
売られています。
むぅ・・・欲しい。けど、それなりの値段はするんですよね。
ムーチー





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Last updated  2010.01.23 10:02:50
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